感謝悟空邀答，我是吃貨小筑Vivi，一枚專(zhuān)注于烘焙的美食博主，這是我在悟空問(wèn)答的第479個(gè)原創(chuàng)回答。

“燕麥怎么做才好吃？好吃又減肥？”很高興與友一起探討這個(gè)問(wèn)題！

燕麥?zhǔn)且环N低糖、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，富含膳食纖維，能增加腸胃蠕動(dòng)，具有升糖指數(shù)低、熱量低、飽腹感強(qiáng)的特性。

無(wú)論是我們食用的沖泡麥片、水果麥片里都少不了燕麥片，但是注意沖泡麥片里面包含了其他材料，比如說(shuō)糖等去調(diào)節(jié)口味，有一些水果麥片、綜合燕麥片里的燕麥片多經(jīng)過(guò)油炸，熱量升高。所以要吃的健康不容易長(zhǎng)胖，還不如自己調(diào)制一份特制的燕麥片。

首先燕麥片要購(gòu)買(mǎi)純燕麥片這種，即食的膳食纖維沒(méi)有全粒的燕麥片的多，但是好處在于快捷。

推薦兩款我喜歡的燕麥片吃法。

1、水果牛奶燕麥片

即食燕麥片適量，倒入溫?zé)岬呐Ｄ虥_泡至完全漲開(kāi)，燕麥片不宜太多，以免全部吸干水分，表層可以加入未經(jīng)烘焙的堅(jiān)果、加入新鮮的水果，待溫度略低適量加入蜂蜜調(diào)味，這樣搭配美味營(yíng)養(yǎng)，又盡量減少多余油脂、糖分的攝入。

2、紅薯燕麥曲奇餅

雖然說(shuō)是曲奇，但是里面并沒(méi)有黃油，也沒(méi)有額外加入油脂，主要材料就是紅薯和燕麥，這就是粗糧的組合，可以適量加入一些葡萄干提升口感。紅薯雖然熱量比燕麥高，但是也富含膳食纖維，飽腹感強(qiáng)，比直接攝入大米的熱量要低，減肥瘦身的時(shí)候適量代替主食還是可以的。

最后我想說(shuō)一點(diǎn)，吃任何食物都是攝入能量的，所以靠吃食物減肥這個(gè)說(shuō)法不科學(xué)，不如換種說(shuō)法，減肥或者瘦身期間更適合吃什么食物。另外均衡飲食和適量運(yùn)動(dòng)二者缺一不可。很多健身人士，吃的不比普通人少但是卻比普通人身材保持的好。所以，“管住嘴，邁開(kāi)腿”是瘦身的不二法則。

以上就是Vivi對(duì)于“燕麥怎么做才好吃？好吃又減肥？”的一些分享和我對(duì)于科學(xué)瘦身的一點(diǎn)想法，希望我的分享給友一些幫助。

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