上班族的小痛楚，你是不是也在經(jīng)歷著~
早起時,床似乎有種魔力，誰讓我離開它就存有滅族之恨，磨磨蹭蹭好不容易起來，掃一眼時間，瞬間清醒加懵逼，尼瑪，又要遲到… …
之后便以破迪尼斯世界紀(jì)錄的速度捯飭好自己，飛奔早餐點，啃一根油條，拿一杯豆?jié){，拎著雞蛋面包，邊吃邊走向公交站點… …
有一天突發(fā)奇想，今天要早起做早餐，好好對待自己，誰知早起兩小時吃了一段美味早餐后，整天就處于肉體已經(jīng)行走，靈魂還在沉睡的狀態(tài)… …
看到上班族的早餐血淚史，小編慈愛的心柔軟下來，用洪荒之力總結(jié)了老媽一族、早餐烹飪師的寶貴經(jīng)驗，為上班族獻上快速、有營養(yǎng)的早餐食譜。
烹飪用時：12分鐘
用料：雞蛋、掛面、橄欖油、豆瓣醬、白砂糖、生抽、細(xì)香蔥
做法：
1.取兩小勺豆瓣醬，加上一小勺生抽，適量白糖攪拌均勻。撒入蔥花拌勻備用。
2.3個雞蛋打散備用,
4.鍋內(nèi)下面條，煮至7分熟。
5.煮好的面團滴入幾滴橄欖油拌勻備用。
6.鍋里倒一層油，放入煮好的面條，煎2分鐘
7.倒入雞蛋液煎至底部焦黃，在頂層刷一層油
8.翻面繼續(xù)煎至焦黃
9.再翻面，刷上調(diào)好的醬料
10.折疊，煎1、2分鐘，盛出切段即可
香腸肉松雞蛋卷
用時：10分鐘
用料：雞蛋、面粉、水、肉松、意大利香腸、胡蘿卜、鹽、蛋黃醬
做法：
1. 面粉加水調(diào)成面糊(如果面糊里有疙瘩,請用勺子將其碾碎).
2. 加入打勻的雞蛋液,加鹽調(diào)味,攪拌成均勻的面糊
3. 平底鍋刷薄薄的一層油,小火,待油熱,倒入適量的面糊,利用面糊尚沒有凝固的時間,用手腕的力量轉(zhuǎn)動鍋子,使之成為均勻圓整的蛋餅
4. 當(dāng)?shù)帮灥谋砻骈_始凝固,將蛋餅反過來,煎至兩面金黃
5. 將煎好的蛋餅放在菜板上
6. 上面鋪上肉松.
7. 鋪上切成條的香腸和胡蘿卜
8. 用卷壽司卷的手法,將蛋卷卷緊卷好
9. 用刀切段,裝盤即可
培根芝士煎蛋吐司片
用時：12分鐘
用料：切片吐司、黃油、培根、雞蛋、芝士
做法：
1. 吐司切去中間松軟的部分包上一片或者兩片培根備用
2. 平底鍋中放一小塊黃油化開
3. 將包上培根的吐司和吐司邊框一起放進平底鍋里煎，煎的時候注意要翻面以免糊掉
4. 煎到微微有些金黃色的時候打一顆雞蛋到邊框里
5. 將包了培根的吐司放回到邊框里面，翻面繼續(xù)煎
6. 在翻過面的吐司上放一片芝士，稍微有一些融化的時候就可以裝盤啦
熱香餅
用時：10分鐘
用料：牛奶、低筋面粉、雞蛋、黃油、白砂糖、蜂蜜、植物油、鹽
做法：
1. 無油無水兩個容器，分蛋，蛋黃一個盆，蛋白一個盆
2. 蛋黃中倒入牛奶和鹽，牛奶常溫和冰的都可以
3. 在蛋黃牛奶中倒入無味道的植物油，比如玉米油。篩入低筋面粉（有條件一定過篩），其實不用過篩也行。只是可能會有疙瘩，只要用刮刀貼著盆，攆開面疙瘩就行。
4. 蛋白中加入白砂糖，打成大彎勾。
5. 把蛋白分2-3次和入面糊中，一邊轉(zhuǎn)打蛋盆，一邊用刮刀畫圈。和勻為止。
6. 用不粘鍋，開小火。熱鍋放油，之后快速放面糊下去。
7. 保持最小火，直到面糊上面有大氣泡形成，并且有一小部分氣泡破掉了翻面
8.摞起來裝盤，切上一小塊黃油，放上面，然后用擠醬瓶擠上蜂蜜或者楓糖、巧克力、果醬都成。還可以配上新鮮水果。趁熱享用
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