你家用液化氣燒飯嗎？液化氣真有意思：燒飯時，在灶旁邊放一個圓圓的鋼罐。一擰閥門，氣體就從鋼罐里出來，跑到煤氣灶里，呼呼燃燒，一會兒飯、菜就燒熟了。它倆雖然都是氣體燃料，卻不是一回事。
煤氣是用煤作原料制造的。煤氣的主要成分是一氧化碳和甲烷。煤氣在煤氣廠里誕生以后，先是貯存在高大的煤氣柜里，然后沿著煤氣管跑到你家里。所以，只有在有煤氣廠的地方，在鋪設(shè)了煤氣管道的地方，才可能使用煤氣。這就象你家的交流收音機一樣，只有用插頭插在電路上，跟來自發(fā)電廠的電線接通，收音機才會響起來。可是，有的半導(dǎo)體收音機，裝了干電池就行了。
它方便多了，在沒有交流電的地方也能使用。液化氣鋼瓶，就相當(dāng)于“干電池”，在沒有煤氣廠和沒鋪設(shè)煤氣管的地方，都可以使用。液化氣的全稱是“液化石油氣”。這名字有點古怪。“液化”這兩個字，說明它是液體，可又說是“石油氣”，似乎是氣體。液化氣來自油田氣——開采石油時產(chǎn)生的氣體，或者煉廠氣——煉油廠產(chǎn)生的氣體。這些氣體是采油或煉油時產(chǎn)生的副產(chǎn)品。在油田氣、煉廠氣中，含有丙烷、丁烷等。丙烷、丁烷在常溫下是氣體，然而一受壓，很容易變成液體。丙烷、丁烷都很容易燃燒，是很好的氣體燃料。
可是，如果把丙烷、丁烷氣體裝在鋼瓶里，裝不了多少，用一會兒就用光了。人們利用丙烷、丁烷容易液化的特點，把它們加壓成液體，裝進(jìn)鋼罐、鋼瓶，便于貯存，便于運輸。在使用時，只消擰開閥門，壓力一減輕，液化石油氣就不斷變成氣體沖出來，可以像煤氣一樣使用。正因為這樣，它被稱為“液”化石油“氣”。
液化石油氣是石油工業(yè)的副產(chǎn)品，成本低廉，發(fā)熱量大，是很好的氣體燃料。在工廠里，人們已經(jīng)用液化石油氣代替乙炔切割鋼材。乙炔就是電石氣，電石與水作用，就放出乙炔來，電石造價很貴，生產(chǎn)1噸電石，大約需要3500度電，700公斤焦炭。用液化石油氣切割鋼材，可以節(jié)約不少電力和焦炭。
在使用液化石油氣時，要注意貯氣鋼罐、鋼瓶不可受熱，要遠(yuǎn)離火源。受熱時，大量液化氣變?yōu)闅怏w，瓶內(nèi)壓力增大，容易造成意外爆炸事故。液化石油氣是一種具有發(fā)展前途的新燃料。它給工業(yè)送來新動力，給居民們送來新燃料！
煤氣是用煤作原料制造的，它來自城市的煤氣廠。一股可用三種方法生產(chǎn)煤氣．煤在煤焦?fàn)t子干餾時產(chǎn)生的煤氣主要成分是甲烷、氫氣、一氧化碳稱為焦?fàn)t和煤氣。用水蒸汽和赤熱的無煙煤或焦炭作用而生成的煤氣，主要成分是一氧化碳和氫氣，稱為水煤氣。用空氣和少量的水蒸氣跟煤或焦炭在煤氣發(fā)生爐內(nèi)反應(yīng)而產(chǎn)生的煤氣．主要是一氧化成和氮氣，稱為發(fā)生爐煤氣。
液化氣的全稱是“液化石油氣”，它是石油煉制廠的副產(chǎn)品，經(jīng)加壓液化裝入鋼瓶里，打開閥門的時壓強減小，液化氣由液體變成氣體，點火后，燃燒生成二氧化碳和水放出，大量的熱。
液化氣跟煤氣相比有以下特點：
第一是熱值高。同體積的液化氣和煤氣完全燃燒，液化氣的熱值是煤氣的20倍。
第二是它沒毒，而煤氣成分中的一氧化碳有毒。
第三是易爆炸，在空氣里混入12.5％一74.2%的一氧化碳或4％一74.2％的氫氣，遇明火就會爆炸，而爆炸時破壞性大，所以液化氣有易爆炸的缺點。
家庭使用煤氣、液化氣不僅可以減輕家務(wù)勞動、節(jié)省時間，而還可以改善環(huán)境衛(wèi)生。但是，由于人們對這兩種氣體燃料的性能還不十分熟悉，使用時稍不注意，就可能發(fā)生火警，爆炸或中毒事故。因此，為了正確、安全地使用煤氣和液化氣，人們應(yīng)該注意以下幾個問題？
在使用煤氣時，應(yīng)該注意:
I、裝有煤氣表、沒氣營的廚房或場所，不要作為臥室，因為萬一煤氣表、煤氣管損壞漏氣，就有煤氣中毒危險；
2、要正確掌握開關(guān)的使用方法，同時要經(jīng)常注意和教育小孩，不要玩弄暖氣開關(guān)，因為弄壞了煤氣灶開關(guān)或忘記關(guān)閉就要造成煤氣漏氣和大量煤氣冒出，發(fā)生危險事故；
3、使用時應(yīng)有人照看，停止使用或者臨睡前，最好將煤氣灶的開關(guān)檢查一遍，一定要做到只只開關(guān)都關(guān)閉，如能將煤氣表上的總開關(guān)關(guān)閉更為安全；
4、在煤氣表的附近不要堆放廢紙、塑料品、汽油、干柴等易燃燒的物品，防止點燃煤氣后，未熄滅的火柴梗．丟入廢紙等易燃物上燃燒后燒壞煤氣表引起火災(zāi)事故；
5、在使用煤氣爐灶時，必須嚴(yán)格先點火，后開氣。如果未點著，應(yīng)立即失氣，待煤氣散盡后再點火開氣。
6、嗅到特異臭氣或類似煤油氣味，應(yīng)警惕煤氣泄漏，這時應(yīng)打開門窗通風(fēng)，并立即通知煤氣公司，若氣味很濃，切勿開、關(guān)電器（或點燃火柴等明火）以防引起爆炸。
在使用液化氣時，應(yīng)該注意：
l、氣瓶和燃燒器應(yīng)放置在通風(fēng)良好的廚房內(nèi)，在同一廚房內(nèi)不得同時使用煤氣灶；
2、氣瓶、角閥、調(diào)壓器、膠管及其連接處要密封并保持清潔；
3、使用前，要用嗅覺檢查室內(nèi)有否漏氣現(xiàn)象，若發(fā)現(xiàn)漏氣，切不可點火，應(yīng)開門窗進(jìn)行通風(fēng)。點火時，先開角閥，后劃火柴湊近燃燒器再開小開關(guān)。使用中，人不得離開，以防風(fēng)將火焰吹滅和被沸水溢出熄滅。使用完畢，應(yīng)關(guān)閉角閥。
4、一旦發(fā)生漏氣或著火，應(yīng)速關(guān)角閥，然后開門窗進(jìn)行通風(fēng)，切勿使用室內(nèi)電燈開關(guān)。如果角閥漏氣制止不了，應(yīng)立即移至室外通風(fēng)良好無明火的安全地方，通知液化氣站處理。一旦角閥漏氣著火，角閥又無法關(guān)閉應(yīng)向瓶上澆水，并同時報警。撲救時，可用干粉或二氧化碳滅火劑；
5、嚴(yán)禁私自拆動，嚴(yán)禁用火烤、熱水燙。嚴(yán)禁將氣瓶倒置使用和擅自傾倒殘液，嚴(yán)禁將氣瓶在地上滾、滑、撞。
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