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2017.04.27
準備食材:雞翅,可樂,鹽,料酒,生抽,醬油,姜,蔥
可樂雞翅
1.雞翅在清水中反復(fù)洗凈
2.用刀在雞翅上劃開幾道口子(方便入味)
3.把雞翅放入碗中倒入一勺料酒,一勺生抽,幾滴醬油,少量鹽姜片和蔥段腌制一個小時左右
4.在鍋內(nèi)放入適量的食用油,放入姜和蔥炒香
5.倒入雞翅,小火翻炒,翻炒至焦黃
6.倒入可樂(可樂剛好沒過雞翅)
7.大火煮開,小火燉至半個小時
8.收汁,盛出
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