豆?jié){是人們喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。 豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。關(guān)于制作各種豆?jié){的配比方法和制作方法
黃豆?jié){
用料:黃豆85克,水1-3升容量可隨意增減、風(fēng)味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例,糖適量(一定要豆?jié){做好后放入);
歸經(jīng):入脾、胃;
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁;
建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
花生豆奶
用料:黃豆、花生、牛奶200克,水;
制作:將浸泡過的黃豆花生放入豆?jié){杯,水和牛奶放適量;
歸經(jīng):入脾、肺;
功效:潤膚,盒肺氣、補虛。
枸杞補腎豆?jié){
材料:黃豆60克,枸杞子30克;
做法:1.將黃豆浸泡于溫水中6-8小時,泡至發(fā)軟;枸杞子淘洗凈;
2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆?jié){機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,待枸杞豆?jié){制好即可;
此款豆?jié){滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。
芝麻蜂蜜豆?jié){
用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水;
制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機杯,開動豆?jié){機自動完成;
歸經(jīng):入脾、肺;
功效:養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。
核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水適量;
制法:
1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆?jié){機杯內(nèi),杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水;
2、啟動豆?jié){機,十幾分鐘后豆?jié){煮熟;
功效:養(yǎng)顏面、益智。
我的營養(yǎng)我做主每個家庭都應(yīng)該有一臺豆?jié){機
海爾豆?jié){機,6大營養(yǎng)選擇:純香豆?jié){/干豆豆?jié){/營養(yǎng)粥/營養(yǎng)米糊/玉米汁/果蔬攪拌,全不銹鋼結(jié)構(gòu),360°底部加熱技術(shù),不糊管,易清洗。
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