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2015.03.28
食材:鱸魚400g、蒸魚豉油適量、鹽適量、料酒適量、蔥姜適量、辣椒適量、植物油適量。
做法:
1.鱸魚去腮去內(nèi)臟洗凈,在魚身上劃花刀;
2.淋入料酒,身上抹上鹽;
3.盤底放入蔥姜和紅椒,再放魚,魚身上和魚肚也放入蔥姜絲;
4.鱸魚放入蒸鍋中上鍋蒸8分鐘;
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