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第一道：可樂雞翅

食材：雞翅8-10個，姜絲適量，料酒一勺，生抽一勺，老抽半勺，可樂半瓶250ml，鹽少許。

做法：1.雞翅洗干凈后兩面劃三刀，放入冷水中煮至有白色浮沫，去掉浮沫在煮兩分鐘取出。

2. 鍋中留少許油，把雞翅煎至兩面金黃，放入姜絲，料酒，生抽，老抽翻炒一下，加入可樂半瓶沒過雞翅就可以，放入一瓶的話會特別甜。

3. 煮至湯汁減少加少許鹽收汁，撒芝麻即可。

第二道：可樂土豆

食材：土豆250克、可樂一瓶、大蒜一瓣、醬油三勺、白芝麻兩克、油適量。

做法：1.土豆去皮洗干凈，滾刀切成小塊，放入水中清洗多余淀粉，撈出瀝干水分。

2. 鍋中熱油，土豆倒入鍋中炸至金黃色撈出，多余油倒出后，留下少量油，大蒜入鍋炒香，土豆再倒入鍋中翻炒，添加三勺醬油，倒入可樂煮至收汁。

3. 出鍋前撒上白芝麻就可以美美享受！

第三道：可樂鹵蛋

食材：雞蛋8個，可樂一瓶，老抽15ml（一勺），花椒5g、桂皮5g、香葉三片，鹽5g，芝麻3g，蔥花5g。

做法：1.鍋中加水煮開，放入雞蛋，煮6-7分鐘，撈出放入涼水中靜置一會兒，剝殼，用刀在雞蛋上劃道。

2. 雞蛋放入鍋中，加入可樂，一勺老抽，5g花椒，5g桂皮，三片香葉，一小勺鹽，中火煮20分鐘。

3. 盛入盤中，撒上芝麻和蔥花。

第四道：可樂紅燒肉

食材：五花肉500g，可樂600ml，冰糖10粒、香葉4片、八角4個、蒜瓣4個、姜2片。

做法：1.五花肉洗凈切均等小塊，鍋中燒開水把五花肉放進去煮3-5分鐘，去除浮沫控水撈出。

2. 鍋中放少許油燒熱，冰糖放進去小火翻炒出黃色糖漿，把五花肉放進去翻炒表面微黃。

3. 半勺老抽，2g鹽，可樂600ml，料酒半勺，八角香葉，姜蒜，大火燒開小火慢燉至湯汁粘稠，大火收汁裝盤即可。

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