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蓮花的功效與作用

2020.01.30

蓮花也叫作荷花、芙蕖、水芝、芙蓉、水華、玉環(huán)。蓮花是我國人們非常喜愛的藥膳食品，蓮花的食用非常廣泛，也是豐富多彩、營養(yǎng)豐富的，比如人們傳統(tǒng)食用的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等，都是蓮花的最常見的吃法。

蓮花是蓮的花蕾，在6-7月份含苞未放時候采摘，陰干，就成為了人們常用的藥物蓮花。

《本草綱目》中記載說蓮花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。蓮花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸。

蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。荷葉能清暑利濕、升陽止血，減肥瘦身，其中荷葉中成分對于清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。

這些中藥品來自同一種植物，但不同的部位作用卻不相同：藕節(jié)止血、散瘀;荷葉清暑利濕、升發(fā)清陽、止血;荷梗清熱解暑、通氣行暑;荷葉蒂清暑去濕、和血安胎;蓮花活血止血、去濕消風(fēng)。

蓮房消瘀、止血、去濕;蓮須清心、益腎、澀精、止血;蓮子養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸，以湖南的“湘蓮子”最為著名;蓮衣能斂、佐參已補脾陰;蓮子心清心、去熱、止血、澀精。由于蓮的品種繁多，不同品種的不同部位，其藥效可能略有差異。

蓮花一般人群均可食用。特別適合動脈硬化、膽結(jié)石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。但是皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

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