中國古代酒酒具酒器的分類
盛酒器具的種類主要有：尊、壺、區(qū)、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝。
飲酒器具的種類主要有：觚、觶、角、爵、杯、舟。
溫酒器：飲酒前用于將酒加熱，配以杓，便于取酒。溫酒器有的稱為樽，漢代開始流行。
酒器的制作技術(shù)，材料，酒器的外型自然而然會產(chǎn)生相應(yīng)的變化；故產(chǎn)生了種類繁多，令人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分為: 天然材料酒器(木，竹制品，獸角，海螺，葫菇)。
——角海螺琥珀葫菇制酒具
中國社會科學(xué)院考古研究館藏 鸚鵡杯
——由鸚鵡螺制成的純天然的酒杯
鸚鵡杯出土于河南省偃師市杏園村的一座唐墓。此杯并非形狀像鸚鵡，而是用鸚鵡螺制作而成的酒杯，故稱為鸚鵡杯。鸚鵡螺，即為海螺的一種，旋紋尖處屈而朱紅，似鸚鵡嘴。其殼青斑綠紋，殼內(nèi)光瑩如云母。唐劉恂《嶺表錄異》、《藝文類聚》卷七十三均記載說，用這種鸚鵡螺制成的酒杯，可容二升許。明代曹昭《格古要論》記載：“鸚鵡杯即海螺盞，出廣海，土人琢磨，或用銀或用金鑲足?！边@種鸚鵡螺可以不加雕琢，直接用于飲酒。用如此純天然的酒杯喝酒，肯定會有一種回歸自然的感覺。
南京博物院
明 琥珀荷葉杯
上海博物館
明 犀角槎杯
雕蓮蓬紋荷葉形杯，明末，高8.5cm，口徑17.2×10.2cm
清 犀牛雕海水云龍紋杯
口徑16.3厘米×10厘米，底徑6厘米×4.5厘米，高12厘米
犀角雕螭紋長流杯 明晚期 高11.2厘米 最大口徑17.5厘米 最大足徑4.8厘米
雕螭紋杯，高12.8cm,口徑14-8.1cm,足距8.2-7.5cm
杯廣角制，淺棕色，仿古代青銅爵形
鏤雕仿古蟬螭紋杯，清，胡允中制，高16.2cm，口徑14.1－10.9cm，足徑5.9－5.7cm
此杯仿商周青銅觚的形制。器呈喇叭狀，杯身上下各刻蟬紋一周，中腰部位刻獸面紋一周，在蟬紋、獸面紋上浮雕數(shù)條爬行的螭龍，其中幾條攀爬于杯壁之上，另有幾條糾纏成杯柄。杯底部刻陽文行書“壬午七夕胡允中為仲青盟翁作”題銘及“胡允中印”篆書印章。（胡允中，生卒年月不詳，清中期的**雕刻高手）
此杯風(fēng)格粗獷，技藝嫻熟，紋飾線條圓潤流暢。從杯底題刻的文字內(nèi)容看，此杯應(yīng)是胡允中為其友人的親屬專作的一件酒具。
撰稿人：宋海洋
雕螭耳鳳紋三足杯，清，高4.7cm，口徑11.6－6.5cm
杯仿匜之造型，并加以改異，有明顯的流部，口邊內(nèi)卷，內(nèi)壁口、身結(jié)合處以一條折棱為界，外壁相應(yīng)位置亦有明顯的陰刻界線。器身微鼓，外壁陰刻弦紋帶內(nèi)飾去地淺浮雕陽紋夔鳳紋。鋬扁平，呈S型，近口處漸變?yōu)閳A雕螭首銜杯沿，鋬與器身之間的空隙處又高浮雕一橫臥花尾螭紋，小巧圓渾，玲瓏可愛。杯小圜底，下承三品字形矮足。
撰稿人：劉岳
雕鹿形杯，清，高7.1cm，口徑9.8－8.7cm
雕螭水紋荷葉式杯，清，高8.9cm，口徑13.1－9.3cm，足徑4.2－3.5cm
犀角雕蓮蓬荷葉形杯，清，高10.6cm，口徑16.8-10.6cm
杯以廣角雕成杯口敞闊外撇的荷葉形，葉上筋脈生動。外壁下部鏤刻荷花與微卷的小荷葉、蒲草，收束成把蓮，并構(gòu)成底座，平穩(wěn)地架住杯身。杯內(nèi)底有一洞與流相通，流口上翹。飲者托杯，不用傾斜，即可直接從流口吸入杯內(nèi)之酒水。
此杯造型別致，匠心獨具，刻工精細(xì)，風(fēng)格典雅清奇。
撰稿人：劉靜
