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雞蛋是葷菜！

一般素菜分全素、半素，全素把雞蛋和蔥、姜、蒜、芹菜等口味較重的蔬菜都算成葷菜，而半素只是拒絕肉類。

理由有三個：

一，因為雞蛋可以發(fā)育成雞，雞是葷的，所以雞蛋也算是葷菜。

二，蛋類在菜譜中屬于禽蛋類的，禽類是葷菜，所以雞蛋也是葷菜，它們屬于同一類。

三，葷素的區(qū)分，是把植物性食物歸為素菜，動物性食物歸為葷菜，蛋當然是動物性食物，所以是葷菜。還有佐證，素菜館是不用雞蛋的，所以雞蛋是葷菜。

正所謂酒肉穿腸過，佛祖心中留，無論是葷還是素，只要你認為是什么，它就是什么，不必擔心，請放心大膽的吃吧。