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肉條娃娃菜

材料：娃娃菜、熟五花肉、姜片、蒜片、雞油

做法：

1.整棵娃娃菜洗凈，先入沸水鍋里煮熟了撈出，然后切去根部，熟豬五花肉切成小條。

2.取砂鍋燒熱，放適量的雞油和姜片、蒜片炒香

3.加水，放入娃娃菜和鹵五花肉條。

4.蓋上鍋蓋煲至娃娃菜軟爛，揭蓋，加鹽、雞精，撒上蔥花即可。

醬燜豆腐

材料：

豆腐、豆瓣醬、蔥花、紅辣椒、鹽、蒜

做法：

1.蔥花、蒜、辣椒切好備用。

2.豆腐切塊備用。

3.鍋內(nèi)放入花生油燒熱，加入切好的蒜和一半的蔥花煸香。

4.加入豆瓣醬翻炒均勻。

5.加入豆腐和紅辣椒翻炒，撒鹽調(diào)味，加適量清水。

6.燉5分鐘即可出鍋。

培根炒圓菜

材料：

圓白菜、培根、油、鹽、味精、蔥、姜

做法：

1.培根切片，圓白菜小塊備用。

2.鍋內(nèi)燒油，放入培根，炒至變色后，倒出備用。

3.鍋留底油，煸香蔥、姜后，放入圓白菜，大火爆炒30秒。

4.加鹽、味精，放入培根炒勻即可。

蟹柳金針菇

材料：

金針菇、蟹肉棒、鹽、味精、米醋、香蔥、香油

做法：

1.將蟹肉棒撕去包裝，金針菇切去根部后洗凈，將香蔥切圈。

2.金針菇放入加鹽的開水里焯熟，然后擺在盤子里，上面放蟹肉棒。

3.蒸鍋內(nèi)放水，大火燒開，盤子放入鍋中蒸5分鐘。

4.蟹肉棒焯水后撕成絲，放在金針菇上。

5.加鹽、味精、香油、米醋、香蔥拌勻即可。