“南瓜有很豐富的食療價值，南瓜的果膠能有效保護胃粘膜，幫助消化，還能阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的突變，有防癌功效。南瓜不僅可以做菜，還可以用來做面食。今天就分享一款南瓜豆沙包，超級可愛的南瓜造型，里面是甜甜的豆沙餡，再挑食的寶寶們都不會拒絕的。”
食材明細
南瓜豆沙包的做法步驟
-
-
-
3
南瓜泥加面粉、發(fā)酵粉揉成光滑的面團，一點點的加面粉，不要和硬了！再用手反復(fù)揉搓，和成光滑的面團。放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大！
-
-
-
6
包起豆沙餡料，揉圓，用刀背壓出紋路，室溫下醒發(fā)20分鐘
-
7
涼水上鍋，水開后蒸15分鐘關(guān)火，燜三分鐘掀蓋
-
-
9
原汁原味的南瓜豆沙包，南瓜模樣的外表，也著實讓人喜歡！
-
10
超級可愛的南瓜造型，里面是甜甜的豆沙餡，再挑食的寶寶們都不會拒絕的。
小竅門
1、南瓜的水分不同，面粉具體用量根據(jù)自己情況調(diào)節(jié)。
2、面團的軟硬度和饅頭面差不多。
3、豆沙餡可以換成自己喜歡的餡料。
4、蒸制時間根據(jù)自己制作的豆沙包大小來決定。
5、吃不完的密封冷藏保存，再吃的時候熱一下，建議盡快吃完噢。
6、南瓜的紋路要壓深一些，否則蒸好以后就不明顯了。
