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冬天暖身的燉白菜

2011.01.14

最近想吃白菜，想多吃點菜省得自己越來越胖
，北方的冬天非常寒冷，要多吃點燉菜才好，吃點燉菜渾身暖呼呼的真好。

材料；大白菜，胡蘿卜，木耳，豬肉。

調料；油，生抽，蔥姜蒜末，鹽，花椒大料粉，水，味精。

做法1；大白菜洗凈后片成薄片，木耳事先泡好洗凈備用，豬肉和胡蘿卜切片備用。

2；鍋里放油放一半的蔥姜蒜末和花椒大料粉炒香放入豬肉炒至變色，放入木耳和白菜胡蘿卜翻炒，加入適量的水燒開，鍋開后放入鹽，最后把剩下的蔥姜蒜末和味精放進去就可以了。

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