春季萬物復(fù)蘇，最近甲流也是頻發(fā)，春季是呼吸道感染的高發(fā)季，大家都做好防護(hù)，做到勤洗手，避免臟物口鼻，勤通風(fēng)做到室內(nèi)空氣流通，當(dāng)然也要調(diào)整好作息和飲食習(xí)慣，加強(qiáng)體育鍛煉，良好的飲食習(xí)慣能提高身體免疫力，那么我們來說說預(yù)防甲流應(yīng)多吃些什么？？？
一、虎皮雞蛋
食材:雞蛋，蔥姜絲，可樂，生抽，老抽，蠔油，鹽，芝麻
做法:①雞蛋清洗干凈，冷水下鍋，加鹽（使殼更容易去掉）
②雞蛋煮十分鐘左右，過涼水浸泡
③雞蛋去殼在表面劃上幾道，準(zhǔn)備好蔥姜絲
④鍋中倒油，下入雞蛋，使雞蛋煎出虎皮，用蔥姜絲炒香
⑤加一瓶可樂，一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，適量鹽，收汁出鍋前撒適量蔥花白芝麻即可
二、
食材:雞蛋，洋蔥，蒜末，辣椒
做法:①雞蛋打撒，洋蔥切絲，蒜切末，
②鍋中放油，倒入雞蛋炒好盛出
③鍋中留底油，放入蒜末辣椒爆香，倒入洋蔥，加鹽，生抽，老抽蠔油調(diào)味，翻炒均勻，倒入雞蛋翻炒均勻即可
三、醬牛肉
食材:牛腱子肉，八角，生姜，香葉，桂皮，干辣椒，花椒，生抽，老抽，料酒，冰糖，黃豆醬，甜面醬，鹽
做法:①牛腱子肉放清水浸泡3－4小時(shí)，泡出血水
②牛肉冷水下鍋，加一勺料酒，煮出血沫，撈出清洗干凈控干水分
③生姜，八角，桂皮，香葉，干辣椒，花椒，生抽，老抽，料酒，適量的鹽，黃豆醬，甜面醬，放入電壓力鍋中
④加適量清水，放入牛腱子肉，煮30分鐘左右即可，煮好不要打開鍋使他燜一天更入味，時(shí)間到了拿出即可食用
四、清炒胡蘿卜絲
食材:胡蘿卜，蔥絲，蒜末
做法:①起鍋燒油，油熱放蔥絲，蒜末，花椒爆香
②倒入胡蘿卜絲翻炒，加鹽，雞精，蠔油，一勺生抽調(diào)味，翻炒均勻即可
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