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　編號(hào)：022160

　　品種名稱(chēng)：腸道菌增菌肉湯

　　英譯：Enterobacteriaceae Enrichment Broth

　　腸道菌，人體腸道的正常微生物，如雙岐桿菌，乳酸桿菌等能合成多種人體生長(zhǎng)發(fā)育必須的維生素，如B族維生素(維生素B1、B2、B6、B12)，維生素K，煙酸、泛酸等，還能利用蛋白質(zhì)殘?jiān)铣煞潜匦璋被?，如天冬門(mén)氨酸、丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸等，并參與糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的代謝，同時(shí)還能促進(jìn)鐵、鎂、鋅等礦物元素的吸收。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人類(lèi)的健康有著重要作用，一旦缺少會(huì)引起多種疾病。

　　本品用途：

　　用于腸道菌的增菌培養(yǎng)(GB/T4789.28-2003 中4.18，GB/T4789.6-2003)。

　　原 理：

　　蛋白胨提供蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸;葡萄糖提供碳源;磷酸氫二鈉和磷酸二氫鉀為緩沖劑;牛膽鹽和煌綠為選擇性抑菌劑，抑制非腸桿菌科細(xì)菌的生長(zhǎng)。

         圖鑒：  

　　培養(yǎng)基配方(每升)：

　　蛋白胨 10g

　　葡萄糖 5g

　　牛膽鹽20g

　　磷酸氫二鈉 8g

　　磷酸二氫鉀 2g

　　煌綠0.015g

　　最終pH 7.2±0.2

　　使用方法：

　　1、稱(chēng)取本品45g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，每瓶30mL，115℃高壓滅菌15min，待冷至常溫，備用。

　　2、取1環(huán)增菌液，接種于30mL腸道菌增菌肉湯內(nèi)，于36±1℃培養(yǎng)20-24h，如用于致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)時(shí)，于42±1℃培養(yǎng)18h。

　　3、觀察結(jié)果。

　　質(zhì)量控制：

　　配成的培養(yǎng)基呈透明綠色，質(zhì)控菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)24h，結(jié)果如下：

　　菌 名　　　　　　　　菌 號(hào)　　　生長(zhǎng)狀況　　　 菌落特征

　　大腸埃希氏菌 　　ATCC25922　　 良好 　　　　產(chǎn)酸，變黃肉湯混濁

　　傷寒沙門(mén)氏菌　　CMCC(B)50071　　良好 　　　產(chǎn)酸，變黃肉湯混濁

　　金黃色葡萄球菌 　ATCC6538　　　不生長(zhǎng) 　　　　　肉湯清亮

　　貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

　　規(guī) 格：250g