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昨天吃的二米飯還剩下蠻多的，所以我就尋思著怎么才能把它吃完呢？想來想去就決定做成餅吧，一來可以做成可愛的造型，可以討討仔仔的歡心，而來這樣也能增加它的營養(yǎng)，在美味奇特造型的基礎上還增加了營養(yǎng)，所以就一起來試試看吧！

原料

• 大米小米熟飯適量

• 雞蛋3個

• 番茄2個

輔料

• 鹽適量

制作過程

1,番茄洗凈之后切成小丁

2,把之前的二米飯裝在干凈的碗中

3,雞蛋攪拌均勻

4,把二米飯和雞蛋液放在一個碗中

5,攪拌均勻即可

6,接著放入之前切好的番茄丁

7,再適量放點鹽，攪拌好之后備用

8,把需要用到的模具洗凈涂好油

9,鍋內(nèi)倒入油之后把模具放入鍋中

10,再把之前調(diào)制好的餅液倒入模具中

11,待兩面都煎制的微黃即可

12,最后出鍋擺在盤子中，再適當擺點堅果來做造型，這樣一道奇特造型的小餅就出爐啦！

烹飪技巧

• 1.飯可以是之前就做好的，這樣不會那么粘。2.煎制的時候一定要多翻面，以防糊掉。

適宜人群

標簽

益智 補充蛋白質 補充維生素 促進食欲

餐次分類

推薦理由

平常我們和寶貝都吃慣了精白米和精白米，這次用的是大米和小米一起煮的二米飯來做小餅，正好可以讓孩子在不知不覺中把雜糧吃下去，好吸收其他的礦物質等元素。番茄具有番茄紅素，可以抗氧化和提供維生素。雞蛋可以給寶貝提供優(yōu)質的蛋白質和能量。

小貼士

這里可以使用電餅鐺也是一樣的。