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秋季進(jìn)補(bǔ)多吃五種應(yīng)季水果

秋意正濃的十月可謂養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)。中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,因此,秋季進(jìn)補(bǔ)十分合適。專家指出,秋季飲食應(yīng)以清淡為主,盡量少吃煎炒及生冷食物,可以適當(dāng)多吃些秋季應(yīng)季水果。十月有哪些應(yīng)季水果?

秋季進(jìn)補(bǔ)多吃五種水果

葡萄

葡萄酸甜爽口,果汁充沛?;ㄇ嗨睾桶邹继J醇含量豐富,能抗氧化。此外,葡萄還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益作用。常吃葡萄還能益氣補(bǔ)血,利尿消腫,但葡萄性寒涼,脾胃虛寒者不宜多吃。

蘋果

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn),多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。蘋果含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。

梨子是秋季最常見也最受歡迎的應(yīng)季水果。秋梨不僅香甜可口,肥嫩多汁,還具有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效。不論生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥都有較好的治療效果。

石榴

石榴具有潤肺去燥等功效,在氣候干燥的秋季是不能少的水果之一。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能??煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓,可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。

鮮棗

大棗中含有豐富的維生素C,能夠促進(jìn)體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷4送?,大棗味甘性溫,補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,但多食易出現(xiàn)腹部脹滿。

吃水果記住5個誤區(qū)

水果當(dāng)主食。有些人減肥以水果、蔬菜代替主食,這是不對的。水果的營養(yǎng)成分比較單一,大部分是水分,還有少量的維生素、微量元素,幾乎不含蛋白質(zhì)和脂肪。長期以水果為主食,會導(dǎo)致蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏,很多新陳代謝和酶類都無法合成,然后,各種疾病都會找上你。再加上,水果飽腹感很差,一不小心會吃得更多,減肥效果適得其反。

進(jìn)口水果營養(yǎng)高。許多人以為昂貴的“洋蔬果”一定營養(yǎng)價值更高,其實不然。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解,新鮮度并不理想。而且,因為要長途運(yùn)輸,往往不等水果完全成熟便采摘下來,通過化學(xué)藥劑保鮮,可能影響水果的品質(zhì)。

水果榨汁喝。如今越來越多的家庭購置了榨汁機(jī),覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養(yǎng)專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養(yǎng)。因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。此外,直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感,而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率。

飯后立即吃水果。飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

冰箱冷藏時間過長。水果如果吃不完,我們都會放進(jìn)冰箱冷藏,一放就是好幾天。水果自摘下來后,會一直產(chǎn)生一種有毒害的物質(zhì)——亞硝酸鹽,時間越久危害越大,所以吃水果一定要越新鮮越好。

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