紅豆的營養(yǎng)價值豐富，紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。其中含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降三個高、健美減肥的作用。紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
芋頭性平味甘辛，有益胃通便，解毒散結(jié)之功效，可有效治療急性關(guān)節(jié)炎、乳腺炎、大便干燥等病癥。芋頭富含鈣質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松。更妙的是，芋頭還含有鎂，它可以促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收，起到強(qiáng)健骨骼的作用。
紅豆和芋頭會碰撞出什么美味的火花呢？今天就給大家推薦的是一款合適全家人都食用的湯——紅豆芋頭湯！
紅豆芋頭湯：適合12個月以上的寶寶食用
具體的做法如下，一起來看看吧！
需要準(zhǔn)備的食材：芋頭100g 紅豆50g
將紅豆提前浸泡1小時
芋頭去皮切塊
將紅豆放鍋中煮開
將芋頭倒入鍋中
一款營養(yǎng)營養(yǎng)的紅豆芋頭湯就做好了，怎么樣是不是很簡單呢！產(chǎn)后媽媽多食用紅豆，還有催乳的效果哦，不妨試一下！
解決芋頭去皮手癢的小妙招：
熱水泡手
芋頭中引起手癢的物質(zhì)在高溫下很容易就會失去活性，所以剝芋頭手癢時，可以將手放在熱水中浸泡一會兒，來減輕手癢的程度。
食醋清洗
食醋的酸性可以中和芋頭中手癢的成分，所以剝了芋頭后手癢，可以用食醋清洗，來緩解手癢的癥狀。
生姜涂手
生姜中含有的龍腦、樟烯等物質(zhì)具有一定的止癢作用，所以當(dāng)剝芋頭手癢后，可以用生姜片涂抹在患處，或者是將生姜榨汁，直接用生姜汁液洗手。
風(fēng)油精與皮膚接觸，有種清清涼涼的感覺，具有一定的止癢作用，所以當(dāng)剝了芋頭后，可以直接用風(fēng)油精擦手來緩解手癢的情況。
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