食材

主料

面粉 250g

輔料

油 適量

鹽 適量

蔥花 適量

步驟

1.蔥切蔥花，用麻油，鹽攪拌均勻

2.面粉加熱水揉成面團(tuán)。

3.撮成小塊，搟成長形，放上蔥花。

4.卷成長條，再從里往外卷成圓形

5.再搟開，不要搟太薄

6.鍋內(nèi)放少許油，下蔥餅用中小火慢煎。

7.煎至兩面金黃色即可。

小貼士

蔥油餅搟好用保鮮蓋好，放冰箱，要吃的時候拿出來煎，即方便又快捷。