【暖胃南瓜小米粥】
食材:大米、小米、南瓜,水(大米和小米的比例為2:1)
做法:
1、 將南瓜去皮去瓤切薄片。
2、 大米和小米淘洗干凈,放入準(zhǔn)備熬粥的鍋中,加少許食用堿加水?dāng)嚢枞荛_,開大火熬粥。
3、 開鍋后稍煮兩分鐘,加入切好的南瓜薄片,等再次開鍋后,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,中途攪拌幾次
4、 香噴噴的小米粥出鍋,撒上幾粒芝麻裝扮。
注意:堿加綠豆大小即可;熬煮中途不要加水。
南瓜果膠能清理胃腸道內(nèi)的細(xì)菌、重金屬等垃圾,同時南瓜細(xì)軟豐富的膳食纖維能加速腸道蠕動,快速將毒素排出體外,小米也有補(bǔ)益健脾的功效,一碗南瓜小米粥,美味又養(yǎng)生~
【蓮子百合山藥粥】
食材:蓮子、百合、大米、山藥、大棗、枸杞
做法:
1、 蓮子去芯,清水洗凈,百合去蒂洗凈,山藥洗凈去皮
2、 鍋中倒入適量清水,加入蓮子山藥煮開
3、 將大米放入沸水中,轉(zhuǎn)小火,放入大棗枸杞和百合,煮至米變米花,依據(jù)個人口味加入冰糖再燜10分鐘出鍋。
蓮子是滋養(yǎng)補(bǔ)虛,山藥健脾益胃,一道濃稠的蓮子百合山藥粥下肚,元氣滿滿~
【紅薯粳米粥】
食材:紅薯200g、粳米150g、冰糖適量
做法:
1、 紅薯洗凈、連皮切成小塊
2、 將切好的紅薯入鍋倒適量清水煮開,加入粳米大火二次煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮半個小時
3、 加入適量冰糖燜十分鐘出鍋。
紅薯粳米粥健脾養(yǎng)胃,能有效改善便秘和夜盲癥,熬煮也很簡單,早餐來一碗,渾身舒服~
【板栗核桃粥】
食材:板栗、核桃仁、桂圓各50克,大米100克、鹽3克、雞精1克
做法:
1、將板栗剝殼后切粒、核桃仁切粒、桂圓剝殼,大米淘洗干凈、備用。
2、鍋置火上注入適量清水,用大火燒開后下入淘凈的大米,改用中火燒約10分鐘。
3、取紫沙鍋,將湯鍋里的大米倒入用小火煲至米花開。
4、然后加入板栗、核桃仁。
5、再煲20分鐘,調(diào)入鹽、雞精推勻即可。
甜甜糯糯的板栗核桃粥滋補(bǔ)又營養(yǎng),熬給老人小孩喝特別好~
【蘋果白米粥】
食材:蘋果、大米、枸杞、冰糖
做法:
1、將大米放入清水中,淘洗幾遍,瀝干水分。
2、將蘋果清洗之后去皮,切成大小合適的方塊。
3、準(zhǔn)備適量的枸杞,放入清水中泡軟,撈出備用。
4、鍋中加入適量清水,燒開之后,放入大米,燉煮25分鐘左右。
5、將蘋果和枸杞放入鍋中,繼續(xù)燉煮5分鐘左右,放入少許冰糖,即可盛出食用。
清甜軟糯的蘋果小米粥和胃助眠,非常適合壓力大睡眠不好的上班族~
【薏苡仁黨參粥】
材料:薏仁30g、黨參15g、粳米200g、冰糖適量
做法:
1、將薏苡仁洗凈,放涼水中浸泡2小時。黨參15克切成薄片,粳米200克淘洗干凈。
2、三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開后撇去浮沫。
3、再用小火慢慢熬30-40分鐘,放冰糖調(diào)味。
薏苡仁黨參粥是出了名的滋補(bǔ),老少皆宜,美味又營養(yǎng)~
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