養(yǎng)生策略
俗話說，細(xì)節(jié)決定成敗。從養(yǎng)生的角度，細(xì)節(jié)決定健康。
目錄
合理飲食是健康長壽的基本條件……2
培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣是健康長壽的基礎(chǔ)……3
生活中應(yīng)有所禁忌才能確保健康……4
動靜結(jié)合預(yù)防“五勞”……6
人到40養(yǎng)中年……7
五臟養(yǎng)生20忌……9
人到中年防陰虛9
血虛之人的中醫(yī)養(yǎng)生法……9
四季養(yǎng)生各有側(cè)重點(diǎn)
春季養(yǎng)生三要點(diǎn)10
夏季養(yǎng)生“清”為貴10
夏季養(yǎng)生，南北不同11
夏季“伏補(bǔ)”巧選參13
9月潤肺正當(dāng)時13
9月是“秋凍”的最佳時間14
如何預(yù)防秋季疾病15
女性補(bǔ)血多吃“四紅”15
五類人不宜喝酒15
肥胖加飲酒 對肝臟的損傷更大……16
婦女腿腳不好應(yīng)補(bǔ)肝腎……16
熬出黑眼圈 多吃黃果蔬……16
羊肉含有‘燃脂素’(L-肉堿) 多吃也不胖……16
12歲補(bǔ)鋅效果最好……17
破解“長壽密碼”又進(jìn)一步……17
“出汗大多耗散心氣”之說17
吃芝麻醬大有好處但不可多吃17
吃啥補(bǔ)啥有道理但某些病人要注意18
魚眼窩富含“腦黃金”18
有四種人不宜使用電熱毯18
人到中年學(xué)兩招19
慢跑的健身效果更好20
早晚三運(yùn)動 一天健身心20
四季養(yǎng)生宜吃的食物20
四季養(yǎng)生吃的食物部位有所不同20
臘月養(yǎng)生宜服‘右歸丸’20
合理飲食是健康長壽的基本條件
一、合理飲食可以預(yù)防或緩解動脈硬化的進(jìn)程
動脈硬化與高血壓、冠心病密切相關(guān)，冠心病起病的直接原因就是動脈硬化。高血壓、動脈粥樣硬化、糖尿病又是腦血管病的三大隱患。
防治動脈硬化的食物有：海帶、大蒜、洋蔥（有防止動脈硬化和血栓形成的作用）、香菇、黃豆（可降低血清膽固醇的濃度）等，常吃桔子、柚子、檸檬、卷心菜、青椒、大頭菜、菜花、甜瓜、西紅柿等，可以溶解膽固醇，防止動脈硬化。
二、合理飲食可以有效預(yù)防高血壓、冠心病
（一）重視飲食。
1.定時定量飲食：飲食要有規(guī)律，不要吃得過飽，每日米、面食7-9兩，忌暴飲暴食；以清淡食物為主，多吃粗糧、豆類、蔬菜、瓜果、植物油，適當(dāng)吃豬牛羊瘦肉、雞、魚，蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重1-1.5克/天（50公斤體重吃50-75克），并且應(yīng)以植物蛋白質(zhì)為主（如豆類及其制品），超體重或肥胖者還應(yīng)減少蛋白質(zhì)的攝入。
2.低脂飲食（高脂肪飲食，會加快血管硬化，發(fā)展為高血壓?。咳盏闹究刂圃?/span>20-40克以內(nèi)，并以植物油為主（動物脂肪不超過10%）。
3.少吃甜食（糖類攝入過多，引起肥胖，使血脂升高，促進(jìn)血管硬化，血壓升高）。
4.少吃鹽（攝入食鹽過多，可引起高血壓?。?，每天控制在5克以內(nèi)，能降至2-4克更好。
（二）多吃蔬菜和水果。
1.含鉀、鈣的食物有降低血壓的作用，（1）富含鉀的食物有：香菇、海帶、菠菜、馬鈴薯、香蕉以及莧菜、韭菜、芥菜、油菜、西紅柿、蘑菇、芋頭、山藥、水果等；（2）富含鈣的食物有：黃豆、薺菜、莧菜、椰菜、海帶、魚類、貝殼類、乳類、蛋類等。
2.以下食物有降低膽固醇的作用：洋蔥、大蒜、香菇、木耳、黃豆、茶葉、果膠及纖維素。
研究認(rèn)為，海魚、海螺、蚌中的脂肪酸對預(yù)防冠心病和高血脂癥有好處。
（三）避免進(jìn)食過多的富含脂肪、膽固醇的食物。
高脂肪高膽固醇食物是冠心病致病的主要因素，如肥肉、豬油、動物內(nèi)臟（肝、腦、腎等）、骨髓、蛋黃、尤魚、墨魚、奶油、椰子油等。
（四）戒煙（吸煙，使人體內(nèi)腎上腺素及去甲腎上腺素等兒茶酚胺類分泌增多，血管收縮，導(dǎo)致血壓增高，心率增快；煙中的尼古丁使血管痙攣，誘發(fā)心絞痛；吸煙還是肺癌、心腦血管的重要致病因子；吸煙會使人體壽命縮短）。
（五）戒酒（酒精可誘發(fā)心絞痛及心肌梗塞；酗酒者易患食道炎、胃及十二指腸潰瘍、胰腺炎、心肌收縮功能減退、高血壓、腦出血；長期大量飲酒，會引起慢性酒精中毒易，使大腦細(xì)胞遭受損害，易引發(fā)肝硬化；酒后服藥害處更大，要特別謹(jǐn)慎）。如果因?yàn)橹尾⌒枰人幘频脑?，也?yīng)少量飲酒（每天二兩以內(nèi)為好）。
（六）控制體重：標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）＝身高（厘米數(shù)值）-105。要控制飲食（不要吃得過飽，多吃清淡食物，少吃脂肪和甜食）和堅(jiān)持適度的體育煅煉（如慢跑等）。
（七）合理（適度）使用腦力，保持樂觀穩(wěn)定的情緒（人的血壓可隨心理情緒的變化而變化，過于憂郁、恐懼、憤怒等容易發(fā)展成高血壓?。?/span>
（八）保持心情舒暢，不喝咖啡。避免精神刺激和情緒激動，這是防止誘發(fā)冠心病的重要措施之一。
（九）飲茶。飲茶對防治冠心病有一定的幫助。
培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣是健康長壽的基礎(chǔ)
（一）吃早餐是延年益壽的重要因素（起床后30分鐘左右吃早餐最好，吃早餐不能匆忙，應(yīng)控制在15-20分鐘，所攝入的營養(yǎng)應(yīng)占全天所需營養(yǎng)1/3以上）；長期不吃早餐易患膽結(jié)石（由于空腹時膽汁分泌減少，膽汁中膽固醇就會出現(xiàn)飽和，從而易在膽囊中沉積，形成結(jié)晶，這就是膽固醇結(jié)石）。
（2）每天吃菜吃得過咸，長年如此就有可能患高血壓。
（3）許多人喜歡吃腌制及烤制的食物，卻全然不知這些食品中富含亞硝酸鹽對人有致癌作用。
（4）酒精濃度超過30%的烈酒會直接刺激胃粘膜，引起急性胃炎，嚴(yán)重時還會引起滲血和潰瘍；飲酒后，脂肪易堆積在肝上和胃粘膜的損傷處，一般需3天才能恢復(fù)。
（5）酒后服藥害處大，會因?yàn)榫凭退幬锏碾p重抑制作用而導(dǎo)致血壓下降、心跳減慢、呼吸困難，甚至造成死亡。這些藥物包括：鎮(zhèn)靜、安眠藥、抗過敏藥物、感冒藥、去痛片、消炎痛等。
酒后吃點(diǎn)豆腐好（豆腐中的半胱氨酸能解乙醛之毒，并能使之排出體外）。
（6）飲啤酒會減少胃粘膜合成前列腺素E，造成胃粘膜抵抗力下降而引起胃的損害，有慢性萎縮性胃炎的人更不宜飲啤酒；釀啤酒的麥芽汁中含有烏核酸，這是促使腎結(jié)石發(fā)生的物質(zhì)。
（7）服用過量的維生素可致?。òňS生素A B C D E ），維生素類藥宜飯后服用，不宜在飯前服用。
（8）不要濫用速效傷風(fēng)感冒膠囊（可致過敏性皮炎、腎炎、水腫、肝損害等）。
（9）多吃蔬菜和水果有利于健康：
1.多吃綠葉蔬菜可以預(yù)防便秘；空腹吃蘋果可以治便秘。
2.常吃蘋果可以防治高血壓、動脈硬化和冠心?。ㄖ委熥饔妹刻斐?/span>300克，但是，不可多吃）。
2.有些人不宜吃螃蟹（螃蟹性寒，腸胃虛寒的人最好不吃；蟹黃中膽固醇較高，患冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃蟹黃）。
3.吃豆制品能加速排泄膽固醇。
4.黑芝麻能降膽固醇、防止動脈硬化、降低血糖，常吃芝麻，有延年益壽的作用。
5.吃大蒜和蔥花有良好的降血脂作用，吃大蒜能防腦血栓形成（大蒜中含有蒜素的衍生物阿焦烯，能夠?qū)寡耗?，減少血栓形成）；常吃生蔥，能減少膽固醇在血管壁上的沉積。
6.黑木耳有防止動脈硬化、冠心病的作用，同時對缺鐵性貧血有補(bǔ)血的作用。
7.香菇具有降血脂作用，慢性肝炎患者常吃能預(yù)防肝硬化的發(fā)生，還具有抗老人骨質(zhì)疏松癥的作用。
8.花生能降膽固醇，常食花生，可增強(qiáng)記憶，能延遲腦功能衰退。
9.洋蔥能提高腸胃的功能，進(jìn)食油煎蔥可降低血液中膽固醇的含量，可預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病。
10.五香粉具有去除黃曲霉素的功能。
11.辣椒能防止脂肪在人體內(nèi)的積存，達(dá)到減肥防胖的目的。
12.蘿卜具有抗癌作用，常飲蘿卜汁有利于降低血壓。
生活中應(yīng)有所禁忌才能確保健康
注意避免食物相克及不宜搭配的情況(另表)
(一)以下這些食物不能搭配吃
豬肉菱角同食會傷肝，雞肉芹菜相忌傷元?dú)猓?/span>
牛肉栗子同食會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
兔肉芹菜同食傷頭發(fā)，狗肉遇綠豆會傷身體；
鵝肉雞蛋同桌損脾胃，雞蛋再吃消炎片相沖；
豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋，黃鱔皮蛋不可同道行；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，蟹與柿子結(jié)伴會中毒；
鯉魚加甘草食之有害，柿子紅薯搭配生結(jié)石；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，豆腐蜂蜜相拌耳失聰；
蘿卜木耳相遇生皮炎，蘿卜水果不利甲狀腺；
黃瓜蕃茄不能一起吃，黃瓜進(jìn)食之后忌花生；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，香蕉馬鈴薯面部起斑。
(二)以下這些食物也不能同時吃：胡蘿卜和白蘿卜、生蔥與蜂蜜、豆?jié){與蜂蜜、牛奶與滋補(bǔ)藥、牛奶與橘子、豬肉與糖麻花、羊肉與梅干菜、兔肉與小白菜、雞肉與芥菜、雞肉與菊花、鵝肉與鴨梨、鮑魚與冬瓜、青蛙與茶水、蠶豆與田螺、甜瓜與田螺、生姜與白酒、雞蛋與糖精、豬肝與維生素C等。
注：蟹性寒，特別是內(nèi)臟極寒，最好不要食用，如果是有傷寒病的人吃螃蟹會加重病情，另外，螃蟹不能與羊肉、泥鰍、芹菜同食。
(三)食物相克及藥物相克表
茶與酒同飲易造成腎臟損害，啤酒與腌熏食物同食會致癌；
阿司匹林與果汁同食傷胃黏膜，服硝酸甘油飲酒導(dǎo)致血壓下降；
蘿卜與人參同食失去滋補(bǔ)作用，腦血管病人吃狗肉誘發(fā)腦出血；
冠心病人喝酒會導(dǎo)致心肌缺血，冠心病人吃高脂肪食物有害，
高血壓病人應(yīng)限制食鹽的攝入，哮喘病人吃海鮮會導(dǎo)致過敏，
豆制品會加重腎炎病代謝負(fù)擔(dān)，高蛋白的食物會透發(fā)腎功能衰竭，
哈密瓜會使腎衰病人出現(xiàn)意外，關(guān)節(jié)炎病人吃海產(chǎn)品加重癥狀。
(四)有四種食物不能與豬肉同吃
1.豬肉不可與牛肉同食(豬肉酸冷、微寒，牛肉氣味甘溫，有安中益氣之功。一冷膩虛人，一補(bǔ)中脾胃，一寒一溫，性味有所抵觸，不宜同食)；
2.豬肉與羊肝不宜同食(從食物藥性講，二者配伍不宜，令人心悶；從烹飪角度講，羊肝有膻氣，與豬肉同烹炒，易生怪味，亦不相宜)；
3.豬肉與大豆不宜搭配(會降低人體對礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅的吸收)；
4.豬肉不宜與香菜(芫荽)同食(豬肉滋膩，助溫?zé)岫?，香菜辛溫，耗氣傷神，一耗氣，二無補(bǔ)，二者配伍，對身體有損害)。
(五)羊肉不宜與醋、茶及南瓜同食
1.羊肉大熱，醋性甘溫，兩物同煮，易生火動血?！侗静菥V目》載：“羊肉同醋食傷人心”；
2.羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘；
3.羊肉與南瓜同食，易上火；
4.羊肉為高蛋白食物，銅遇酸或堿并在高熱狀態(tài)下，均可起化學(xué)反應(yīng)而生成銅鹽，以銅器烹煮羊肉時，會產(chǎn)生某種有毒物質(zhì)，危害人體健康，因此不宜用銅器烹煮羊肉?！侗静菥V目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物。性異如此，不可不知?！?/span>
5.羊肉反半夏、菖蒲，不宜同食。
6.羊肉甘溫大熱，肝病患者、腹瀉者以及口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、齒齦腫痛者均不宜多食羊肉。
7.羊肉不宜與豆醬同食。豆醬性味咸寒，羊肉大熱動火，二者功能相反，不宜同食。
8.羊肉不宜與奶酪同食。奶酪含酶，味酸性寒，兩者不宜同食。
吃羊肉時應(yīng)搭配涼性蔬菜(如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、芛等)，能起到清涼、解毒、去火的作用。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補(bǔ)充多種微量元素，豆腐中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
(六)與雞肉相克的食物。
1.雞肉不宜與鯉魚同食。雞肉補(bǔ)中助陽，鯉魚下氣利水，二者不可同食，同食則互相攻伐。
2.雞肉不宜與芥末同食。芥末為熱性之物，雞肉為溫補(bǔ)之品，同食會傷元?dú)?，損害健康。
3.雞肉不宜與大蒜同食。兩者功用相反，即使從調(diào)味的角度，也不宜同食。
(七)綠茶與枸杞不宜同飲。綠茶、枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，但兩者不可同泡同飲。綠茶里含有大量的鞣酸，具有收斂吸附作用，與枸杞同泡會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。餐館里流行的八寶茶中既有綠茶也有枸杞，這種茶不宜多飲。
以下這些食物應(yīng)盡量少吃或不吃
1.多味瓜子不可多吃。加工多味瓜子使用的人工合成香料，是從石油或煤焦油中提煉出來的，有一定的毒性，所用的糖精不但毫無價(jià)值，而且攝入過多會誘發(fā)膀胱癌。
范志紅（食品科學(xué)博士）談“食品的美味”
爆米花的香味是什么？也是有食品添加劑—牛奶香精，有固體植物油。很多東西的美味都是放了香精的，所以香，還有些水果店放一些香精來吸引顧客。
香精的問題：會把你的鼻子慣壞了，小孩吃多了就不想吃飯。
塑化劑是有污染的香精，其成本低，可代替油脂，但這種東西含雌激素。
風(fēng)味特別宜人的食品都含有香精。
動靜結(jié)合預(yù)防“五勞”
中醫(yī)有“五勞七傷”之說，五勞即“久視傷血，久坐傷肉，信立傷骨，久行傷筋，久臥傷氣”，但是，這是個相對的概念，如果適度的話，這些行為卻是對健康有利的，如：
以看養(yǎng)血 中醫(yī)認(rèn)為，肝主血，開竅于目。因此，經(jīng)常遠(yuǎn)眺，多看一些花花草草，不僅可以緩解眼睛疲勞，還可以滋養(yǎng)肝血。
以坐養(yǎng)神 中醫(yī)常說，“心藏神”，當(dāng)心神躁動不安的時候，就會“五臟六腑”皆搖，因此，坐可以養(yǎng)神，還可以養(yǎng)五臟六腑，使全身各個器官更加協(xié)調(diào)，從而使整個身體更加健康。每天找一個安靜的地方，坐上十分鐘至半小時，不僅能減少焦慮、緊張、不安以及壓力，還可以減少身體的疲倦感，使人的整個身心放松。
以立養(yǎng)骨 骨骼肌是人體內(nèi)最多的組織，約占體重的40%。在骨和關(guān)節(jié)的配合下，通過骨骼肌的收縮和舒張，各種軀體運(yùn)動得以完成。當(dāng)我們站立的時候，骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌都處于運(yùn)動狀態(tài)，因此，在久臥或久坐之后，站立幾分鐘，可以養(yǎng)骨。從中醫(yī)的角度講，人體的六條經(jīng)脈都經(jīng)過腿部，因此適當(dāng)?shù)恼玖⑦€可以促進(jìn)人體的氣血運(yùn)行。
以臥養(yǎng)氣 有規(guī)律的睡眠，可以使人體的氣血得以濡養(yǎng)，全身的肌肉及四肢得到最大程度的放松。
人到40養(yǎng)中年
編者的話：人過中年日過午。雖說中年是人生最輝煌的時刻，但身體卻不自覺地走起了下坡路。正因此，中年也成為養(yǎng)生的關(guān)鍵點(diǎn)。早在500年前，我國著名醫(yī)學(xué)家張景岳就提出過“修理中年，以求振興”的養(yǎng)生法。為此，本期我們請到北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師姜良鐸、衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院中醫(yī)呼吸科晁恩祥教授和中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院教授楊力，來指導(dǎo)大家如何調(diào)養(yǎng)中年。
養(yǎng)肺 深呼吸 多吞津
全身的呼吸都靠肺，但肺卻是人體中衰老最早的器官。有研究顯示，我們的肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，你會突然發(fā)現(xiàn)，自己上幾節(jié)臺階就可能氣喘吁吁，這就是衰弱的肺發(fā)出的警報(bào)。肺活量及輸氧能力的下降，會使人在進(jìn)行體力活動時出現(xiàn)疲勞感；再加上肺泡間質(zhì)纖維量增加，肺的可擴(kuò)張能力下降，肺活量減少，最大通氣量減少，從而使中年人的呼吸功能降低。此外，人到中年，由于長年累月地吸入粉塵、化學(xué)物質(zhì)等，再加上香煙危害，呼吸道黏膜的保護(hù)作用會日漸減弱，更易發(fā)生呼吸道感染。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：秋。中醫(yī)認(rèn)為五臟要和四季相對應(yīng)，秋季對應(yīng)的是肺。秋季強(qiáng)調(diào)養(yǎng)陰，而養(yǎng)陰的重點(diǎn)就是養(yǎng)肺陰，要防燥潤肺。
調(diào)養(yǎng)方法：練呼吸、多吞津、吃銀耳。首先，可以多練習(xí)鳥的胸式呼吸和烏龜?shù)母故胶粑?，使腹部和呼吸系統(tǒng)都得到很好的鍛煉。其次，呼吸時最好配合吞津，不要把深呼吸時涌出的唾液隨便吐掉。平時吃瓜子要少嗑，盡量用手剝，因?yàn)轭l繁嗑瓜子最容易損傷津液。對于吸煙或居住在城市中的人來說，最好多吃潤肺、清肺的食物。梨、葡萄、百合、銀耳等都不錯。此外，秋季當(dāng)時，戶外健步走、爬山都是很好的養(yǎng)肺運(yùn)動，可以很好地加強(qiáng)心肺功能?！?/span>
養(yǎng)胃 減飯量 別貪涼
人以胃氣為本，內(nèi)傷脾胃，百病由生。俗語有云，“胃腸無病能長壽”，可見胃對人體的重要性。現(xiàn)代人工作壓力大，應(yīng)酬多，生活不規(guī)律，加上喜好熏烤、高鹽、辛辣食物，嗜愛煙酒，導(dǎo)致胃承擔(dān)的壓力越來越大，而且，年齡越大越明顯。臺灣對2萬多名40歲以上中年男性的健康調(diào)查顯示，胃鏡檢查異常者高達(dá)九成，在所有疾病中排行第一，多數(shù)中年人都不同程度患有胃病，尤其是胃潰瘍。隨著年齡的增加，黏膜自然開始萎縮變薄，呈慢性胃炎的狀態(tài)。從這種意義講，中年養(yǎng)胃，刻不容緩。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：長夏。夏天中的長夏（陽歷７—８月）時期應(yīng)養(yǎng)脾胃，長夏主化，包括熟化、消化，是人體脾胃消化、吸收營養(yǎng)的大好時期。
調(diào)養(yǎng)方法：減飯量、少貪涼、吃山藥。人過40歲，要逐漸減少進(jìn)食量，過量進(jìn)食不僅影響腸胃功能導(dǎo)致血脂增高，長期如此還會引起記憶力下降、大腦早衰。其次，脾胃最怕“受寒”，因此寒涼的食物要少吃，盡量吃和體溫相近的食物，有利于脾胃的保養(yǎng)。此外，脾胃虛弱的人，可以多吃山藥、白術(shù)、芡實(shí)，用這些食物燉肉或熬粥均可。一些時令的豆類，比如四季豆、荷蘭豆、白扁豆等，也是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食物?！?/span>
養(yǎng)骨 護(hù)關(guān)節(jié) 勤練腿
30歲后，肌肉衰竭速度大于生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每年0.5%到2%的速度減少。骨骼從35歲開始衰老，80歲時人的身高會比年輕時降低5厘米左右。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：四季。鍛煉肌肉骨骼不分春夏秋冬，應(yīng)該常年堅(jiān)持。
調(diào)養(yǎng)方法：護(hù)關(guān)節(jié)、做拉伸、多練腿。人過中年后，運(yùn)動最忌諱逞強(qiáng)。對關(guān)節(jié)傷害較大的運(yùn)動盡量不要嘗試?？熳?、游泳、太極等緩和的運(yùn)動更適合中年人。第二，可以多做一些拉伸，比如瑜伽中的拜日式、扭轉(zhuǎn)式等；吊吊單杠也很有效。第三，都說“人老腿先老”，過了中年一定要練腿勁。蹲馬步、抖腿都可以。此外，要多注意補(bǔ)充含鈣高的食物比如牛奶、芝麻等，也可以適量補(bǔ)充鈣片?！?/span>
養(yǎng)心 少熬夜 測脈搏
西醫(yī)認(rèn)為，心臟40歲開始衰老。隨著身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發(fā)作的概率較大。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：夏。夏天要注重養(yǎng)心，心為火臟，心氣應(yīng)于夏。
調(diào)養(yǎng)方法：測脈搏、少熬夜、吃早餐。人過中年，最好每周自測一次脈搏，過快或過慢都要警惕。第二，盡量少熬夜，“夜貓子”大都?xì)馍缓?。晚?span lang="EN-US">11點(diǎn)到凌晨３點(diǎn)是養(yǎng)氣血的黃金時間。第三，早餐一定要吃好。早上吃好，可補(bǔ)足生命的水塔、營養(yǎng)塔，才氣足血足，大腦靈活。▲
養(yǎng)腎 搓腳心 吃核桃
一過中年，有些人會覺得很容易疲勞，晚上睡不好，白天沒精神；時常頭暈耳鳴，記性也差；更糟糕的是，頭發(fā)開始大把的掉；有些人老覺得腰酸背痛，四肢無力；有些人夜尿多，一晚要上好幾趟廁所。 這些現(xiàn)象大多數(shù)是由于腎氣不足造成的?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中講，男性40歲、女性35歲后，就會出現(xiàn)腎氣逐漸虛衰的現(xiàn)象。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：冬。冬天為腎主令，宜補(bǔ)充陽氣，養(yǎng)護(hù)腎氣。而且，冬季寒冷，寒邪首先侵襲人的腎，只有腎氣充沛才能阻擋疾患。
調(diào)養(yǎng)方法：多吃黑、搓腳心。中醫(yī)認(rèn)為黑色食品入腎，可擇食黑米、黑豆、黑芝麻等。腎虛的人可以多吃核桃和枸杞。此外，每日臨睡前用溫水泡腳，用左手按摩右腳心，右手按摩左腳心，各 100下，有強(qiáng)腎滋陰的功效。平時可多按摩后腰兩側(cè)的腎俞穴，有養(yǎng)腎氣的作用。▲ --（本文章由本報(bào)記者胡楚青采寫）
五臟養(yǎng)生20忌
五臟者肝、心、脾、肺、腎也。中醫(yī)認(rèn)為，五臟健康和諧，則身體強(qiáng)健無病。所以，為了我們的身心健康，一定要重視五臟養(yǎng)生，特別是重視以下20忌。
肝 忌郁怒肝、忌失血、忌辛爆、忌嗜酒
心 忌大喜、忌暑熱、忌高脂、忌大汗
脾 忌濕邪、忌思慮 、忌爆食、忌勞倦
肺 忌悲憂、忌風(fēng)寒、忌爆熱、忌便秘
腎 忌縱欲、忌驚恐、忌高鹽、忌嚴(yán)寒
人到中年防陰虛
人到中年，就如同從夏入秋，氣血陰陽開始趨向于內(nèi)斂，因而很容易出現(xiàn)肝腎陰虛的問題。但陰虛不是病，只是一種功能現(xiàn)象。陰虛生內(nèi)熱，且五臟皆可出現(xiàn)，如口干咽燥、神煩氣粗、尿黃便干等。中年女性常見的月經(jīng)不調(diào)，面色無華，黑色素沉著，黃褐斑、蝴蝶斑滋生等，都是陰虛的表現(xiàn)。
陰虛體質(zhì)養(yǎng)生的關(guān)鍵在于滋陰清熱。五臟之中，肝藏血、腎藏精，因此要以滋養(yǎng)肝腎為重點(diǎn)。
陰虛內(nèi)熱之人適合多吃滋陰瀉火之物，如枸杞、麥冬、沙參、蓮子等，泡茶或煎湯喝均可。飲食以清淡滋補(bǔ)為主，一些甘潤生津的食物，如豬蹄、黃豆、牛奶、蜂蜜、雞蛋、甲魚、海參、銀耳、紅棗、核桃、芝麻等，對中年人陰虛體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)很有好處。
血虛之人的中醫(yī)養(yǎng)生法
血虛的體質(zhì)，常由失血過多，或脾胃消化吸收功能低下，或營養(yǎng)不足，或七情過度，暗耗陰血等原因所引起，導(dǎo)致臟腑經(jīng)脈失去濡養(yǎng)，出現(xiàn)體形消瘦，面色蒼白。血虛之人養(yǎng)生重在補(bǔ)血養(yǎng)肝和補(bǔ)血養(yǎng)心。同時兼顧健脾益腎。
飲食調(diào)養(yǎng)方面，血虛體質(zhì)者應(yīng)該多吃、常吃具有補(bǔ)血作用的食物，注意攝取高鐵、高蛋白和高維生素的食品以及補(bǔ)氣養(yǎng)腎健脾的食物。
補(bǔ)血類食物 蘿卜、龍眼、葡萄、紅棗、榛子、花生、紅豆、牛肝、牛肉、羊肉、羊肝、羊脛骨、羊奶、母雞肉、雞肝、雞蛋黃、活魚、鹿肉、火腿、黃鱔、枸杞苗、紅糖、蜂蜜、蓮子、小麥等。
含鐵較多的食物 黑鯉魚、黑木耳、黑芝麻、黑豆、芝麻醬、五香粉、咖喱粉、田螺、雞血、蝦、牛奶、蛋類、瓜子、黃豆、黃豆醬、海帶、紫菜、海蜇、耦粉、雪里紅、咸菜、淡菜等。
高蛋白食物 豆制品、魚肚、魚翅、帶魚、黃花魚、魷魚、海參、蝦、牛奶、蛋類、南瓜子、西瓜子、花生、紫菜、蘑菇等。
高維生素食物 富含維生素A的食物有：胡蘿卜、對蝦、海蟹、奶油、鴨蛋、麥乳精等；富含維生素C的食物有：綠葉蔬菜，以及柑橘、葡萄、紅棗、荔枝、龍眼等水果。
舉例：龍眼肉9克、綠茶6克，用沸水沖泡，趁溫?zé)岽栾嬛?，每?/span>1劑?？裳a(bǔ)血清熱，補(bǔ)充葉酸，預(yù)防貧血，血虛體質(zhì)者常飲此茶甚宜。注：茶葉中含有葉酸，是預(yù)防貧血的一種重要的B族維生素，當(dāng)飲食中缺乏葉酸時，只要喝一定量的綠茶，就可得到補(bǔ)充。
藥物調(diào)養(yǎng)方面。血虛者使用藥物調(diào)養(yǎng)重點(diǎn)在于補(bǔ)血調(diào)血，常用的補(bǔ)血中藥有：熟地黃、當(dāng)歸、阿膠、何首烏、白芍、枸杞子、雞血藤、柏子仁、甘草、五味子、黃芪、人參、黨參、西洋參、鹿茸、紫河車等。用這些補(bǔ)血的中藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳，均有很好的養(yǎng)血效果，如當(dāng)歸羊肉湯、四物雞湯、十全排骨湯等；若氣血兩虛，則須氣血雙補(bǔ)，可選八珍湯、十全大補(bǔ)湯、人參養(yǎng)榮湯等。
四季養(yǎng)生各有側(cè)重點(diǎn)
初春養(yǎng)肝的食物
春季是人體肝臟功能最活躍的季節(jié)，此時若能把肝養(yǎng)好，夏季就可減少暑熱、陽氣太盛癥狀。在飲食上，要做到少吃酸，多吃甘，補(bǔ)益脾氣，以防肝氣旺盛，可選取一些養(yǎng)肝的食物，如谷類(糯米、黑米、高粱、蕎麥等)，干果類(核桃、栗子、紅棗、桂圓等)，肉魚類(牛肉、豬肚、鯽魚等)，蔬菜類(韭菜、大蒜、香菜、芹菜等)。
--中國保健協(xié)會 高級營養(yǎng)師 張靖
春季養(yǎng)生三要點(diǎn)
春季養(yǎng)生三要點(diǎn)即是：調(diào)神、運(yùn)動、寬身。關(guān)于春季如何養(yǎng)生，《黃帝內(nèi)經(jīng)》作了精辟的論述，其曰：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣布于庭，被發(fā)緩形，以使志生……此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也……所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，逆之則災(zāi)害生從者則疴疾不起?！逼渲忻鞔_提出了調(diào)神、運(yùn)動、寬身是春季養(yǎng)生三大要點(diǎn)。
調(diào)神以使“志生”。春天是萬物生發(fā)的季節(jié)，大地陽氣生發(fā)向上，人的肝與春相應(yīng)，主精神情志的宣泄、升發(fā)與暢達(dá)。所以，春季養(yǎng)生要順應(yīng)自然界春氣升發(fā)的特點(diǎn)，做到精神振奮，樂觀開朗，讓血?dú)夂驼{(diào)。
運(yùn)動以充“生機(jī)”。中醫(yī)認(rèn)為“動則養(yǎng)形”。運(yùn)動可以促進(jìn)人體組織新陳代謝，加速機(jī)體血液循環(huán)，促進(jìn)代謝產(chǎn)物的排出，增加肺活量，使血氧增加而形體得養(yǎng)。但同時要切忌運(yùn)動過量，以免汗出太多，傷及人身之陽氣，有悖于“春夏養(yǎng)陽”之旨。
寬身以利“發(fā)陳”?！皩捝怼本褪且轮鴮捤?，頭發(fā)松散，形體松弛沒有羈絆；“發(fā)陳”就是指春天陽氣升發(fā)，人體的新陳代謝也隨之旺盛。寬身可使氣血更加流暢，內(nèi)部臟器各種機(jī)能才能運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 --南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院 教授 朱光輝
夏季養(yǎng)生“清”為貴
夏季氣候炎熱，人易煩燥，但不宜以冷抗熱，而要以“清”袪之。
食物要以清淡芳香為主。清淡易消化，芳香可醒胃，如鵪鶉蛋、黑木耳、蓮藕等。由于夏季人體消耗增多，食物上給予適當(dāng)補(bǔ)充，但要偏于清涼。如用菊花、銀花、蘆根、沙參、百合、綠豆、扁豆、山藥、冬瓜等，單味或配伍煎水代茶或煮粥均可。夏天出汗多，還要多喝開水和茶水。茶微甘微寒而兼芳香辛散之氣，清熱而不傷陽，辛開而不傷陰；芳香微甘，有醒胃悅脾之妙。還有助于消食解膩，抑制腸道病菌，增強(qiáng)血管韌性。
苦味菜，袪濕熱
“身上大汗淋漓濕漉漉，心中無名之火熱騰騰”，如果一到夏天你就遭遇如此境地，那么，你很可能就是濕熱體質(zhì)。濕熱通常會隨著六月的到來而開始，熱與濕同存，所以要注意避免濕邪和熱邪聯(lián)手侵襲我們的身體。
濕分為內(nèi)濕和外濕。夏季雨水豐潤，氣候潮濕，容易使外來的水濕侵入人體；內(nèi)濕常與人體的消化功能有關(guān)，脾臟主管運(yùn)化水濕，脾虛的人容易有內(nèi)濕。因此，袪濕首要任務(wù)是保護(hù)好我們的脾臟。
抵擋濕熱要遵守中醫(yī)的“利水滲濕”原則，多吃冬瓜、苦瓜、絲瓜等。越甜、越油、味越重越傷脾，越淡越好，最好不吃辛辣食品。若非要吃，則需搭配一半蔬菜，最好是帶苦味的蔬菜，苦能燥濕，性寒涼又能清熱。
女性濕熱的突出表現(xiàn)為帶下癥，即白帶色黃，質(zhì)黏稠，外陰痛癢等?；加写瞬“Y的女性不要吃涼的食物，多喝溫開水。
男性濕熱的突出表現(xiàn)為嘴里發(fā)黏，愛喝冰飲料，且越喝越渴，嘴里沒味，愛吃味重的食物。在這種情況下，除了要清淡飲食外，還要戒煙限酒。
被濕熱侵襲的老人、小孩，多是被“困住脾土”，表現(xiàn)為消化不良，沒有食欲、腹瀉拉稀等。在多喝溫開水的同時，老人出現(xiàn)濕熱癥候，可用蕓豆、赤小豆、綠豆等煮粥喝；如果孩子出現(xiàn)濕熱癥候，可用干絲瓜熬水給他們洗澡。
輕音樂，滅心“火”
夏季氣溫升高后，人人們的情緒容易波動，煩燥不安，睡眠不好，很容易發(fā)生健康問題?！端?/span>問·靈蘭秘典論》提出，“夏三月，……使志無怒”，就是要我們保持恬淡的心理狀態(tài)，減少爭執(zhí)。中醫(yī)還提倡，“聽曲消愁，有勝于服藥”。健康專家提醒：音波調(diào)理技術(shù)就是一種“按摩”心靈，平心氣、袪暑熱的好方法。
夏屬“火”，“火”對應(yīng)心。中醫(yī)的“心”掌控人體整個神經(jīng)系統(tǒng)功能。靜心就是“滅火”，人體只有在靜心和經(jīng)脈疏通時才能更好地發(fā)揮自我調(diào)節(jié)功能，抵抗外界暑熱的侵襲。
音樂按摩正是利用音波能被人體經(jīng)脈腧穴接收和傳導(dǎo)的特點(diǎn)，先通過耳機(jī)讓人傾聽音樂入境，再通過音頻播放器將音樂的低頻部分電信號分撿出來，轉(zhuǎn)換成振動波作用于人體經(jīng)絡(luò)中。30分鐘左右，振動波就能疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，滋陰降火，鎮(zhèn)靜安神。在生活中聽悠揚(yáng)舒緩的音樂，如輕音樂等，都能調(diào)節(jié)情緒，清火氣。
夏日體力消耗較大，在起居上，要避免過于疲勞，晚睡早起，保養(yǎng)陽氣，中午最好再睡半個小時左右，可以補(bǔ)充夜間睡眠的不足。居室要保持清涼，早晚應(yīng)開窗通風(fēng)，中午宜將門窗緊閉，拉好窗簾。但要注意睡覺時不要對扇當(dāng)窗，或臥睡席地、涼床，或把空調(diào)溫度調(diào)得過低。另外，夏天洗澡，建議沐浴，可促進(jìn)人體新陳代謝，提高人體免疫力，還能消除疲勞，振奮精神。 --（河南中醫(yī)學(xué)院消化內(nèi)科主任 蘭新）
夏季養(yǎng)生，南北不同
我國南北方氣候差異很大，夏季在北方容易造成“暑熱”，而在南方多是“暑濕”。因此，在飲食養(yǎng)生上，南北方要各有側(cè)重。
北方“暑熱”，重在養(yǎng)肺潤燥
中醫(yī)認(rèn)為“暑熱”會傷“津液”，導(dǎo)致人體出現(xiàn)乏力、口干、皮膚干燥等癥狀。要多補(bǔ)充水份，多食用一些養(yǎng)陰生津、養(yǎng)肺潤燥的水果，如西瓜、梨、提子等。用菊花、綠豆、百合、蘆根等煮粥喝，能起到清熱養(yǎng)陰的效果；也可以用枸杞、白菊花(或金銀花)泡茶飲用。
南方多是“暑濕”，注意健脾清熱
飲食最好是以健脾、清熱、去濕為主，多吃陳皮、薏米，或用赤小豆、綠豆、黑豆三種食物一起煮來食用，可健脾去濕。荔枝、龍眼、榴蓮等容易導(dǎo)致濕熱產(chǎn)生的熱帶水果，不宜多吃。
豬肉排骨湯里含有大量的電解質(zhì)、安基酸，這些成份是高溫的夏季里人體最缺少的東西。所以，燉一鍋排骨湯，喝湯吃肉是簡單易行的夏季養(yǎng)生之法。在燉排骨湯的時候，要把浮油去掉，加些冬瓜、葫蘆、海帶等。
在梅雨天里，多吃些姜可以達(dá)到消暑袪濕的功效。把生姜放在菜里一起烹飪，或切兩片放嘴里嚼，還可以煮生姜水當(dāng)茶飲用。如果在梅雨天里受涼，可用生姜50克煎服，以避免濕邪侵身。
夏季吃綠豆，南北都適宜
有些食物南北都可用來清熱消暑，如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、綠豆粥等。但是綠豆煮粥最好是用粳米，更具有保護(hù)脾胃的作用。馬齒莧也有清熱消腫、解毒去濕的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，夏季的高溫會耗氣，對于氣虛的人，建議吃一點(diǎn)西洋參補(bǔ)氣。
夏季“伏補(bǔ)”巧選參
河南 常怡勇（副主任藥師）
炎熱的夏天，人體在高溫的刺激下，新陳代謝加速，能量消耗增加，睡眠減少，食欲下降，人易疲勞，體質(zhì)也往往受到影響。此時，人參正是抗御暑邪的佳品，但要注意查看患者舌苔，只要不是白膩，或厚膩，或黃膩，或查體沒有熱度的話，就可以服參進(jìn)補(bǔ)，這種補(bǔ)法稱之為“伏補(bǔ)”。
“伏補(bǔ)”對那些在冬天寒冷季節(jié)容易發(fā)作的慢性病患者，如支氣管炎、哮喘等，夏季服用人參可扶正固本，提高機(jī)體的免疫功能，預(yù)防冬季慢性病的發(fā)作，起到冬病夏治的作用。
夏天，人們?nèi)菀谆家夷X、急性胃腸炎、肝炎等多種急性感染性疾病。這些疾病在康復(fù)階段，往往會有低熱、胃口不佳、口干、舌質(zhì)紅、體弱無力等癥狀，此時服用人參可以養(yǎng)陰益氣、扶正調(diào)脾。經(jīng)常疾病纏身、氣虛體弱、動輒汗多氣短、眩暈疲乏、食欲不振、失眠多夢者，吃人參也有增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)食欲、預(yù)防暑病的功效。
夏天進(jìn)補(bǔ)人參首選西洋參。西洋參性涼味甘，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津的功效。 可用西洋參片3克，置水杯中加適量沸水，蓋杯蓋放置約5分鐘即可飲用，并可反復(fù)飲至無參味后嚼食；西洋參片3克，菊花適量，沸水沖泡代茶飲。具有滋陰生津、清熱明目之功效。西洋參片3克，麥冬10克，置沙鍋中加水煮沸后用文火燉煮約1小時，飲汁，麥冬可增強(qiáng)西洋參滋陰、生津、潤肺功效。
9月潤肺正當(dāng)時
秋天氣候干燥，首先做好“防燥養(yǎng)陰”
秋“燥”主要攻擊的是肺，肺在體表與“皮毛”相通，當(dāng)空氣中溫度下降、燥氣上升時，咳嗽、哮喘、腹瀉、皮膚干燥這些疾病首當(dāng)其沖。只要我們保護(hù)住體內(nèi)水份儲備，“燥”氣就不那么可怕了，保水的方法就是養(yǎng)陰，體內(nèi)的汗、津、精、血、液都屬陰，如果我們能很好地養(yǎng)護(hù)陰氣，根據(jù)陰陽互生規(guī)律，來年陽氣必然旺盛，身體無憂。
“養(yǎng)陰防燥”小貼士
※多飲少言：要多補(bǔ)充水份，一般每天的飲水量為2000毫升左右。同時，要忌冷飲，中醫(yī)認(rèn)為寒涼之飲傷肺。“少言”也是為了保護(hù)肺氣，每天不停地說話會傷氣，其中最易傷害的是肺氣和心氣。
※皮膚保濕：9月是“秋燥”之時，皮膚護(hù)理尤其重要。保持皮膚濕潤有個簡單的方法：晨起、睡前潔面后，不要急于擦干水跡，應(yīng)用手輕拍面部使余水滲入皮膚。每周再做保濕面膜3～4次，最好在睡前。
9月是“秋凍”的最佳時間
9月已是仲秋，氣溫有所下降，雖涼卻不甚寒，正是“秋凍”的好時間。長期有恒溫環(huán)境只能使人適應(yīng)能力下降，得不到鍛煉的身體稍受刺激就致病，抵擋不住細(xì)菌的侵襲，容易導(dǎo)致疾病。所以，秋凍不僅是為了美，更是養(yǎng)生需要，秋天需要養(yǎng)蓄陰氣，穿衣服過多會導(dǎo)致體熱出汗，而汗液是陰氣的一部分，蒸發(fā)汗液會傷耗陰氣，所以，凍一凍有好處。
不過，“秋凍”要適度，當(dāng)天氣變化(降溫)比較平緩時，少穿點(diǎn)衣服使身體略感涼意，但不要感覺到寒冷就可以。而一旦有強(qiáng)冷空氣活動，造成溫度急劇下降時，就不適合“秋凍”了，過“凍”了感冒和某些呼吸道疾病就會不請自來。
此外，“秋凍”不應(yīng)只停留在少穿點(diǎn)衣服上，適當(dāng)鍛煉身體也是“秋凍”的內(nèi)容之一。但是，運(yùn)動的宗旨是一個“凍”字，切勿搞得得汗淋漓，以防寒氣通過排汗而擴(kuò)張的表皮毛孔進(jìn)入人體。
三款潤肺滋陰粥
一是百合粥：百合30克、粳米60克、加水煨煮至爛，此粥虛弱且伴有心煩失眠、低熱易怒者尤為適用；
二是將以上粳米改為薏米，煮粥食用，此粥適合有皮膚病者食用；
三是百合杏仁粥：即在百合粥中加入杏仁9克同煮粥食用，此粥適合有肺陰虧虛之久咳，干咳無痰者食用。
其他潤肺的食物還有銀耳、甘蔗、梨、蜂蜜、蓮藕等。
秋天應(yīng)少食辛辣食物。辛辣食物助長燥氣，會加重肺臟的損傷。多吃酸味食物有助于生津止渴，但吃酸味食物會影響胃腸消化功能，容易發(fā)生潰瘍，所以，吃酸味食物不宜過量。
秋天應(yīng)少食涼性食物。秋天陽氣漸收，陰氣慢慢增加，不適宜吃太多陰寒食物尤其應(yīng)避免“瓜果壞肚”，即西瓜、香瓜易損傷脾胃。
名醫(yī)私方：五味皆淡
中醫(yī)認(rèn)為：飲食中的五味充養(yǎng)五臟，苦味養(yǎng)心，辛味養(yǎng)肺，酸味養(yǎng)肝，甘味養(yǎng)脾，咸味養(yǎng)腎。但是，必須在五味均衡的基礎(chǔ)上，五臟才會調(diào)和，五味太重反而會損傷五臟。如咸味過多傷心，辛味過多傷肝，五味互相牽制，某一味過強(qiáng)過弱都會損傷五臟?，F(xiàn)代人的口味比古代人重了很多，變得只有濃食厚味才覺得好吃。應(yīng)提倡飲食清淡，才有利于健康，但是，飲食清淡并非只忌咸味一種，應(yīng)該是五味皆淡，這樣，臟腑才會得到濡養(yǎng)。 ---中日友好醫(yī)院主任醫(yī)師 何紓儷
如何預(yù)防秋季疾病？
秋天是寒暑交替的季節(jié)，氣候干燥，冷暖多變，人體一時難以適應(yīng)，極容易發(fā)生疾病或引起舊病復(fù)發(fā)。
秋天氣候變化復(fù)雜，早晚溫差較大，人們的呼吸道粘膜受到乍暖乍寒的刺激，防御能力下降，抗病能力減退，很容易引起感冒、扁桃體炎、氣管炎和肺炎等。秋天還是心血管疾病、胃腸道疾病的多發(fā)季節(jié)。特別是由于天氣轉(zhuǎn)涼，人們的食欲旺盛，食量增加，使胃的負(fù)擔(dān)加重，極容易引起胃病復(fù)發(fā)。
預(yù)防秋季疾病，要注意天氣變化，適時添加衣服，特別要加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)抵抗力。
養(yǎng)生方面，秋天是由熱而寒的過渡季，養(yǎng)生重在飲食調(diào)養(yǎng)心肺。秋天氣溫漸低，宜多食溫食，過食寒涼生冷之物會導(dǎo)致外熱內(nèi)蘊(yùn)，引起腹瀉、痢疾等疾病。老人、小孩及體弱者尤其要注意。
兔肉、雪梨、螺肉、蓮藕、瘦肉、紅棗、枸杞子等配在一起有補(bǔ)肺氣、潤肺養(yǎng)顏、清心安神、消除疲勞、潤燥止咳的作用；菠菜、香菇、海帶、番茄等能養(yǎng)陰；核桃、銀耳、百合、蓮子等能養(yǎng)氣，芝麻、板栗、紅棗、蓮藕則能健胃養(yǎng)血。
另外，秋天干燥，還要多喝水。 --欽州市二醫(yī)院 劉紅玲
女性補(bǔ)血多吃“四紅”
多吃“四紅”，養(yǎng)人又養(yǎng)顏?！八募t”即：紅棗、紅豆、花生、紅糖。紅棗養(yǎng)胃安神，特別是鮮棗，含豐富的維生素C以及鈣鐵，多吃紅棗可改善中年婦女骨質(zhì)疏松的癥狀。紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12有很好的補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)的功能，經(jīng)期婦女時間長、血量大的可以多吃，孕婦多吃紅豆還能催奶。花生中含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有益氣健脾、補(bǔ)血止血等功效，特別是花生衣，可增加身體血小板含量和質(zhì)量，治療貧血特別有效，花生衣里還含有大量的維生素B1、維生素B2、維生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。而紅糖活血散寒、補(bǔ)血益氣，在中醫(yī)的處方中紅糖是最好的藥引子。
“四紅”吃法舉例：紅糖60克、紅棗6克，加上15克老姜，煮水代茶飲，對月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等婦科疾病具有很好的療效。用紅棗、紅豆、花生、紅糖煮成的粥(用糯米熬粥)，營養(yǎng)更好，味道香甜、養(yǎng)人又養(yǎng)顏。
五類人不宜喝酒
一是高血壓、心腦血管病患者。酒精可使大腦興奮，情緒激動，血管擴(kuò)張，誘發(fā)血壓升高，心律不齊，心跳加速等不良癥狀，嚴(yán)重的可可引起血管痙攣、急性心?；蜓芷屏?、腦出血甚至猝死。
二是肝臟病患者。飲酒過量傷害最大的是肝臟。攝入人體的酒精95%以上是通過肝臟代謝的，而正常人肝臟每天所承受的酒精代謝能力約為每公斤體重1克(60公斤僅為60克)，有肝臟病的人代謝能力更差，過量飲酒對肝臟病人的傷害更大，會使病情加重甚至發(fā)生意外。
三是胃腸疾病患者。過量飲酒可引起消化不良、胃炎、胃出血、酒精性胰腺炎，胰腺壞死等。因此，患有胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎等疾病的患者都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。
四是糖尿病人。適量飲酒可降低糖尿病發(fā)病，過量飲酒則會加重糖尿病。糖尿病患者最好飲用不含糖的干紅葡萄酒，不要飲用烈性白酒，不要空著肚子喝酒，更不能酗酒。
五是打鼾人群。愛打鼾的人氣道比較窄，酒后入睡容易導(dǎo)致頻繁的睡眠窒息現(xiàn)象，大量飲酒后大腦對窒息缺氧的喚醒反應(yīng)變得遲鈍，窒息時間延長，尤其是下半夜會更加嚴(yán)重，可能因此發(fā)生睡眠猝死。--據(jù)《家庭醫(yī)生報(bào)》2011.1.31
肥胖加飲酒 對肝臟的損傷更大
過度飲酒會導(dǎo)致肝臟疾病，過于肥胖也對肝臟不好，這是大家都知道的。英國的一項(xiàng)最新研究顯示，過度飲酒和過于肥胖都會增加因肝臟疾病而死亡的風(fēng)險(xiǎn)，過度飲酒且過于肥胖者因肝臟疾病而死亡的幾率竟是普通人的19倍。也就是說，過度飲酒和肥胖二者的“聯(lián)手”會對肝臟造成“超級疊加效應(yīng)”。
婦女腿腳不好應(yīng)補(bǔ)肝腎
女性在中年以后，肝腎精血逐漸虛弱，絕經(jīng)以后肝腎更加虛弱，可直接導(dǎo)致筋骨失養(yǎng)，腿腳不便。按照中醫(yī)的理論，治療膝骨關(guān)節(jié)炎一般從補(bǔ)肝腎入手。所以，骨關(guān)節(jié)炎患者，特別是絕經(jīng)后的婦女，更要注意滋補(bǔ)肝腎。
熬出黑眼圈 多吃黃果蔬
熬夜、睡眠不佳或者長期盯著電腦，很容易出現(xiàn)黑眼圈，這時，應(yīng)多吃一些富含維生素A和胡蘿卜素的黃顏色的果蔬，如南瓜、胡蘿卜、芒果、木瓜等，因?yàn)槿嗽诎疽箷r會消耗更多的維生素A。
羊肉含有‘燃脂素’(L-肉堿) 多吃也不胖。（略）
12歲補(bǔ)鋅效果最好
鋅是人體不可缺少的微量元素，補(bǔ)鋅可以促進(jìn)兒童身體及智力發(fā)育，而在12、13歲時補(bǔ)鋅效果最好(每天10-20微克，持續(xù)10-12周)，最有利于提高其智力。缺鋅可引起食欲減退或異食癖(吃土、吃墻皮)及免疫力降低，嚴(yán)重缺鋅可導(dǎo)致認(rèn)知行為改變，影響智力發(fā)展。
健康專家警示說，人體不可缺少的某些微量元素(鉀、鎂、鐵、鋅、錳、鈣等元素)，但都有一定的含量和比例，既不可少，也不能多，如補(bǔ)鋅過多，可使體內(nèi)的維生素C和鐵的含量減少(會抑制鐵的吸收和利用)，從而引起缺鐵性貧血。注意，當(dāng)鋅的攝取量增加時，也要同時增加維生素A的攝入量。
破解“長壽密碼”又進(jìn)一步
研究發(fā)現(xiàn)：長壽老人有如下特點(diǎn)：長壽老人的血常規(guī)指數(shù)均偏低，體形偏瘦，肝功能較好，他們普遍沒有得過腫瘤、糖尿病、腦卒中等方面的疾病。絕大多數(shù)是多代同堂，家庭非常和睦。這些老人攝入雞蛋和牛奶較多，其中，牛奶攝入量每人每月平均超過2.5千克，同時肉類蛋白攝入很低；愛喝蜂蜜的人超過30%，常吃紅棗的人超過40%，蔬菜水果也攝入較多。
“出汗大多耗散心氣”之說
中醫(yī)認(rèn)為，汗為津液所化生，血和津液的生成都 來源于人體攝入的營養(yǎng)物質(zhì)，故有“津血同源”之說。如果出汗過多或必汗過多，則易損失津液、耗散心氣，而見心悸氣短、神疲力乏等癥。所以，日常生活中人們要注意動不過力、食不過燥，以減少汗液的流失，使體內(nèi)的陽氣由外向里收斂，以養(yǎng)護(hù)陰津。
平常鍛煉也一定要適量、適度，不宜選擇運(yùn)動量很大、出汗較多的項(xiàng)目，應(yīng)選擇一些相對平緩的項(xiàng)目，如漫跑、散步、打太極拳等。冬季室內(nèi)的溫度也不宜過高，防止損失過多的津液。飲食宜多飲銀耳、蜂蜜、芝麻、藕、核桃、花生、百合、梨等滋陰潤燥的食物，少吃蔥、姜、辣椒等發(fā)散的食物，以免陽氣發(fā)散太過，不易收藏。
吃芝麻醬大有好處但不可多吃
好處之一，芝麻醬可以養(yǎng)顏抗衰老。芝麻醬中含有豐富的亞油酸、卵磷脂、維生素E等其中，亞油酸高達(dá)50%，具有軟化血管的功效；芝麻醬中的卵磷脂可以防止頭發(fā)過早變白或脫落；維生素E更是具有防止動脈硬化抗衰老的作用。
好處之二，可以補(bǔ)鈣健骨骼。芝麻醬的含鈣量遠(yuǎn)比豆類或蔬菜類更高，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育大有好處。
好處之三，芝麻醬含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用芝麻醬，也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好途徑。每100克芝麻醬中含有21克蛋白質(zhì)，高于雞蛋和牛肉；芝麻醬含鐵高，不僅可以調(diào)整偏食、厭食，還可以糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。不過，芝麻醬熱量、脂肪含量較高，也不宜多吃，以一天食用10克芝麻醬為宜，在食用芝麻醬時，應(yīng)有意識地少吃一些植物油或其他油類食物，多吃一些蔬菜和粗糧。
吃啥補(bǔ)啥有道理但某些病人要注意
以腦補(bǔ)腦是可以的，因?yàn)閯游锏哪X組織含有較多的磷脂，這是生成腦細(xì)胞的原料，有助于小孩的生長發(fā)育，對長期用腦的知識分子亦可起到補(bǔ)腦的作用。但是，對于膽固醇偏高、有頭暈等高血壓癥狀的病人，尤其是老年人(?；疾煌潭鹊母哐用}硬化等病)，卻不適宜吃動物的腦，因?yàn)閯游锏哪X中含膽固醇卻是所有動物食物中最高的。這類病人要補(bǔ)腦，只能選擇魚肉、核桃、芝麻等食物來代替。
以肝補(bǔ)肝。肝中含豐富的維生素A，它是眼睛感光的重要物質(zhì)，當(dāng)患者有眼疾時吃一些動物肝臟能達(dá)到一定的治療效果。但這不適合高血壓、脂肪肝及肥胖患者，也是因?yàn)閯游锏母闻K中含有豐富的膽固醇。
以腎補(bǔ)腎。以腎補(bǔ)腎也有一些作用，但對于患有腎炎、腎血管性疾病等慢性腎病的患者，恰恰最不能吃的就是富含高膽固醇、高嘌呤的動物內(nèi)臟。
吃血補(bǔ)血。動物血中的鐵、血液蛋白質(zhì)進(jìn)入人體可以重新合成人血中的紅蛋白的原料，尤其是動物血中的鐵含量居所有食物之首，是缺鐵性貧血的最佳食療食物。
魚眼窩富含“腦黃金”
DHA(也稱為腦黃金)是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮質(zhì)層中含量達(dá)到20%，在眼睛視網(wǎng)膜所占比例更是高達(dá)50%。DHA在食物中主要存在于海洋魚體中，而魚體中含量最多的則是眼窩脂肪，其次是魚油。如果想通過吃魚起到健腦和維護(hù)心臟血管的作用，那么最好食用應(yīng)季的海魚。不同的烹調(diào)方法會影響對魚體內(nèi)不飽和脂肪酸的利用率。蒸魚時DHA損失較少在10%以內(nèi)，烤或燉會損失20%左右，炸魚損失最多達(dá)到40-50%。
日常生活中也可以通過合理選擇食用油來補(bǔ)充DHA，在各種食用油中，以橄欖油、核桃油含亞麻酸最多，亞麻酸在人體內(nèi)可以衍生為DHA。
有四種人不宜使用電熱毯
1.呼吸道病患者。經(jīng)常使用電熱毯，易引起咽干喉痛，聲音嘶啞，咳嗽不止，以致加劇病情。
2.心腦血管疾病患者。因電熱毯是機(jī)械升溫，可破壞人體平衡機(jī)制，促使血壓升高，易使心肌缺血，血管擴(kuò)張，從而引發(fā)出血、中風(fēng)發(fā)作。
3.有過敏性體質(zhì)者。凡有口腔炎、慢性咽炎、喉炎、口腔潰瘍以及皮膚瘙癢、皮疹等疾病患者，不宜使用電熱毯。
4.孕婦。電熱毯通電后會產(chǎn)生磁場，可通過孕婦影響胎兒發(fā)育，嚴(yán)重者可導(dǎo)致流產(chǎn)或胎兒畸形。 --據(jù)《老年日報(bào)》
番茄紅素是一寶
(番茄紅素的廣告語)番茄紅素是類胡蘿卜素的一種，由于番茄紅素最早是從番茄中分離制得，故稱“番茄紅素”。番茄紅素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，其抗氧化能力是維生素E的100倍，對防治前列腺疾病等有顯著效果，還有預(yù)防心腦血管病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱，被譽(yù)為21世紀(jì)保健品的新寵。
人體無法制造番茄紅素，需要從膳食中攝取，吃一個番茄只能呼吸0.05毫克番茄紅素(？)，吃一柆番茄紅素相當(dāng)于吃15個生番茄。
番茄紅素在抑制腫瘤細(xì)胞增殖方面比胡蘿卜素更優(yōu)。
人到中年學(xué)兩招
（據(jù)《健康時報(bào)》）
單味桑葉治盜汗 盜汗是更年期婦女因雌激素減少，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)而常出現(xiàn)的癥狀之一。桑葉是一味止盜汗良藥。取冬桑葉30～60克，放入鍋中，加水800毫升，水沸后再煎3分鐘左右，取汁500毫升，加適量紅糖，分3次服完，一般2~3天可見效。
咬牙切齒防血栓 咬牙切齒可以使頭部、頸部的血管和肌肉、頭皮及面部有序地處于一收一舒的動態(tài)之中，加速腦血管血液循環(huán)，既能消除因血液障礙造成的眩暈，還有助于防止腦中風(fēng)的發(fā)生。
把上下牙齒整口緊緊合攏，且用力一緊一松地咬牙切齒，咬緊時加倍用力，放松時也互不離開，每次做１０回。
推揉帶脈除積熱 天氣漸熱，氣虛體濕，腰間堆了一圈脂肪的中老年人十分難過?？捎?/span>“玉帶環(huán)腰術(shù)”推揉帶脈，以消除腸胃積熱。
立姿雙手合十于肚臍，指尖向前，手掌跟頂住肚臍用力向腰兩側(cè)推，推至后腰部的“命門穴”(肚臍與后腰正對位置)處，將手背貼于命門穴，從腰部兩側(cè)再推回肚臍處，每日3～5次，每次10分鐘，至腰間發(fā)熱即可。
慢跑的健身效果更好
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每周慢跑1小時可以使其壽命延長大約6歲，而且慢跑的健身功效比任何高強(qiáng)度鍛煉都更好。研究人員認(rèn)為，慢跑具有多種保健功效，比如增加攝氧量、降低高血壓、防止肥胖癥、改善心臟功能及心理健康等。（2012.7.16家庭醫(yī)生報(bào)）
早晚三運(yùn)動 一天健身心
（據(jù)《中國中醫(yī)藥報(bào)》）
早起林間走頤養(yǎng)心神 夏天最涼爽的時間段要數(shù)清晨?？梢郧宄科饋碓谧∷浇牧质a花間處散散步，能頤養(yǎng)心神，有助于體內(nèi)陽氣的升華，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝。
午睡轉(zhuǎn)眼睛效率倍增 午睡時如果能在一開始練練轉(zhuǎn)眼球，不但會提高午睡質(zhì)量，還能有效緩解視疲勞，提高下午的工作效率。
晚歸梳“五經(jīng)” 預(yù)防中風(fēng) 人們大多有早上梳頭的習(xí)慣，其實(shí)，晚上梳頭也很必要。所謂“梳五經(jīng)”，先用五指分別點(diǎn)按頭部中間的督脈，兩旁的膀胱經(jīng)、膽經(jīng)，左右相加，共5條經(jīng)脈，所以稱為“梳五經(jīng)”。回家略作休息后，梳3~5次，每次不少于3~5分鐘，晚上睡前最好再梳3次。
四季養(yǎng)生宜吃的食物
春季養(yǎng)生(養(yǎng)肝)應(yīng)多吃油菜、萵苣、馬齒莧；
夏季養(yǎng)生(養(yǎng)心脾、防暑濕)應(yīng)多吃西瓜、西紅柿；
秋季養(yǎng)生(防燥宜養(yǎng)肺)應(yīng)多吃蓮藕、南瓜、銀耳等；
冬季養(yǎng)生(養(yǎng)腎防寒)應(yīng)多吃茴香、辣椒、胡蘿卜等。
四季養(yǎng)生吃的食物部位有所不同
“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根(如紅薯、山藥、蓮耦等)”，對健康大有裨益。
臘月養(yǎng)生宜服‘右歸丸’
右歸丸主治腎陽不足、命門火衰、神疲氣怯、畏寒肢冷、腰酸酸軟、陽痿遺精、不能生育、小便自遺、肢節(jié)痹痛、周身浮腫；或脾胃虛寒、飲食少進(jìn)、或嘔惡腹脹、或大便不實(shí)、瀉痢頻作。
聯(lián)系客服
