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煉乳玉米烙


用料:

糯米粉;生粉;甜玉米粒;植物油;煉乳


做法:

1. 甜玉米粒瀝干水分,加入適量煉乳拌勻。

2. 再加入生粉與糯米粉拌勻(生粉與糯米粉比例為2:1)。

3. 拌好的玉米粒(拌好后的玉米粒不能太干也不能太濕)。

4. 平底不粘鍋中倒一些植物油燒熱后倒出待用,放入玉米粒攤平。

5. 中火煎至粘稠連體后加入倒出的熱油(油稍多些),炸約7-10分鐘,至金黃熟透。

6. 切開裝盆即可。


【香哈網(wǎng)】

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