桂圓既是佳果，又是良藥，味甘，性溫，具有補(bǔ)心健脾，養(yǎng)血安神，補(bǔ)精益智，補(bǔ)益心神，滋陰充液等功效。
蓮子味甘，性平，有健脾益腎，補(bǔ)氣安神，固下焦，止泄瀉，厚腸胃，益精氣。
紅棗營養(yǎng)豐富，味甘，性溫，功能調(diào)和百藥，健脾補(bǔ)血，養(yǎng)血安神。
糯米性味甘溫，補(bǔ)益中氣，健脾益胃，止泄。
此粥補(bǔ)心養(yǎng)脾，益腎澀精，補(bǔ)氣益血，使人精血充足。(收起)
食材
主料
蓮子30g
紅棗10枚
桂圓肉15g
糯米60g
輔料
紅糖適量
步驟
1.原料
2.蓮子洗凈，備用
3.糯米洗凈瀝水
4.紅棗洗凈去核
5.桂圓肉切碎
6.將蓮子糯米倒入燉盅
7.加入清水
8.在電燉鍋中倒入適量水
9.放入燉盅
10.低溫檔隔水燉煮2小時左右
11.蓮子酥爛
12.加入桂圓肉和紅棗，繼續(xù)燉煮30-60分鐘
13.紅棗煮透
14.加入紅糖
15.攪拌均勻，待紅糖溶化
16.盛出食用
小貼士
桂圓肉也可以不切碎直接煮。
沒有電燉鍋可以用鍋直接在灶火上燉煮。
紅糖用量隨自己口味酌情添加。
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