冬天的應季水果很少，水果攤上面更多的是反季節(jié)的水果，這些大家最好少吃一些，選擇一些應季的水果來吃比較好一些。這個時候應季的水果有橘子，原來都是大一些的橘子，現(xiàn)在又出現(xiàn)了一些小橘子，小橘子也分了好多種，其中水分最足甜味最濃最好吃的一種橘子就是砂糖橘了，買橘子的時候一般都會買它們。
我們一般的吃法是剝了皮直接吃，方便快速水分飽滿，橘子在最終爆汁出來特別的過癮！其實我還有一個橘子更好吃的做法，那就是搭配上一些其他的食材，做成一個非常好吃的蜂蜜小面包，香味會更加的濃郁，味道也會更加的好吃，而且沒有烤箱也不用擔心，只需要一個它就能搞定了！
【橘子紅棗蜂蜜小面包】
【材料】：橘子、面粉、紅棗、酵母、雞蛋、白糖、玉米油、蜂蜜、白芝麻。
【做法】：
1、準備適量的橘子，最好是用砂糖橘，味道更好更甜，把橘子的外片都剝掉放入料理機中，大約用150克左右的橘子就好。
2、碗中打三個雞蛋，先把雞蛋充分的攪散，再把攪散的蛋液倒進橘子里面，再加入適合自己口味的白糖，把它們打成橘子汁。
3、大碗中放320克的面粉，加入3克酵母，用打好的橘子汁來和面，攪成絮狀后倒入40毫升的食用油，最好用沒有異味的玉米油，把面粉揉成一個面團。
4、最開始揉成的面團比較粗糙，我們在拿到案板上面搓一下面團，就像搓洗衣服一樣的手法，把面團搓大約12分鐘左右，直到面團能夠拉伸出筋膜就可以了，蓋上保鮮膜餳發(fā)至兩倍大。
5、準備一些紅棗，用清水洗凈后去掉棗核切成小碎丁，面團餳發(fā)好再揉成原來的大小，在中間按一個凹槽倒入紅棗碎，把紅棗碎充分地揉搓進面團里面。
6、把面團搓成長條后分成均勻的劑子，每個劑子揉圓后壓扁搟成牛舌狀，從一頭卷起來以后從中間切開，電飯煲的底面和側(cè)面都刷上一層油，再準備一小碟蜂蜜和白芝麻。
7、每個小面卷底部沾一層蜂蜜再粘上一層白芝麻放入電飯煲中，依次放好所有的小面卷，蓋好了以后再餳發(fā)半個小時，之后刷一層蛋黃液，開啟電飯煲煮飯程序就可以了。
把砂糖橘搭配上紅棗揉進面粉里面，做成甜甜的蜂蜜小面包，既有蜂蜜的甜味，又有橘子和紅棗的香味，橘子和紅棗也都是有甜味的食物，混合進面團里面，也會使得小面包的味道會更加好吃的，家中沒有烤箱的話，就利用電飯煲來做，柔軟甜蜜的口感，比烤箱烤的更加好吃！
以上美食你們喜歡嗎？感謝閱讀！
聯(lián)系客服
