《本草綱目》里的青蒿是不是植物學(xué)上的青蒿？ 作者：大家一起來(lái)翻墻 0.起因 屠呦呦獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)后，關(guān)于青蒿素知識(shí)的討論異常熱烈，其中一個(gè)很有趣的問(wèn)題就是：具有抗瘧功效的青蒿素來(lái)自植物學(xué)上的黃花蒿（而不是植物學(xué)上的青蒿），那它為什么不叫黃花蒿素或黃蒿素呢？ 植物分類(lèi)學(xué)博士劉冰（@ArtemisiaLiu）在果殼網(wǎng)上發(fā)表了文章《【2015諾貝爾獎(jiǎng)】青蒿素、青蒿、黃花蒿，究竟什么關(guān)系？》，指出【按照《中國(guó)植物志》，黃花蒿和青蒿是兩種不同的植物。黃花蒿是菊科蒿屬學(xué)名為Artemisia annua的種的中文普通名，青蒿是蒿屬另一種Artemisia carvifolia的中文普通名。但根據(jù)上面這些本草書(shū)記載中的分布、花期、氣味等關(guān)鍵特征，完全可以確定中藥里的“青蒿”和“黃花蒿”都是Artemisia annua，也就是植物學(xué)上的黃花蒿?！俊 ⒈┦空J(rèn)為：《本草綱目》里的青蒿不是植物學(xué)上的青蒿，而是植物學(xué)上的黃花蒿，李時(shí)珍搞錯(cuò)了【本草書(shū)的這兩種藥材（注：指青蒿和黃花蒿），在植物學(xué)里都是黃花蒿】。這意味著《本草綱目》里其實(shí)沒(méi)有植物學(xué)青蒿的一席之地?！ ?duì)此，方舟子博士（@新語(yǔ)絲之友 @新語(yǔ)絲之光，均為他人注冊(cè)轉(zhuǎn)發(fā)方舟子Twitter內(nèi)容的賬號(hào)）發(fā)表了不同觀點(diǎn)，認(rèn)為《本草綱目》里的青蒿和黃花蒿與植物學(xué)上的青蒿和黃花蒿是分別對(duì)應(yīng)的，他的微博原文說(shuō)【《中國(guó)植物志》說(shuō)得很明確，《本草綱目》里的青蒿就是青蒿，《本草綱目》里的黃花蒿就是黃花蒿。】 本文基于《本草綱目》和《中國(guó)植物志》對(duì)青蒿和黃花蒿的描述，佐以少量其它文章，辨別中藥青蒿與植物學(xué)青蒿，以及中藥黃花蒿與植物學(xué)黃花蒿的對(duì)應(yīng)關(guān)系?！ ?.【氣味】對(duì)比 A.《本草綱目》青蒿： 保升曰︰草蒿，江東人呼為??【xìn】蒿，為其氣臭似??也。北人呼為青蒿?！ 」弊⒃譬U今人呼青蒿香中炙啖者為菣【qìn，香蒿】，是也?！ ”Ｉ哗U嫩時(shí)醋淹為葅【zū，=菹，酸菜或腌菜】，自然香?！ №炘哗U……根、莖、子、葉并入藥用，干者炙作飲香尤佳?！ ∽趭]曰：青蒿得春最早，人剔以為蔬，根赤葉香。 沈括《夢(mèng)溪筆談》云：青蒿一類(lèi)，自有二種：一種黃色，一種青色。本草謂之青蒿，亦有所別也。陜西銀綏之間，蒿叢中時(shí)有一兩窠，迥然青色者，土人謂之青蒿。莖葉與常蒿一同，但常蒿色淡青，此蒿深青，如松檜之色。至深秋余蒿并黃，此蒿猶青，其氣芬芳。恐古人所用，以深青者為勝。不然，諸蒿何嘗不青？ 時(shí)珍曰︰青蒿，二月生苗，莖粗如指而肥軟，莖葉色并深青。其葉微似茵陳，而面背俱青。其根白硬。七八月開(kāi)細(xì)黃花頗香。結(jié)實(shí)大如麻子，中有細(xì)子。 【解讀】 以上，除第一句稍后解釋外，其余均對(duì)青蒿有“香味”的描述，甚至用了【芬芳】二字來(lái)形容。 那么，第一句“其氣臭似??也”又如何理解呢？可以理解為青蒿的味道聞起來(lái)像??的味道一樣。所以問(wèn)題的關(guān)鍵就是??的氣味如何了。??，《康熙字典》解釋為：【廣韻】小獸，有臭，居澤，色黃，食鼠。【正字通】貍屬，似貓而小。說(shuō)??“有臭”，可以指有“臭chòu味”，也可以指有“香氣”。到底是臭還是香呢？我們得先找到??的說(shuō)明才行。 好在《本草綱目》的“獸部”的“貍”條目下，就有以下說(shuō)明： 時(shí)珍曰︰貍有數(shù)種︰大小如狐，毛雜黃黑有斑，如貓而圓頭大尾者為貓貍，善竊雞鴨，其氣臭，肉不可食。有斑如?虎，而尖頭方口者為虎貍，善食蟲(chóng)鼠果實(shí)，其肉不臭，可食；似虎貍而尾有黑白錢(qián)文相間者，為九節(jié)貍，皮可供裘領(lǐng)，《宋史》安陸州貢野貓、花貓，即此二種也。有紋如豹，而作麝香氣者為香貍，即靈貓也。南方有白面而尾似牛者，為牛尾貍，亦曰玉面貍，專(zhuān)上樹(shù)木食百果，冬月極肥，人多糟為珍品，大能醒酒。張揖《廣雅》云︰玉面貍，人捕畜之，鼠皆帖伏不敢出也。一種似貓貍而絕小，黃斑色，居澤中，食蟲(chóng)鼠及草根者名??（音迅）。又登州島上有海貍，貍頭而魚(yú)尾也?！ ∥覔?jù)此推測(cè)，??可能是一種體型較小的靈貓。 據(jù)維基百科【小靈貓（Viverricula indica），又名香貍、七間貍、麝香貓。小靈貓?bào)w型似大靈貓，但是較小，長(zhǎng)約48-58厘米，尾長(zhǎng)33-41厘米；全身灰黃或淺棕色，背部有棕褐色條紋，體側(cè)有黑褐色斑點(diǎn)，頸部有黑褐色橫行斑紋，尾部有黑棕相間的環(huán)紋。分布在中國(guó)南方、越南、泰國(guó)、老撾、柬埔寨等地。小靈貓多棲息在低山的森林、闊葉林等，除了會(huì)吃老鼠、昆蟲(chóng)、青蛙、鳥(niǎo)類(lèi)外，偶爾也會(huì)吃水果。棲息于落葉闊葉林、針闊葉混合林、竹林、叢林、草原和河流等區(qū)域?！俊 ×?yè)?jù)相關(guān)科普網(wǎng)站【小靈貓也是夜行性動(dòng)物，白天難得一見(jiàn)。平時(shí)都在地面游蕩、尋食和到處舉尾“擦香”，但也善于登高上樹(shù)捕捉小鳥(niǎo)、松鼠和躍入水中橫渡溪溝、小河。老鼠在小靈貓的食物中所占的比例高達(dá)42.9%～91.7%，是人類(lèi)滅鼠的天然同盟者。受敵害追襲時(shí)，可以從肛門(mén)兩側(cè)的臭腺中，分泌出具有惡臭的液體，使敵害者不堪忍受，被迫轉(zhuǎn)身逃之夭夭。會(huì)陰部有囊狀香腺。小靈貓的香膏最初呈現(xiàn)黃色，不久就因氧化色澤轉(zhuǎn)深，最終變成褐色。香膏的氣味很特別，帶有一些“糯米香”，也略帶腥騷之味，時(shí)間長(zhǎng)了，這種氣味將會(huì)變淡消失。有人認(rèn)為小靈貓的香膏不但具有“麝香”氣息，而且也是一種類(lèi)似麝香性質(zhì)的興奮藥和鎮(zhèn)痛藥?！俊 ±^續(xù)推測(cè)，??很有可能就是小靈貓。說(shuō)??“有臭”，應(yīng)該指的是??在自然狀態(tài)下香腺產(chǎn)生的香膏及【到處舉尾“擦香”】發(fā)出的香氣，而不是受敵害追襲時(shí)從肛門(mén)兩側(cè)的臭腺中分泌出液體的惡臭（這小動(dòng)物能香能臭，夠奇葩的）。并且，其香腺分泌的香膏帶有“糯米香”，也比較符合古人對(duì)青蒿香味的描述?！ 【C上，我認(rèn)為《本草綱目》對(duì)青蒿香味的描述是李時(shí)珍和多位古人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，應(yīng)該比較可靠。青蒿的自然香味應(yīng)該是絕大是多數(shù)人認(rèn)同的。這和《中國(guó)植物志》中青蒿“植株有香氣”的描述是吻合的?！ .《本草綱目》黃花蒿： 時(shí)珍曰︰香蒿臭蒿通可名草蒿。此蒿與青蒿相似，但此蒿色綠帶淡黃，氣辛臭不可食，人家采以罨醬黃酒曲者是也?！ 窘庾x】 李時(shí)珍在《本草綱目》中花費(fèi)大量筆墨描述“青蒿”之后，特地新增“黃花蒿”條目，這應(yīng)該不是隨意的行為。的確，時(shí)珍自己也說(shuō)【此蒿與青蒿相似】，但是他同時(shí)也給出了鑒別方法【但此蒿色綠帶淡黃，氣辛臭不可食，人家采以罨醬黃酒曲者是也】。這里，“氣辛臭”是黃花蒿與有香味的青蒿最重要的區(qū)別，這和《中國(guó)植物志》中黃花蒿【植株有濃烈的揮發(fā)性香氣】的描述是吻合的，因?yàn)椤皾饬业膿]發(fā)性香氣”對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)可能就是臭氣（指難聞的氣味，比如有很多人不喜歡芫荽的味道），當(dāng)然也不排除少部分人認(rèn)為這是香氣?！ ±纾珸譚慶祿 在博文《野草之什·黃花蒿》中寫(xiě)到【從蒿草中鉆出來(lái)，頭上身上，往往沾是許多碎葉或者黃花。這時(shí)，再走近別人，人家就會(huì)夸張地捂住鼻子，連說(shuō)好臭好臭。關(guān)于黃花蒿的氣味，我的感受頗為不同，多少年了，卻一直悶在心里。雖然大家叫它臭蒿子，也有不少人真的以為它很臭，而我卻不覺(jué)得，有時(shí)甚至還覺(jué)得它有點(diǎn)兒香。此事讓我頗為尷尬，所以一直羞于說(shuō)出口。近日偶爾翻看《濮陽(yáng)植物志》，見(jiàn)黃花蒿又名“香蒿、臭蒿”，心里頓時(shí)浮起一陣快慰，我的感覺(jué)也不是沒(méi)有道理啊。】【《小雅·鹿鳴》：“呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有嘉賓，德音孔昭?！迸_(tái)灣潘富俊先生作《詩(shī)經(jīng)植物圖鑒》，其中有云：“沈括《夢(mèng)溪筆談》說(shuō)：‘青蒿一類(lèi)，自有二種：一種黃色，一種青色?！S色者即為黃花蒿，植株色綠帶黃色，氣味辛臭；青色者為青蒿，枝葉揉之極香。二者都是《詩(shī)經(jīng)》所言之蒿?！薄? 又如，@婉若清揚(yáng)Sherry 在微博中寫(xiě)到【（微博圖片）黃花蒿。不由地想起屠呦呦，她就是從黃花蒿提取青蒿素的。小時(shí)候，田野里，房屋后，水渠旁，到處都是的。它是不太討喜的野草，因?yàn)樗皇潜P(pán)中青口的菜肴，也不是小兔和老母雞的飼料，而且擼一把它的種子，會(huì)有一種奇異的味道，令人掩鼻。記得母親叫它黃蒿，叮囑我不要?jiǎng)铀?。也有人家曬干了用它熏蚊子?！俊 ≡偃纾珸blue天虹2013在微博中寫(xiě)到【老家有種以青蒿做主材的糯米糍粑，叫“艾粑粑”也叫“艾蒿粑”。因青蒿特有的香味，鄉(xiāng)里一般稱(chēng)為香蒿。逢年過(guò)節(jié)、祭祀的點(diǎn)心里都有艾蒿粑的身影。小時(shí)聽(tīng)長(zhǎng)輩說(shuō)，舊時(shí)如果哪家媳婦誤采黃花蒿（臭蒿）做了粑粑來(lái)祭祖，那得以褻瀆祖宗的罪名來(lái)追究的?！俊 】梢?jiàn)，認(rèn)為青蒿香、黃花蒿臭是大多數(shù)人的正常感覺(jué)。在李時(shí)珍之前，古人有可能將黃花蒿與青蒿混談為“青蒿”。李時(shí)珍在《本草綱目》中“青蒿”條目之外新增“黃花蒿”條目不僅沒(méi)有錯(cuò)，反而是非常正確的，是有意而為之。至于后人是否嚴(yán)格按照《本草綱目》來(lái)劃分中藥青蒿和黃花蒿，或者說(shuō)中藥市場(chǎng)上以黃花蒿（還有其它諸如茵陳蒿、牡蒿等）作為青蒿入藥的現(xiàn)象，則是另一個(gè)話(huà)題了?！ .《中國(guó)植物志》青蒿： 植株有香氣 D.《中國(guó)植物志》黃花蒿： 植株有濃烈的揮發(fā)性香氣 【初步結(jié)論】 對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)：青蒿是香的，黃花蒿是臭的?！侗静菥V目》中對(duì)青蒿、黃花蒿氣味的描述是準(zhǔn)確的，也是和《中國(guó)植物志》上的氣味描述比較吻合的?！ ?.【可食性】對(duì)比 A.《本草綱目》青蒿： 郭璞注云︰今人呼青蒿香中炙啖者為菣【qìn，香蒿】，是也。 弘景曰︰處處有之，即今青蒿，人亦取雜香菜食之?！ ”Ｉ哗U嫩時(shí)醋淹為葅【zū，=菹，酸菜或腌菜】，自然香?！ №炘哗U青蒿春生苗，葉極細(xì)，可食。至夏高四、五尺。秋后開(kāi)細(xì)淡黃花，花下便結(jié)子，如粟米大，八、九月采子，陰干。根、莖、子、葉并入藥用，干者炙作飲香尤佳。 宗奭曰：青蒿得春最早，人剔以為蔬，根赤葉香。 【解讀】 《本草綱目》中對(duì)青蒿的可食性描述非常明確，那就是“可食”?！ .《本草綱目》黃花蒿： 時(shí)珍曰︰香蒿臭蒿通可名草蒿。此蒿與青蒿相似，但此蒿色綠帶淡黃，氣辛臭不可食，人家采以罨醬黃酒曲者是也?！ 窘庾x】 《本草綱目》中對(duì)黃花蒿的可食性描述非常明確，那就是“不可食”?！ ±?，@譚慶祿 在博文《野草之什·黃花蒿》中寫(xiě)到【黃花蒿的枝葉有一種濃烈的怪異氣味，人和牲畜都有點(diǎn)消受不了，牛羊不吃，雞鴨不睬，人們輕蔑地叫它“臭蒿子”?！俊 .《中國(guó)植物志》青蒿： 邪蒿（救荒本草、野菜博錄） 《救荒本草》與《野菜博錄》所載“邪蒿”亦為本種 【解讀】 《救荒本草》，中國(guó)明代食用野生植物專(zhuān)著，作者朱棣，是明太祖朱元璋的第五子。是明太祖朱元璋的第五子。為救荒防饑，他曾遍訪(fǎng)老農(nóng)，辨認(rèn)野生草木，并搜集活標(biāo)本在園圃中親自栽培、觀察研究，選擇其中可供充饑佐食者繪圖著文，編成本書(shū)?！吨袊?guó)植物志》認(rèn)為【《救荒本草》與《野菜博錄》所載“邪蒿”亦為本種】，因此，植物學(xué)上的青蒿與《本草綱目》中的青蒿均“可食”?！ 毒然谋静荨贰安瞬俊爸杏?“邪蒿”條目如下： 邪蒿 生田園中，今處處有之。苗高尺余，似青蒿細(xì)軟，葉又似葫蘿卜，葉微細(xì)而多花。義莖葉稠密，梢間開(kāi)小碎瓣黃花。苗葉味辛，性溫平，無(wú)毒?！ 【瑞嚥擅缛~煠熟水浸淘?xún)簦望}調(diào)食。生食微動(dòng)風(fēng)氣，作羹食良。不可同胡荽食，令人汗臭氣。治病文具本草“菜部”條下。 果然，在《本草綱目》的“菜部”中列有“邪蒿”條目： 邪蒿（宋《嘉》） 【釋名】時(shí)珍曰︰此蒿葉紋皆邪，故名。 【集解】藏器曰︰邪蒿根、莖似青蒿而細(xì)軟?！ r(shí)珍曰︰三、四月生苗，葉似青蒿，色淺不臭。根、葉皆可茹?！ 練馕丁啃?，溫、平，無(wú)毒?！ ≡栐哗U生食微動(dòng)風(fēng)，作羹食良。不與胡荽同食，令人汗臭氣?！ ≌?qǐng)注意：這里提到了邪蒿【根、莖，葉似青蒿】和【根、葉皆可茹】，而且是在“菜部”，也就是說(shuō)邪蒿是一種食物。那么，邪蒿是否是青蒿的的一個(gè)變種呢？希望有專(zhuān)家能給出解答?！ .《中國(guó)植物志》黃花蒿： 南方民間取枝葉制酒餅或作制醬的香料。牧區(qū)作牲畜飼料?！ 窘庾x】 可“作制醬的香料”和“牧區(qū)作牲畜飼料”不能視為可食，因?yàn)椤翱墒场币话闶侵缸鳛槿说氖澄锒??！ 境醪浇Y(jié)論】 雖然在幼嫩時(shí)青蒿與黃花蒿均有可能被采食，但從一般意義上來(lái)說(shuō)：青蒿可食，黃花蒿不可食?！侗静菥V目》將可食性作為青蒿與黃花蒿的重要區(qū)別，與《中國(guó)植物志》的描述是比較吻合的。 3.【植株高度】對(duì)比 A.《本草綱目》青蒿： ?。ㄎ宕?韓）保升曰︰嫩時(shí)醋淹為葅，自然香。葉似茵陳蒿而背不白，高四尺許【約120厘米】。 ?。ㄋ?蘇）頌曰︰青蒿春生苗，葉極細(xì)，可食。至夏高四、五尺【約120—150厘米】 【解讀】 中國(guó)古代度量一尺約合現(xiàn)代30厘米（五代、宋、明等不同年代有所差別），因此上述青蒿的高度最高約150厘米。這與《中國(guó)植物志》中青蒿【高30-150厘米】的描述完全吻合。而《中國(guó)植物志》中黃花蒿的高度描述為【高100-200厘米】，與《本草綱目》中青蒿的描述不符?！ .《本草綱目》黃花蒿： 無(wú) C.《中國(guó)植物志》青蒿： 莖單生，高30-150厘米 D.《中國(guó)植物志》黃花蒿： 莖單生，高100-200厘米 【初步結(jié)論】 從植株高度的描述來(lái)看，《本草綱目》中青蒿和植物學(xué)上青蒿是完全吻合的。 4.【產(chǎn)地與生境】對(duì)比 A.《本草綱目》青蒿： 《別錄》曰︰青蒿生華陰川澤?！ 『刖霸哗U處處有之，即今青蒿，人亦取雜香菜食之。 【解讀】 從上述兩條記述來(lái)看，古人觀察到的青蒿“處處有之”且“生華陰川澤”?！ .《本草綱目》黃花蒿： 無(wú) C.《中國(guó)植物志》青蒿： 產(chǎn)吉林、遼寧、河北（南部）、陜西（南部）、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川（東部）、貴州、云南等省區(qū)；常星散生于低海拔、濕潤(rùn)的河岸邊砂地、山谷、林緣、路旁等，也見(jiàn)于濱海地區(qū)。朝鮮、日本、越南（北部）、緬甸、印度（北部）及尼泊爾等也有。模式標(biāo)本采自喜馬拉雅山脈東南部地區(qū)?！ 〈箢^青蒿（變種）產(chǎn)江蘇、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、云南、貴州。模式標(biāo)本采自云南（昆明）?！ 窘庾x】 從產(chǎn)地來(lái)看，植物學(xué)青蒿覆蓋了中國(guó)除西北以外的大部分省份，從古人的地理范圍來(lái)看，可以認(rèn)為是“處處有之”?！ 纳硜?lái)看，植物學(xué)青蒿“常星散生于低海拔、濕潤(rùn)的河岸邊砂地、山谷、林緣、路旁等，也見(jiàn)于濱海地區(qū)”，這和《本草綱目》“生華陰川澤”是基本吻合的。 D.《中國(guó)植物志》黃花蒿： 遍及全國(guó)；東半部省區(qū)分布在海拔1 500米以下地區(qū)，西北及西南省區(qū)分布在2 000-3 000米地區(qū)，西藏分布在3 650米地區(qū)；生境適應(yīng)性強(qiáng)，東部、南部省區(qū)生長(zhǎng)在路旁、荒地、山坡、林緣等處；其他省區(qū)還生長(zhǎng)在草原、森林草原、干河谷、半荒漠及礫質(zhì)坡地等，也見(jiàn)于鹽漬化的土壤上，局部地區(qū)可成為植物群落的優(yōu)勢(shì)種或主要伴生種。廣布于歐洲、亞洲的溫帶、寒溫帶及亞熱帶地區(qū)，在歐洲的中部、東部、南部及亞洲北部、中部、東部最多，向南延伸分布到地中海及非洲北部，亞洲南部、西南部各國(guó)；另外還從亞洲北部遷入北美洲、并廣布于加拿大及美國(guó)。模式標(biāo)本采自蘇聯(lián)西伯利亞地區(qū)。 【解讀】 從產(chǎn)地來(lái)看，“遍及全國(guó)”肯定符合“處處有之”?！ 纳硜?lái)看，“生境適應(yīng)性強(qiáng)，東部、南部省區(qū)生長(zhǎng)在路旁、荒地、山坡、林緣等處；其他省區(qū)還生長(zhǎng)在草原、森林草原、干河谷、半荒漠及礫質(zhì)坡地等，也見(jiàn)于鹽漬化的土壤上，局部地區(qū)可成為植物群落的優(yōu)勢(shì)種或主要伴生種”凸顯了植物學(xué)黃花蒿可在干旱、甚至鹽漬化的土壤生存的特點(diǎn)，這與《本草綱目》中青蒿【生華陰川澤】的描述有明顯差異?！ 境醪浇Y(jié)論】 從產(chǎn)地生境描述來(lái)看，《本草綱目》中青蒿和植物學(xué)上青蒿是基本是一致的，而與植物學(xué)上的黃花蒿則有明顯差異?！ ?.【花果期】對(duì)比 A.《本草綱目》青蒿： 頌曰︰青蒿春生苗，葉極細(xì)，可食。至夏高四、五尺。秋后開(kāi)細(xì)淡黃花，花下便結(jié)子，如粟米大，八、九月采子，陰干?！ r(shí)珍曰︰青蒿，二月生苗，莖粗如指而肥軟，莖葉色并深青。其葉微似茵陳，而面背俱青。其根白硬。七八月開(kāi)細(xì)黃花頗香。結(jié)實(shí)大如麻子，中有細(xì)子?！ “司旁虑噍锍蓪?shí)時(shí)采之 八九月揀帶子者最好 三月三日或五月五日，采青蒿花或子 【解讀】 從上述描述，可以歸結(jié)出《本草綱目》中青蒿的開(kāi)花時(shí)間為農(nóng)歷【七八月】、【秋后】，結(jié)果時(shí)間為農(nóng)歷【八九月】，由此推算出青蒿公歷的花期約為8-9月，果期約為9-10月，亦即青蒿的花果期為8-10月。這和《中國(guó)植物志》中青蒿【花果期6-9月】基本一致，和黃花蒿【花果期8-11月】更為一致?！ ∽詈笠粭l“三月三日或五月五日，采青蒿花或子”時(shí)間差異極大，不知何意。請(qǐng)專(zhuān)家釋疑?！ .《本草綱目》黃花蒿： 無(wú) C.《中國(guó)植物志》青蒿： 花果期6-9月 【解讀】 另?yè)?jù)《濮陽(yáng)植物志》498頁(yè)描述青蒿【花期7-8月、果期8-9月】，可知濮陽(yáng)青蒿的花果期為7-9月。 D.《中國(guó)植物志》黃花蒿： 花果期8-11月 【解讀】 另?yè)?jù)《濮陽(yáng)植物志》497-498頁(yè)描述黃花蒿【花、果期8-10月】，可知濮陽(yáng)黃花蒿的花果期為8-10月，這比同一地區(qū)青蒿的花果期整體晚了約1個(gè)月?！ 境醪浇Y(jié)論】 考慮到地理位置對(duì)花果期的影響，可以認(rèn)為《本草綱目》中青蒿花果期的描述和《中國(guó)植物志》中的青蒿與黃花蒿的描述基本吻合，但和黃花蒿的描述更接近一些。 6.【花色】對(duì)比 A.《本草綱目》青蒿： 頌曰︰青蒿春生苗，葉極細(xì)，可食。至夏高四、五尺。秋后開(kāi)細(xì)淡黃花，花下便結(jié)子，如粟米大，八、九月采子，陰干?！ 窘庾x】 《本草綱目》中描述青蒿的花就這么簡(jiǎn)單的一句【秋后開(kāi)細(xì)淡黃花】，也就是說(shuō)開(kāi)“小的淡黃色花”。這與《中國(guó)植物志》中描述青蒿【花淡黃色】完全吻合，而與黃花蒿【花深黃色】有差異?！ .《本草綱目》黃花蒿： 無(wú) C.《中國(guó)植物志》青蒿： 花淡黃色；雌花10-20朵，花冠狹管狀，檐部具2裂齒，花柱伸出花冠管外，先端2叉，叉端尖；兩性花30-40朵，孕育或中間若干朵不孕育，花冠管狀，花藥線(xiàn)形，上端附屬物尖，長(zhǎng)三角形，基部圓鈍，花柱與花冠等長(zhǎng)或略長(zhǎng)于花冠，頂端2叉，叉端截形，有睫毛?！ .《中國(guó)植物志》黃花蒿： 花深黃色，雌花10-18朵，花冠狹管狀，檐部具2（-3）裂齒，外面有腺點(diǎn)，花柱線(xiàn)形，伸出花冠外，先端2叉，叉端鈍尖；兩性花10-30朵，結(jié)實(shí)或中央少數(shù)花不結(jié)實(shí)，花冠管狀，花藥線(xiàn)形，上端附屬物尖，長(zhǎng)三角形，基部具短尖頭，花柱近與花冠等長(zhǎng)，先端2叉，叉端截形，有短睫毛?！ 境醪浇Y(jié)論】 《本草綱目》中描述青蒿【細(xì)淡黃花】與《中國(guó)植物志》中青蒿【花淡黃色】較吻合，而與黃花蒿【花深黃色】不太吻合。 7.【莖葉色】對(duì)比 A.《本草綱目》青蒿： 時(shí)珍曰︰《晏子》云︰蒿，草之高者也。按《爾雅》諸蒿，獨(dú)菣得單稱(chēng)為蒿，豈以諸蒿葉背皆白，而此蒿獨(dú)青，異于諸蒿故耶？ 保升曰︰嫩時(shí)醋淹為葅，自然香。葉似茵陳蒿而背不白，高四尺許?！ ∩蚶ā秹?mèng)溪筆談》云：青蒿一類(lèi)，自有二種：一種黃色，一種青色。本草謂之青蒿，亦有所別也。陜西銀綏之間，蒿叢中時(shí)有一兩窠，迥然青色者，土人謂之青蒿。莖葉與常蒿一同，但常蒿色淡青，此蒿深青，如松檜之色。至深秋余蒿并黃，此蒿猶青，其氣芬芳?？止湃怂?，以深青者為勝。不然，諸蒿何嘗不青？ 時(shí)珍曰︰青蒿，二月生苗，莖粗如指而肥軟，莖葉色并深青。其葉微似茵陳，而面背俱青。其根白硬?！ 窘庾x】 《本草綱目》中描述青蒿的莖、葉顏色大多為【深青】【青色】?！ ?）這與《中國(guó)植物志》中描述青蒿莖【綠色】、葉【葉兩面青綠色或淡綠色】是吻合的。而《中國(guó)植物志》中描述黃花蒿的莖【幼時(shí)綠色，后變褐色或紅褐色】，這是明顯有別于青蒿的特征。 2）這與附錄5.《中國(guó)植物志》艾蒿組分種檢索表【大頭青蒿、青蒿和黃花蒿的鑒別】中青蒿葉的描述【背面深綠色】完全吻合。 B.《本草綱目》黃花蒿： 時(shí)珍曰︰香蒿臭蒿通可名草蒿。此蒿與青蒿相似，但此蒿色綠帶淡黃，氣辛臭不可食，人家采以罨醬黃酒曲者是也。 【解讀】 《本草綱目》中描述黃花蒿【色綠帶淡黃】，這與附錄5.《中國(guó)植物志》艾蒿組分種檢索表【大頭青蒿、青蒿和黃花蒿的鑒別】中黃花蒿的描述【葉背黃綠色】完全吻合?！ .《中國(guó)植物志》青蒿： 莖單生，高30-150厘米，上部多分枝，幼時(shí)綠色，有縱紋，下部稍木質(zhì)化，纖細(xì)，無(wú)毛。葉兩面青綠色或淡綠色，無(wú)毛 D.《中國(guó)植物志》黃花蒿： 莖單生，高100-200厘米，基部直徑可達(dá)1厘米，有縱棱，幼時(shí)綠色，后變褐色或紅褐色，多分枝；莖、枝、葉兩面及總苞片背面無(wú)毛或初時(shí)背面微有極稀疏短柔毛，后脫落無(wú)毛。葉紙質(zhì)，綠色 【初步結(jié)論】 《本草綱目》中描述青蒿、黃花蒿莖葉的顏色，與《中國(guó)植物志》中青蒿與黃花蒿的描述分別較為吻合?！ ?.總結(jié) 以上根據(jù)《本草綱目》和《中國(guó)植物志》對(duì)青蒿與黃花蒿的描述，分別從氣味、可食性、高度、產(chǎn)地與生境、花果期、花色和莖葉色等七個(gè)反面進(jìn)行了比照和分析，發(fā)現(xiàn)除了花果期一致性較弱外，其它在氣味、可食性、植株高度、產(chǎn)地與生境、花色方面均有較強(qiáng)的一致性。 結(jié)論：1）《本草綱目》和《中國(guó)植物志》各自對(duì)青蒿與黃花蒿的描述是分別吻合、對(duì)應(yīng)的。2）《本草綱目》里的青蒿就是植物學(xué)上的青蒿，而不是植物學(xué)上的黃花蒿，李時(shí)珍沒(méi)有錯(cuò)?！ ?.附錄 附錄1.《本草綱目》中【青蒿】的相關(guān)描述 【釋名】草蒿（《本經(jīng)》）、方潰（《本經(jīng)》）、菣（音牽去聲）、??蒿（《蜀本》）、香蒿（《衍義》） 1.保升曰︰草蒿，江東人呼為??蒿，為其氣臭似??也。北人呼為青蒿?！ ?.《爾雅》云︰蒿，菣也?！ ?.孫炎注云︰荊楚之間，謂蒿為菣?！ ?.郭璞注云︰今人呼青蒿香中炙啖者為菣，是也?！ ?.時(shí)珍曰︰《晏子》云︰蒿，草之高者也。按《爾雅》諸蒿，獨(dú)菣得單稱(chēng)為蒿，豈以諸蒿葉背皆白，而此蒿獨(dú)青，異于諸蒿故耶？ 【集解】 1.《別錄》曰︰青蒿生華陰川澤?！ ?.（陶）弘景曰︰處處有之，即今青蒿，人亦取雜香菜食之。 3.（五代?韓）保升曰︰嫩時(shí)醋淹為葅，自然香。葉似茵陳蒿而背不白，高四尺許。四月、五月采，日干入藥?！对?shī)》云︰呦呦鹿鳴，食野之蒿。即此蒿也?！ ?.（宋?蘇）頌曰︰青蒿春生苗，葉極細(xì)，可食。至夏高四、五尺。秋后開(kāi)細(xì)淡黃花，花下便結(jié)子，如粟米大，八、九月采子，陰干。根、莖、子、葉并入藥用，干者炙作飲香尤佳?！ ?.（寇）宗奭曰：青蒿得春最早，人剔以為蔬，根赤葉香?！ ?.沈括《夢(mèng)溪筆談》云：青蒿一類(lèi)，自有二種：一種黃色，一種青色。本草謂之青蒿，亦有所別也。陜西銀綏之間，蒿叢中時(shí)有一兩窠，迥然青色者，土人謂之青蒿。莖葉與常蒿一同，但常蒿色淡青，此蒿深青，如松檜之色。至深秋余蒿并黃，此蒿猶青，其氣芬芳。恐古人所用，以深青者為勝。不然，諸蒿何嘗不青？ 7.時(shí)珍曰︰青蒿，二月生苗，莖粗如指而肥軟，莖葉色并深青。其葉微似茵陳，而面背俱青。其根白硬。七八月開(kāi)細(xì)黃花頗香。結(jié)實(shí)大如麻子，中有細(xì)子?！ 拘拗巍抗?jié)選 1.八九月青蒿成實(shí)時(shí)采之 2.八九月揀帶子者最好 3.三月三日或五月五日，采青蒿花或子 附錄2.《本草綱目》中【黃花蒿】的相關(guān)描述 【釋名】臭蒿 【集解】 大明曰︰臭蒿一名草蒿?！ r(shí)珍曰︰香蒿臭蒿通可名草蒿。此蒿與青蒿相似，但此蒿色綠帶淡黃，氣辛臭不可食，人家采以罨醬黃酒曲者是也?！ 「戒?.《中國(guó)植物志》中【青蒿】的相關(guān)描述 青蒿 Artemisia carvifolia 中國(guó)植物志>> 第76(2)卷 >> 菊科 Compositae >> 蒿屬 Artemisia 39. 青蒿（植物學(xué)大辭典）草蒿[ 神農(nóng)本草經(jīng)（部分）］，廩蒿（日本植物圖鑒），茵陳蒿（漢英韻府），邪蒿（救荒本草、野菜博錄），香蒿（俗稱(chēng)），蘋(píng)蒿（吉林），黑蒿（山東），白染艮（福建） 39a.青蒿（原變種）圖版9: 1-6 Artemisia carvifolia Buch.-Ham. var. carvifolia 一年生草本；植株有香氣。主根單一，垂直，側(cè)根少。莖單生，高30-150厘米，上部多分枝，幼時(shí)綠色，有縱紋，下部稍木質(zhì)化，纖細(xì)，無(wú)毛。葉兩面青綠色或淡綠色，無(wú)毛；基生葉與莖下部葉三回櫛齒狀羽狀分裂，有長(zhǎng)葉柄，花期葉凋謝；中部葉長(zhǎng)圓形、長(zhǎng)圓狀卵形或橢圓形，長(zhǎng)5-15厘米，寬2-5.5厘米，二回櫛齒狀羽狀分裂，第一回全裂，每側(cè)有裂片4-6枚，裂片長(zhǎng)圓形，基部楔形，每裂片具多枚長(zhǎng)三角形的櫛齒或?yàn)榧?xì)小、略呈線(xiàn)狀披針形的小裂片，先端銳尖，兩側(cè)常有1-3枚小裂齒或無(wú)裂齒，中軸與裂片羽軸常有小鋸齒，葉柄長(zhǎng)0.5-1厘米，基部有小形半抱莖的假托葉；上部葉與苞片葉一（至二）回櫛齒狀羽狀分裂，無(wú)柄。頭狀花序半球形或近半球形，直徑3.5-4毫米，具短梗，下垂，基部有線(xiàn)形的小苞葉，在分枝上排成穗狀花序式的總狀花序，并在莖上組成中等開(kāi)展的圓錐花序；總苞片3-4層，外層總苞片狹小，長(zhǎng)卵形或卵狀披針形，背面綠色，無(wú)毛，有細(xì)小白點(diǎn)，邊緣寬膜質(zhì)，中層總苞片稍大，寬卵形或長(zhǎng)卵形，邊寬膜質(zhì)，內(nèi)層總苞片半膜質(zhì)或膜質(zhì)，頂端圓；花序托球形；花淡黃色；雌花10-20朵，花冠狹管狀，檐部具2裂齒，花柱伸出花冠管外，先端2叉，叉端尖；兩性花30-40朵，孕育或中間若干朵不孕育，花冠管狀，花藥線(xiàn)形，上端附屬物尖，長(zhǎng)三角形，基部圓鈍，花柱與花冠等長(zhǎng)或略長(zhǎng)于花冠，頂端2叉，叉端截形，有睫毛。瘦果長(zhǎng)圓形至橢圓形?；ü?-9月。 產(chǎn)吉林、遼寧、河北（南部）、陜西（南部）、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川（東部）、貴州、云南等省區(qū)；常星散生于低海拔、濕潤(rùn)的河岸邊砂地、山谷、林緣、路旁等，也見(jiàn)于濱海地區(qū)。朝鮮、日本、越南（北部）、緬甸、印度（北部）及尼泊爾等也有。模式標(biāo)本采自喜馬拉雅山脈東南部地區(qū)?！ ∽髡邫z查了本種模式及副模式標(biāo)本 (J. D.H.et T. T. 3299/409，存英國(guó)邱園植物標(biāo)本館及印度國(guó)立植物標(biāo)本館; C.B. Clarke 38067，4650, Wallich 409a, T. T.，存英國(guó)自然歷史博物館標(biāo)本館），并比較原A. apiacea Hance的模式標(biāo)本（Hance 10157,Type！采自上海，存北京植物研究所及英國(guó)自然歷史博物館標(biāo)本館），發(fā)現(xiàn)二者體態(tài)、葉、頭狀花序等特征無(wú)異，故后者為晚出異名，應(yīng)予以歸并。 含揮發(fā)油，也含艾蒿堿 (abrotanine, C21H22N2O）及苦味素等。入藥，但非中藥“青蒿”之正品。據(jù)報(bào)道，本種有清熱、涼血、退蒸、解暑、祛風(fēng)、止癢之效，作陰虛潮熱的退熱劑，也止盜汗、中暑等，但本種不含“青蒿素”，無(wú)抗瘧作用?！侗静菥V目》等古本草書(shū)記述的“青蒿花色淡青，淡黃色”者可能是本種；《救荒本草》與《野菜博錄》所載“邪蒿”亦為本種。 39b.大頭青蒿（變種） 與原變種區(qū)別在于本變種的頭狀花序較大，直徑4.5-7毫米，在分枝上排成總狀花序狀，總苞片開(kāi)花后成放射狀開(kāi)張，花易于脫落；葉的側(cè)裂片近于楔形?！ ‘a(chǎn)江蘇、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、云南、貴州。模式標(biāo)本采自云南（昆明）?！ 「戒?.《中國(guó)植物志》中【黃花蒿】的相關(guān)描述 黃花蒿 Artemisia annua 中國(guó)植物志>> 第76(2)卷 >> 菊科 Compositae >> 蒿屬 Artemisia 40.黃花蒿（本草綱目）草蒿〔神農(nóng)本草經(jīng)（部分）］，青蒿（神農(nóng)本草經(jīng)、中藥俗稱(chēng)），臭蒿（日華本草），??蒿（蜀本草），黃蒿（俗稱(chēng)），臭黃蒿（內(nèi)蒙古），茼蒿（山西），黃香蒿、野茼蒿（江蘇），秋蒿、香苦草、野苦草（上海），雞虱草（江西），黃色土因呈（湖南），假香菜、香絲草、酒餅草（廣東、海南島），苦蒿（四川、云南），“沙拉翁”、“莫林一沙里爾日”（蒙語(yǔ)名），“好尼一沙里勒吉”（蒙藥名），“康帕”（維吾爾語(yǔ)名），“克朗”（藏語(yǔ)名）圖版9：7-13 一年生草本；植株有濃烈的揮發(fā)性香氣。根單生，垂直，狹紡錘形；莖單生，高100-200厘米，基部直徑可達(dá)1厘米，有縱棱，幼時(shí)綠色，后變褐色或紅褐色，多分枝；莖、枝、葉兩面及總苞片背面無(wú)毛或初時(shí)背面微有極稀疏短柔毛，后脫落無(wú)毛。葉紙質(zhì)，綠色；莖下部葉寬卵形或三角狀卵形，長(zhǎng)3-7厘米，寬2-6厘米，綠色，兩面具細(xì)小脫落性的白色腺點(diǎn)及細(xì)小凹點(diǎn)，三（至四）回櫛齒狀羽狀深裂，每側(cè)有裂片5-8(-10)枚，裂片長(zhǎng)橢圓狀卵形，再次分裂，小裂片邊緣具多枚櫛齒狀三角形或長(zhǎng)三角形的深裂齒，裂齒長(zhǎng)1-2毫米，寬0.5-1毫米，中肋明顯，在葉面上稍隆起，中軸兩側(cè)有狹翅而無(wú)小櫛齒，稀上部有數(shù)枚小櫛齒，葉柄長(zhǎng)1-2厘米，基部有半抱莖的假托葉；中部葉二（至三）回櫛齒狀的羽狀深裂，小裂片櫛齒狀三角形。稀少為細(xì)短狹線(xiàn)形，具短柄；上部葉與苞片葉一（至二）回櫛齒狀羽狀深裂，近無(wú)柄。頭狀花序球形，多數(shù)，直徑1.5-2.5毫米，有短梗，下垂或傾斜，基部有線(xiàn)形的小苞葉，在分枝上排成總狀或復(fù)總狀花序，并在莖上組成開(kāi)展、尖塔形的圓錐花序；總苞片3-4層，內(nèi)、外層近等長(zhǎng)，外層總苞片長(zhǎng)卵形或狹長(zhǎng)橢圓形，中肋綠色，邊膜質(zhì)，中層、內(nèi)層總苞片寬卵形或卵形，花序托凸起，半球形；花深黃色，雌花10-18朵，花冠狹管狀，檐部具2（-3）裂齒，外面有腺點(diǎn)，花柱線(xiàn)形，伸出花冠外，先端2叉，叉端鈍尖；兩性花10-30朵，結(jié)實(shí)或中央少數(shù)花不結(jié)實(shí)，花冠管狀，花藥線(xiàn)形，上端附屬物尖，長(zhǎng)三角形，基部具短尖頭，花柱近與花冠等長(zhǎng)，先端2叉，叉端截形，有短睫毛。瘦果小，橢圓狀卵形，略扁?；ü?-11月?！ ”榧叭珖?guó)；東半部省區(qū)分布在海拔1 500米以下地區(qū)，西北及西南省區(qū)分布在2 000-3 000米地區(qū)，西藏分布在3 650米地區(qū)；生境適應(yīng)性強(qiáng)，東部、南部省區(qū)生長(zhǎng)在路旁、荒地、山坡、林緣等處；其他省區(qū)還生長(zhǎng)在草原、森林草原、干河谷、半荒漠及礫質(zhì)坡地等，也見(jiàn)于鹽漬化的土壤上，局部地區(qū)可成為植物群落的優(yōu)勢(shì)種或主要伴生種。廣布于歐洲、亞洲的溫帶、寒溫帶及亞熱帶地區(qū)，在歐洲的中部、東部、南部及亞洲北部、中部、東部最多，向南延伸分布到地中海及非洲北部，亞洲南部、西南部各國(guó)；另外還從亞洲北部遷入北美洲、并廣布于加拿大及美國(guó)。模式標(biāo)本采自蘇聯(lián)西伯利亞地區(qū)?！ 『瑩]發(fā)油，并含青蒿素 (qing hau su C15H2205) 、青蒿內(nèi)脂I、II (arteannuin I, II) 、a-蒎烯、樟腦、按葉油素、青蒿酮等，此外還含黃酮類(lèi)化合物；地上部分還含東茛菪內(nèi)脂類(lèi)化合物。青蒿素為倍半萜內(nèi)脂化合物，為抗瘧的主要有效成分，治各種類(lèi)型瘧疾，具速效、低毒的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)惡性瘧及腦瘧尤佳?！ 」疟静輹?shū)記述的“草蒿”（神農(nóng)本草經(jīng)）及“青蒿”（除花色淡青、淡黃色者外）與“黃花蒿”（本草綱目）無(wú)異，中藥習(xí)稱(chēng)“青蒿”，而植物學(xué)通稱(chēng)為“黃花蒿”A. annur Linn., 該種在不同生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)，其體態(tài)略有變異。入藥作清熱、解暑、截瘧、涼血、利尿、健胃、止盜汗用，此外，還作外用藥。南方民間取枝葉制酒餅或作制醬的香料。牧區(qū)作牲畜飼料。本種不同于植物學(xué)上稱(chēng)的“青蒿”A. carvifolia Buch.-Ham. ex Roxb.，二者藥用功能雖然接近，但后者不含“青蒿素”，亦無(wú)抗瘧作用?！ 「戒?.《中國(guó)植物志》艾蒿組分種檢索表 【大頭青蒿、青蒿和黃花蒿的鑒別】 25.中部葉二回櫛齒狀羽狀分裂，背面深綠色，無(wú)腺點(diǎn)，葉中軸或羽軸兩側(cè)有櫛齒，中肋不凸起；頭狀花序直徑3.5毫米以上，在莖上排成中等開(kāi)展的圓錐花序。(26) 26.葉的小裂齒先端短尖；頭狀花序直徑4.5-7毫米，花后總苞片常開(kāi)展成放射狀。39b.大頭青蒿（變種） 26.葉的小裂齒先端長(zhǎng)尖；頭狀花序直徑3.5-4.5毫米，花后總苞片稍開(kāi)展。39a.青蒿（原變種） 25.中部葉二至三回櫛齒狀羽狀分裂，葉背黃綠色，微有白色腺點(diǎn)，葉中軸與羽軸兩側(cè)通常無(wú)櫛齒，中肋凸起；頭狀花序直徑1.5-2.5毫米，在莖上排成開(kāi)展、尖塔形的圓錐花序。40.黃花蒿 【PDF全文下載】http://pan.baidu.com/s/1i30ccWt(XYS20151019)
聯(lián)系客服
