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2023.03.07 吉林
小米餅
食材:小米面50克、面粉60克、食鹽適量、雞蛋1個(gè)、蔥花、小蘇打
做法:
1、將小米面和面粉放入盆中,放入適量鹽,一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打,雞蛋,蔥花。
2、加入適量清水?dāng)嚢璩蔁o顆粒狀的面糊。
3、平底鍋表面刷上一層油,用勺子舀一勺小米糊放入平底鍋中,小火煎至兩面呈金黃色,撒上熟芝麻即可。
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