芝麻烤雞翅

食材

雞翅、熟白芝麻、香菜 、蒜頭、紅辣椒、 鹽 、胡椒 、酒 、醬油 、蝦醬、 蜂蜜、 檸檬汁

做法

1、雞翅用刀尖刺幾下，撒上適量鹽和胡椒

2、鍋中放入蒜片和切碎的辣椒及其它的調(diào)料，煮開后放入雞翅，加適量水（浸沒即可），加蓋煮8分鐘

3、雞翅兩面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分鐘）

4、盛放在盤中，喜歡香菜話可以撒點(diǎn)即可。

鮮嫩雞翅鍋

食材

雞翅，料酒，姜，干紅椒，白芝麻，生抽，老抽耗油，油，蒜，土豆，胡蘿卜，玉米，可樂

做法

1、雞翅先洗干凈，正反面劃上兩刀。

2、雞翅放入鍋內(nèi)，加料酒，加姜片去腥，焯水撈出洗干凈。

3、調(diào)汁，2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，1勺耗油，1勺鹽拌均勻。

4、熱鍋，加適量的油，放姜，蒜末爆香，下入雞翅煎至兩面金黃。

5、加入土豆，胡蘿卜，玉米，加入調(diào)好的料汁，一罐可樂，放入干紅椒。

6、蓋上鍋蓋，中火煮20分鐘。

7、出鍋撒上蔥，芝麻，就可以吃了。

蜜汁陳皮雞翅

食材

雞中翅、油、鹽、陳皮、冰糖、姜、紅椒、料酒、花椒。

做法

1、雞翅洗凈，加鹽、料酒和花椒腌半小時(shí)。

2、姜切絲；蔥切粒；陳皮切絲；辣椒切小段。

3、鍋中少許油，將雞翅擦干，入鍋煎至兩面金黃。

4、鍋中留油，放蔥姜辣椒炒香。

5、加入雞翅，然后加小半碗水，放入冰糖和陳皮加蓋煮5分鐘左右。

6、收汁的時(shí)候稍煮一會兒即可。

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