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肉末豆腐

用料：

豆腐；肉；蔥花；

老抽；醬油；白糖；

做法：

1、起油鍋，蔥花爆香。

2、翻炒肉丁兒，炒至肉丁兒變色，放入適量白糖、老抽、醬油翻炒。

3、放入豆腐塊兒翻炒，撒入少量鹽。

4、出鍋前水淀粉勾芡收汁，即可。

可樂雞翅

材料：雞翅適量，可樂適量，蔥適量，姜適量，醬油適量，油適量

做法：

1、鍋底放點(diǎn)油爆香姜和蔥白。

2、放入雞翅翻炒到發(fā)白，加入可樂和醬油，蓋上鍋蓋。

3、中火煮到收汁就行。

肉末海帶絲

用料：

海帶絲；肉末；胡蘿卜；青紅椒；蔥；姜；蒜；

鹽；油；雞精；

做法：

1、海帶絲焯水備用。鍋內(nèi)放油，炒香蔥姜蒜末。

2、加入肉末，翻炒變色，加少許料酒；再加點(diǎn)醬油。

3、加入海帶絲和肉末炒勻，撒上胡蘿卜末；青紅椒末；加點(diǎn)雞精拌勻即可。

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