“寧得一把五加，不用金玉滿車”。今天簡單聊聊五加皮，五加皮歷來都受到古代道家和醫(yī)家的推崇。以“五葉交加者良，入藥系用其根皮”，故名五加皮?！耙恢ξ迦~者佳，故又名五佳”。還有叫“文章草”的?！侗静輳男隆吩?莖青、節(jié)白、花赤、皮黃、根黑，上應(yīng)五車之精。很多本草都說“青精入莖，則有東方之液；白氣入節(jié)，則有西方之津；赤氣入華，則有南方之光；玄精入根，則有北方之粘；黃煙入皮，則有戊己之靈?！本褪切稳菟茫 稏|華真人煮石經(jīng)》說∶何以得chang久，何不食金鹽，何以得chang壽，何不食玉豉。玉豉，地榆也。金鹽，五加也。
中醫(yī)所用的五加皮，系五加科植物的根皮，由于近代有用“香五加”的根皮充當(dāng)五加皮使用，為了區(qū)別便有了南五加與北五加之分。 因北五加有小毒，功效也有差距，故在使用時(shí)需注意。
南五加皮有祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，利水的功效。古人說它能“補(bǔ)中益精，堅(jiān)筋骨，添精髓，治小兒行遲，久服輕身耐老”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》謂：“主心腹疝氣腹痛，益氣，療蹵（跛腳），小兒不能行，疽瘡陰蝕?！弊钍煜さ南瘛逗蛣┚址健分嗡[，小便不利的五皮散（五加皮、茯苓皮、大腹皮、生姜皮、地骨皮）。著名中醫(yī)蒲輔周曾用《保嬰撮要》的方：“五加皮，川牛膝，香木瓜，共為末，米湯入酒二三滴'治療小兒行遲?，F(xiàn)代研究說南五加皮含有4—甲氧基水楊醛，有較強(qiáng)的抗風(fēng)濕及鎮(zhèn)痛作用。
這五加皮最特色的應(yīng)該是泡酒了，像現(xiàn)在最出名的“郅zhong和五加皮酒”。古代醫(yī)家稱：“五加皮，煮根莖釀酒飲，益人。”“惟獨(dú)五加皮與酒相合，且味美?！薄捌錃馀c酒相宜，酒得之其味較佳也。”“添精補(bǔ)髓，久服延年益老，功難盡述?！薄帮L(fēng)病飲酒，能生痰火，惟五加浸酒益人?！薄侗静菥V目》用五加皮酒治風(fēng)濕痹證，腰膝疼痛，筋脈拘攣等。
南五加里面比較特殊就是刺五加，刺五加是根莖入藥，是人參的近緣植物兄弟?！吨袊幍洹分^：益氣健脾，補(bǔ)腎安神。用于脾腎陽虛，體虛乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多夢?，F(xiàn)代研究說，刺五加含有多種皂甙類化合物，其藥用價(jià)值能與參相媲美，而且它能調(diào)節(jié)人體內(nèi)全身各器官的功能，增強(qiáng)人體的防御機(jī)能、酎受力和適應(yīng)性等等，現(xiàn)在也被做成了中成藥。當(dāng)然了，就算是好東西也莫亂用！
附：《本草便讀》此物雖無純補(bǔ)之功，亦無損正之害。如肝腎虛，下部無風(fēng)寒濕邪而有火者勿用。
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