前幾天去參加了小外甥的百日宴，按照我們這邊的習(xí)俗，小孩子出生以后，滿月的時(shí)候會(huì)擺滿月宴，如果沒有擺滿月宴，則等到孩子百日的時(shí)候再擺百日宴。在飯店宴請(qǐng)親友，大家歡聚一堂，客人們則會(huì)給新生兒送新衣服，首飾，或者給孩子一個(gè)大紅包?，F(xiàn)在我們一起來看看小外甥的百日宴有些什么菜吧。

豬腳姜

豬腳姜廣東的地方傳統(tǒng)名菜，用豬腳、雞蛋和大量的生姜加上甜醋熬制而成，酸甜美味，女人月子里都會(huì)吃它，而且在滿月酒或者百日宴等添丁的喜宴上也少不了它的身影?；浾Z里，“酸”和“孫”同音，豬腳姜酸酸甜甜，第一口吃下去不禁說出“好酸好酸”，寓意“好孫好孫”，老人家聽了可開心了。

沙姜雞/燒鵝

在廣東有著“無雞不成宴”的說法，沙姜雞是一道經(jīng)典的粵菜，沙姜也就是山奈，沙姜是廣東的叫法。這道菜香味濃郁，而且口感獨(dú)特，雞皮清爽幼滑，肉質(zhì)細(xì)嫩可口，吃完后口里還留有沙姜的香氣。

沙姜雞后面那張圖片是燒鵝，燒鵝是廣東省傳統(tǒng)名肴，鵝的表皮光滑油亮，皮脆肉嫩、肥而不膩，我最喜歡吃的就是那層皮了，一口咬下去還有油冒出來，別提多香了。

芝士伊面焗波士頓龍蝦

龍蝦伊面也是我們這里喜宴上出現(xiàn)比較多的一道菜，龍蝦被剁開成若干份，蝦肉被芝士醬汁包裹著，濃郁的芝士味和鮮嫩的蝦肉搭配在一起，別有一番風(fēng)味。龍蝦下面用面條墊著，面條吸收了蝦肉的鮮味，很好吃呢。

這個(gè)碩大的肥鉗看著真的太過癮了，特別是里面那塊飽滿的蝦肉，看著都流口水了。

鴻運(yùn)乳豬

乳豬也是廣東宴席上不可少的一道硬菜，乳豬金金黃黃的，代表著喜慶、興旺，寓意著富貴吉祥、紅紅火火。乳豬皮脆柔嫩，上菜時(shí)豬皮已經(jīng)是切成小塊的了，一般大家都是夾皮吃，皮吃完了后服務(wù)員又端下去，再斬成一小塊一小塊的端回來，乳豬肉咸香可口，豬骨用來煮粥也很好吃。

肉沫炒脆瓜皮

這道菜端上來是我們問服務(wù)員是什么菜，她說是脆瓜皮，我也吃不出到底是什么瓜，不過瓜皮應(yīng)該是用鹽腌制過的，很爽脆。放了一點(diǎn)小米椒有點(diǎn)辣辣的，還挺開胃。

豬仔包

這個(gè)豬仔包太萌了，好想每個(gè)都捏一捏，里面的是豆沙餡，包子松軟，豆沙甜而不膩，我一連吃了2個(gè)，孩子們都說太可愛了不舍得吃呢。

?還有四道菜沒拍照，分別是五葉神燉豬骨、清蒸深海石斑、蒜蓉粉絲蒸帶子和炒油麥菜，一共11道菜1道點(diǎn)心，2380元一桌，你們那的百日宴一般有什么菜呢？