年關將至，各種堅果炒貨是春節(jié)必備啊，如果怕有防腐劑、添加劑等成份，那就自己動手做吧。肉肉媽的這款糖霜花生，酥脆的花生米外面裹著甜甜的糖霜，紅白相間，既美味顏值又高哦。外面賣的糖霜花生糖衣裹的太厚，吃起來甜的有些膩人，自己做的糖霜花生，糖量可以自己控制，薄薄的一層糖衣，吃起來只有淡淡的甜味，也不用擔心攝入過多的熱量。喜歡的親們也趕緊學起來吧，過年做給家人和朋友們吃，絕對會收到一票好評！
肉媽糖霜花生（成品展示）
材料清單
1、花生米入烤箱中層，150度，20分鐘左右即可。如果沒有烤箱，用炒鍋小火烤熟。
2、淀粉放入炒鍋中，微火炒熟，但不要炒成黃色，檢測是否熟了，可以手指蘸一點淀粉放舌尖上，沒有生面粉味就是熟了。 炒熟的淀粉倒出來備用。
3、白糖和涼水放入不粘炒鍋中，小火熬開。
4、待糖水冒出均勻的大氣泡后，手指捏一點糖水，能輕易拉出絲來就可以了。（烹飪技巧）
5、將花生米倒入鍋中，混合均勻。
6、將熟淀粉撒入鍋中，不停翻炒，待裹均勻后關火即可。
7、當當當當~晾涼后就是高顏值又美味的糖霜花生了，真是酥脆香甜啊，春節(jié)親戚朋友多，肉肉媽準備再多做點囤著呢！
聯(lián)系客服
