一進(jìn)入干燥的秋季,全身都不舒服:心煩!上火!肺熱!脾氣大!
貼心的小薇特意為大家準(zhǔn)備了一道適合秋季食用的甜湯「黃花菜百合蓮子羹」。
「蓮子」能夠鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老;「百合」又能養(yǎng)陰潤肺,清心安神,搭配煲湯正適合秋季食用。
小薇還在這道甜湯中加入「黃花菜」,黃花菜能夠養(yǎng)血補(bǔ)虛、清熱治心悸,和百合蓮子搭配更是潤肺補(bǔ)虛好搭檔!黃花菜竟然也能做甜湯?質(zhì)疑口感的朋友~小薇親測,甜湯非常好喝哦~
食材與調(diào)料
食材:枸杞10克、干黃花菜50克、
蓮子50克、鮮百合100克
調(diào)料:冰糖適量
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制作步驟
1、將干枸杞用溫水浸泡開,洗凈備用
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2、將鮮百合一瓣一瓣掰開,用水清洗
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3、干黃花菜用溫水泡開,稍微清洗一下
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4、蓮子洗凈,取蓮心
不介意蓮心苦味的也可以不去除哦!
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5、將蓮子下鍋煮至7分熟,撈起備用
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6、在湯鍋中倒入黃花菜、熟蓮子、
百合、枸杞以及冰糖
加入適量水
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7、水煮沸后一會兒即可出鍋
喜歡食材軟爛一些的也可以多煮一會兒~
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甘甜爽口的「黃花菜百合蓮子羹」
就完成啦!
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這道甜湯真的非常簡單無難度,
小薇前后花了不過十幾分鐘就搞定了!
黃花菜百合蓮子羹
功效:潤肺止咳、清心安神
適用:肺虛久咳者,心煩驚悸者
不宜:痰濕者
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