翻滾吧！秘制鮮椒魚！
丨越吃越攢勁的鮮椒魚丨
魚是個好食材
高蛋白低脂肪，美味又營養(yǎng)
感覺魚肉和誰在一起都是百搭cp
只要鍋底好，有魚肉在
想必這道菜就一定不難吃
這是一盤可以麻到你眼淚鼻涕一起流的菜~！
鮮青椒鍋底，簡直一絕
剛端上桌的時候
就能聞到一股花椒的青香味
草魚 / 小米椒
鮮青椒 / 花椒/ 蔥段
魚清洗干凈，將魚頭、魚尾、魚骨和魚身肉片開；
魚頭魚尾和魚骨剁成小塊，用料酒、鹽和胡椒粉抓勻腌制；
香蔥白切段、葉切花，姜蒜切碎，準(zhǔn)備適量干花椒粒、干辣椒、八角、山柰、桂皮、香葉，新鮮青花椒粒沖洗瀝干切斷備用；
倒入魚片輕輕劃散，燒開后略煮一下下至魚片變白就可以關(guān)火；
鋪上剩下的青辣椒圈和鮮花椒，澆上熱油，撒上香菜即可。
相比酸菜魚，蘇坡坡鮮椒魚更多了一份鮮辣滋味。小米椒切成碎，散在魚片之上，顏值飆升，喜歡吃辣的朋友一定不要錯過！
@所有人
“
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