食尚小米美食定制-----豆苗蘑菇湯
饞人喝湯,家菜中湯的做法很多。不一定非得是搞得很隆重,煮上很長時間的濃湯。根據(jù)手邊的原材料隨隨便便的一碗清湯,味道也很鮮美。
1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑。
2、水開后,加入、豆苗。加一些鹽。
3、水再開后關(guān)火。(也可以放一些雞精)
制作要點
1、放進豆苗后不要再蓋蓋子。
2、若是有現(xiàn)成的雞湯,可以加一些。
3、連一滴油都沒用,可見不愧為世界上最減肥的一道湯。
營養(yǎng)價值: 豌豆苗 - 豌豆,又稱畢豆、雪豆、冬豆、麥豆、寒豆等,栽培種中有兩個變種:白花豌豆,又名蔬菜豌豆;紫花豌豆,又名紅花豌豆或谷豌豆。此外也有少數(shù)紫花和...【所有豌豆菜譜】
白蘑菇 - 蘑菇的子實體內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中蛋白質(zhì)的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇為例,香菇的蛋白質(zhì)中至少含有18種氨基酸
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