?每次去逛街，逛累的時(shí)候就會(huì)去甜品店坐一會(huì)，點(diǎn)一份甜甜糯糯的芋圓，看到色彩繽紛，QQ彈彈的一碗，立馬覺(jué)得還能逛三天！
不夸張地說(shuō)，芋圓可以說(shuō)是我心目中的三大甜品之一了，一段時(shí)間沒(méi)吃就饞！天冷了，就更想喝熱乎乎的甜湯了。
有時(shí)候宅在家也會(huì)點(diǎn)外賣。但是現(xiàn)在天涼，等送到的時(shí)候樣子和口感就減弱了幾分。不滿意？那就自己做！
芋 圓 甜 湯
芋圓/紅豆/牛奶
冰糖/芋頭
1.將紅豆放入電壓力鍋浸泡半小時(shí)或者隔夜泡，要煮的時(shí)候加入冰糖，按“煮粥”鍵就好。
2.在煮紅豆的時(shí)候?qū)⒂箢^切好，隔水放入鍋中蒸熟，蒸熟后放入煮熟的紅豆湯中。
3. 等鍋中水燒開(kāi)后放入芋圓，大概5分鐘后芋圓全部浮起，就表示熟了。
4.將芋圓從鍋中撈出，放入準(zhǔn)備好的涼水中。
5.最后盛紅豆湯和芋頭，倒入牛奶，將芋圓加入紅豆湯中，一碗熱乎乎的芋圓紅豆湯就做好啦。
一粒粒晶瑩剔透泛著誘人的光，這簡(jiǎn)直就是在考驗(yàn)美食君的忍耐力！自己在家煮的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)就是，還沒(méi)完全擺好一碗呢，就左一口紅豆，右一口芋圓的，吃的沒(méi)剩多少了。
紅豆的甜蜜，芋頭的軟糯，芋圓的Q彈，像在齒間玩捉迷藏，口感棒極了！下次朋友們來(lái)，就直接可以在家做這道甜品了，大人喜歡，小孩更喜歡~
煮紅豆的時(shí)候水可以多放一些。吃的時(shí)候可以直接紅豆湯+芋圓，也可以往里加煉乳、蜂蜜或牛奶，看個(gè)人口味喜好了。
看完是不是覺(jué)得超簡(jiǎn)單？但是吃起來(lái)一點(diǎn)不比店里的差，還不用排隊(duì)，妥妥的！
1.芋頭的選擇——荔浦芋頭盡量選個(gè)大的，選芋頭的原則就是要糯。
2.煮芋圓的順序——如果是剛做的芋圓，下鍋煮的時(shí)候先放無(wú)色的，最后放紫薯芋圓，這樣就不會(huì)染色了。
3.芋圓放入水中的原因——這一步是為了增加芋圓的Q彈。
4.更多吃法——可以往里面放水果塊，看個(gè)人喜好啦。
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