干煸菜花

配料：花椰菜，豬肉，大蒜，干辣椒，醬油，醬油，辣椒醬，鹽，雞精，料酒，糖，

步

1. 將花椰菜洗凈切碎，切成片，切成蒜片。

2. 倒一點(diǎn)油到鍋里加熱。將豬肉加入豬肉中，攪拌至黃棕色一側(cè)。

3. 加入洋蔥、姜、蒜和調(diào)味醬油，攪拌香精。

4. 炒花椰菜，加入料酒和醬油，加入少許糖，然后加入大蒜，加入適量的鹽和味精調(diào)味料。

5. 嘗一嘗是很好的。

虎皮尖椒

材料：6個(gè)辣椒，適當(dāng)?shù)拇笏夂瓦m量的生醬油。

步

1. 胡椒漂洗

2. 把莖切成種子，把水排干。

3. 油在煎鍋里，在油打開后倒進(jìn)胡椒里。

4. 煎小火，用鏟子慢慢壓。

5. 面對(duì)皮膚出現(xiàn)時(shí)，翻轉(zhuǎn)臉部

6. 煎兩邊的皮膚，軟化它。

7. 取出炒青椒備用

8. 另一鍋，少許油，放入蒜片煸炒。

9. 加入胡椒粉，加入適量的生醬油炒

10. 這美味的虎椒不錯(cuò)！

韭菜炒雞蛋

成份：韭菜、雞蛋、鹽、料酒、醬油、雞精、生姜纖維。

步

1. 雞蛋放入碗中，加點(diǎn)酒，鹽均勻打勻。

2. 將韭蔥洗凈，晾干，切成3厘米長的段。

3. 把姜切成絲。

4. 將鍋中的油加熱，加入雞蛋炒勻。

5. 鍋里的油用姜絲切碎。

6. 拌入韭菜，煸炒，等韭菜折斷。

7. 加入醬油，炒勻。

8. 倒入煎蛋。

9. 快速炒勻，加入雞精和調(diào)味料。

青椒肉絲

配料：后腿瘦肉100g，青椒條200克，炒30g。

步

1. 加入30克油（約兩湯匙）到平底鍋中，煸炒，炒熟豬肉，9成熟，倒入一邊。

2. 將30克油（約兩湯匙）放入鍋中加熱。將青椒魚片炒至破裂，再加入炒豬肉片。

3. 按個(gè)人口味加入小炒，均勻炒勻。

干煸豆角

配料：綠豆500克，豬肉100克，姜、蒜和料酒，適量醬油、鹽、糖和雞精。

步

1. 菜豆去掉兩端，取出筋，折斷生長段，洗凈瀝干。

2. 在油盤中煎至皮膚起皺。排出和排出干油。

3. 在平底鍋里放1湯匙油，炒豬肉，加入姜，蒜和酒，炸至脆。

4. 倒入豆角，加入少許鹽、糖和雞精，炒至味濃。

酸菜白肉

配料：酸菜，豬肉，鹽，洋蔥，生姜，紅薯粉絲，干辣椒，八角，洋蔥，辣椒油，胡椒油，蠔油，大蒜葉和糖。

步

1. 將肉放入冷水鍋中，加入醬油，大火煮開，小火煮三十分鐘，用筷子把水放出來。肉被切掉，肉湯被保留了。

2. 酸菜切成絲，粉被軟化。

3. 熱油鍋，放蔥，姜絲爆香

4. 加入泡菜，加入豬肉片，用少許醬油炒。

5. 把湯從肉里倒出來，倒進(jìn)鍋里。

6. 把火煨10分鐘。加入炒面、燒菜、雞肉和鹽調(diào)味。

7. 白肉蘸：辣椒油，肉，新鮮胡椒粉，胡椒油，蠔油，大蒜葉和糖。

燒茄子

配料：茄子、青椒、油、姜、蒜、花椒、干辣醬、醬油、醋、糖、鹽、淀粉。

步

1. 將青椒、茄子洗凈切成滾刀，用鹽腌。

2. 姜和蒜切成末。將生醬油、醋、糖和淀粉加入水中。

3. 把鍋加熱，把油放低。去掉茄子上多余的水分，煎出柔和的顏色。

4. 在剩余的油中，將胡椒、姜和蒜炒熟，然后用老辣椒醬煸炒紅油。

5. 將青椒炒至粉碎。

6. 煎茄子。

7. 倒入細(xì)醬油，煮一點(diǎn)。

8. 一個(gè)大的點(diǎn)火和果汁從鍋里出來。

青椒土豆片

材料：土豆，大蒜，醬油，鹽

步

1. 準(zhǔn)備原材料。

2. 土豆削皮切片，清水漂洗數(shù)次，切碎青椒切成蒜。

3. 把油放進(jìn)鍋里，切成蒜片。

4. 倒入土豆片煸炒。

5. 加入生醬油，放入開水，蓋上土豆片。

6. 倒入青椒炒勻。

7. 往鍋里加點(diǎn)鹽。

螞蟻上樹

材料：兩片綠豆粉絲分別為85克、豬肉（三脂肪七瘦）80g、郫縣豆醬1勺、有機(jī)醬油3G、黃酒3G、大蒜5瓣、生姜1小塊、蔥2、熱水160ml、花生油。

步

1. 綠豆粉絲洗凈，在冷水中浸泡半小時(shí)。當(dāng)風(fēng)扇變得稍微柔軟時(shí)，用廚房剪刀將兩個(gè)刀切成正確的長度。

2. 將豬肉洗凈，切成肉末、蒜茸、姜和韭菜。準(zhǔn)備郫縣豆醬。

3. 將適量花生油放入平底鍋中，炒姜、蒜、蒜。

4. 剁碎的肉洗液迅速蔓延到肉醬。

5. 在黃酒和一勺郫縣豆醬中攪拌。將中火炒到肉醬上。

6. 浸泡后的風(fēng)扇。

7. 轉(zhuǎn)移到160ml的湯或熱水。在醬油里放一茶匙醬油，用中火煮。

8. 最后，撒上蔥花，與火拌勻。

尖椒炒豆腐皮

材料：兩片豆腐皮、適量豬肉、兩片小辣椒、蔥、姜、一點(diǎn)、蒜末四瓣蒜、少許醬油、適量鹽、適量淀粉、少量味精、米酒。

步

1. 菱形塊豆腐

2. 辣椒切碎菱形片

3. 在鍋中，加入油到底部。加熱時(shí)加入切碎的肉片。炒到豬肉變白為止。加入蔥和姜炒。加入少許料酒煸炒。

4. 醬油炒

5. 倒入豆腐皮，加鹽，加入豆腐皮，沖水，慢慢燉煮一段時(shí)間。

6. 湯剩下一半時(shí)加胡椒炒

7. 當(dāng)湯少許，加入大蒜粉炒幾次，加入味精品嘗，倒入水粉，使鍋?zhàn)兂怼?/p>

8. 成品圖，超級(jí)餐

爆炒魷魚絲

主要成份：魷魚絲350g、韭菜150克、蒜粉、姜、小郫縣豆醬、少量生粉、少量生醬油、食鹽、食用油。

步

1. 把鮮魷魚絲洗凈，生姜切片。

2. 煮一壺水，加入魷魚、姜片和料酒。煮魷魚是可以的。大約3分鐘左右。

3. 準(zhǔn)備調(diào)味料：大蒜，生姜，郫縣豆醬，干辣椒3。加水：生醬油、生粉、少量水。

4. 將韭菜苔洗凈，切成3厘米的小段。

5. 將魷魚魚片洗凈，用水沖洗，切成3厘米。

6. 把火鍋里的油加熱，把辣椒放在小火里煮30秒鐘。

7. 30秒鐘后，放入蒜茸和姜汁調(diào)味。

8. 將魷魚炒炒1分鐘。

9. 用韭菜苔炒2分鐘。

10. 加入豆醬炒至成熟。

11. 最后放入適量醬油，嘗試咸調(diào)味。在鍋前，倒入少量加厚的果汁到鍋中。

12. 在鍋里，我一邊拍照一邊吃東西。那太好了！

洋蔥炒肉

材料：洋蔥，豬肉，干辣椒

步

1. 洋蔥剝?nèi)ダ掀ぃ腥狻?/p>

2. 切洋蔥切絲。

3. 在火鍋下炒肉片，炒至變色。

4. 炒洋蔥火。

5. 炒洋蔥斷開，放入一匙干辣椒。

6. 加入適量的鹽和味精。