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說(shuō)到脂肪肝，大部分人的腦海里都會(huì)沖入兩個(gè)詞匯“肥胖”、“減肥”，但是讓人想不到的是，北京23歲的小白（化名）竟然因?yàn)闇p肥減成了中度脂肪肝。

想要“顏值爆表”，首要條件就得瘦。小白在這股子顏值浪潮里，徹底地放縱了自己。

為了減肥，她瘋狂地在網(wǎng)上搜減肥的辦法，通過(guò)一些網(wǎng)紅方法來(lái)減肥，比如節(jié)食、喝減肥茶等。小白按照網(wǎng)上的方法制定了減肥計(jì)劃，每天吃焯水過(guò)后的蔬菜，不吃主食和甜食，通過(guò)努力，小白3個(gè)月就狂瘦15斤。

但好景不長(zhǎng)，她開(kāi)始出現(xiàn)各種身體不適，全身乏力、食欲不振，去醫(yī)院檢查后被確診為中度脂肪肝，是由于過(guò)度減肥引起的。

很多人認(rèn)為脂肪肝是肥胖者的專(zhuān)利，卻不知道原來(lái)身材太瘦也會(huì)得脂肪肝。

脂肪肝發(fā)生的原因主要有營(yíng)養(yǎng)不良引起的瘦小和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起的肥胖。

首先，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)肥胖型脂肪肝。這類(lèi)脂肪肝的主要原因是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起的肥胖導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪浸潤(rùn)，也稱(chēng)為肥胖型脂肪肝。當(dāng)人體攝入過(guò)量的動(dòng)物脂肪、蛋白質(zhì)、植物油和淀粉，在體內(nèi)會(huì)通過(guò)生化反應(yīng)來(lái)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)藏在體內(nèi)，這也是肥胖型脂肪肝形成的基本原因。

另外，雖然說(shuō)肥胖是導(dǎo)致脂肪肝的主要原因，但是很多人因?yàn)槊つ繙p肥而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，最終導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝。

為什么營(yíng)養(yǎng)不良也會(huì)導(dǎo)致脂肪肝呢？這是因?yàn)?strong>長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)造成低蛋白血癥，同時(shí)造成缺乏氨基酸、膽堿，就無(wú)法獲得足夠的能量，身體就會(huì)調(diào)動(dòng)其他部位來(lái)儲(chǔ)存脂肪和蛋白質(zhì)，通過(guò)肝臟來(lái)將其轉(zhuǎn)化成能量。在能量轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，大量脂肪進(jìn)入肝臟，一旦超過(guò)肝臟的負(fù)荷，大量的脂肪就會(huì)蓄積的肝臟中，從而誘發(fā)脂肪肝。

在正常情況下，肝臟內(nèi)的脂肪占肝重的3%~4%，如果脂肪含量超過(guò)肝重的5%就是脂肪肝，嚴(yán)重的脂肪肝患者的脂肪量甚至高達(dá)40%~50%，脂肪肝對(duì)健康的危害大，容易引發(fā)多種疾病。

首先，脂肪肝會(huì)導(dǎo)致糖尿病。據(jù)統(tǒng)計(jì)，脂肪肝患者中合并有糖尿病的為30%~40%，糖尿病患者中合并有脂肪肝的約占50%。哥本哈根大學(xué)的科學(xué)家在Molecular Metabolism的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，由胰島α細(xì)胞分泌的胰高血糖素能夠迅速調(diào)節(jié)肝臟內(nèi)氨基酸的代謝，肝臟脂肪會(huì)變性擾亂胰腺和肝臟之間的連接，并產(chǎn)生“胰高血糖素抵抗”，這可能就是脂肪肝患者比普通人更容易患糖尿病的原因。

其次，脂肪肝導(dǎo)致肝硬化也是常見(jiàn)的并發(fā)癥之一。肝細(xì)胞中的脂肪增多，會(huì)加速肝細(xì)胞脂肪變性，而長(zhǎng)期的肝細(xì)胞變性容易導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死和再生障礙，進(jìn)而形成肝纖維化和肝硬化。脂肪肝如果不加以重視，10%~20%的脂肪肝會(huì)進(jìn)展成為脂肪性肝炎，十年后，約有10%~28%的脂肪性肝炎會(huì)發(fā)展成為肝硬化。

另外，脂肪肝還可能誘發(fā)肝癌。脂肪肝會(huì)導(dǎo)致肝硬化，并最終導(dǎo)致肝癌的發(fā)生，據(jù)統(tǒng)計(jì)，有4%~27%的肝硬化會(huì)發(fā)展成為肝癌。

此外，脂肪肝還會(huì)造成生理障礙。嚴(yán)重的脂肪肝患者會(huì)造成生理障礙，容易出現(xiàn)下肢水腫和腹水的癥狀，導(dǎo)致女性出現(xiàn)不孕、閉經(jīng)，導(dǎo)致男性睪丸萎縮、乳房發(fā)育、陽(yáng)痿等癥狀。

脂肪肝的治療離不開(kāi)飲食和運(yùn)動(dòng)，因此治療脂肪肝一定要飲食和運(yùn)動(dòng)雙管齊下。

信州大學(xué)醫(yī)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的國(guó)際研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，減少30％的食物攝入量或減少70％在完全吃飽前的飲食攝入，能夠有效降低從脂肪肝發(fā)展成肝癌的可能性。因此控制飲食有助于降低脂肪肝和肝癌的發(fā)生。該研究小組通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，僅通過(guò)飲食限制，在15個(gè)月內(nèi)肝癌的發(fā)生率從41％下降到8％。

脂肪肝患者要合理安排一日三餐，在每日總熱量確定的情況下，早餐、午餐和晚餐可以按照30%、40%、30%的比例進(jìn)行分配，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“343”原則。

早餐要保證食物品種豐富和熱量攝入，適當(dāng)攝入水果和蔬菜；晚上容易將過(guò)多的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖，所以晚餐要嚴(yán)格控制熱量攝入，少吃高熱量的食物。

脂肪肝的人要多加運(yùn)動(dòng)，以鍛煉全身耐力和體力為目標(biāo)，進(jìn)行全身性低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、步行、打羽毛球、騎自行車(chē)、跳舞、踢毽子和游泳等。

這類(lèi)運(yùn)動(dòng)可以興奮交感神經(jīng)，兒茶酚胺、生長(zhǎng)激素和胰高血糖素分泌增加．抑制甘油三酯的合成，加快脂肪分解，有利于脂肪肝人群降脂減肥。

脂肪肝人群的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不宜過(guò)小，以中等強(qiáng)度為宜，運(yùn)動(dòng)時(shí)間每次不少于30分鐘，運(yùn)動(dòng)頻率以每周3~5天為宜，還要根據(jù)患者的體質(zhì)、年齡、肥胖程度等因素來(lái)決定。

近年來(lái)，脂肪肝的發(fā)病率越來(lái)越高，而且呈年輕化的趨勢(shì)，我們?cè)谏钪幸⒁怵B(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。#39健康超能團(tuán)##清風(fēng)計(jì)劃#