西方人喜歡喝紅酒，把紅酒作為美容保健的良品，因?yàn)榧t酒中含有維持人體生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)元素，維他命，糖和蛋白質(zhì)。但你是否注意過(guò)紅酒瓶上的商標(biāo)？你知道上面的英文注釋都是什么意思嗎？
今天我們就來(lái)總結(jié)一下關(guān)于“紅酒瓶”上的那點(diǎn)英文：
1.酒瓶上的5大“指標(biāo)”
Vintage['v?nt?d?]年份，指的是葡萄收獲期
Appellation[,?p?'le??(?)n]原產(chǎn)地
Alcohol by Volume ['v?lju?m]酒精含量ABV
producer生產(chǎn)商
region產(chǎn)區(qū)
2.不同的酒莊
· Chateau['??t??]：酒莊。指一般是種植葡萄且釀造葡萄酒的莊園，包括葡萄園、酒窖。
· Clos：葡萄莊園，原指用圍墻包圍起來(lái)的葡萄園，現(xiàn)指用來(lái)存放酒的，也可以販賣酒的莊園。
· Estate[?'ste?t; e-]:莊園葡萄酒。
想要達(dá)到Estate必須滿足三個(gè)條件：
1.釀酒葡萄必須全部來(lái)自酒莊擁有或管理的葡萄園。
2.葡萄園和酒莊都必須同在所標(biāo)注的產(chǎn)區(qū)范圍之內(nèi)。
3.葡萄酒的所有釀造過(guò)程都在酒莊內(nèi)進(jìn)行。
3.葡萄酒的種類
Doux[du:]：甜型葡萄酒。葡萄酒含糖量超過(guò)40克/升，口評(píng)能感到甜味的稱為甜葡萄酒。
Sec[sek]：干型葡萄酒。
原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，口評(píng)時(shí)已感覺(jué)不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺(jué)，而且酸度較大。
Demi-sec：半干型。
半干葡萄酒是指含糖量大于干葡萄酒，最高為12g/L或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于2g/L時(shí)，含糖量最高為18g/L的葡萄酒。
Vin Doux Naturel (VDN)：天然甜葡萄酒。
Cuvee[k'ju:vi:]：混釀葡萄酒。
可以是不同葡萄品種、產(chǎn)區(qū)或年份的混釀，也可以是指酒莊內(nèi)不同批次葡萄酒的混釀。
4.酒瓶上還會(huì)出現(xiàn)這些英文：
· Cru[kru]：等級(jí)，用于描述葡萄酒的質(zhì)量。
· Brut[bru?t]天然葡萄酒。
· Serving Temperature喝葡萄酒的最佳飲用溫度
學(xué)會(huì)分辨紅酒瓶上的各種標(biāo)識(shí)，你也可以在一段浪漫晚餐之中慢慢品嘗一杯好的紅酒了。
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