一個上班族的飲食補血方
剛參加工作的時候，因為壓力大，飲食沒規(guī)律，老是覺得頭暈、胸悶，甚至上樓梯都要走走停停。后來我才知道，頭暈是因為頭部缺血，胸悶是因為胸部缺血。不過實踐證明，這些問題完全可通過飲食調理來解決。
補血先要補鐵，早餐我一般會準備一個西紅柿和一瓶酸奶，這兩種食物不僅吃起來方便，而且搭配起來也很好。西紅柿富含維生素C，能促進鐵的吸收，而蛋白質較多的酸奶同樣能促進鐵的吸收。然后再配上黑米糊、小米粥或是花生紅棗粥等富含鐵的主食，補血效果非常好。強烈推薦的是，最好把這些主食攪成糊狀，不僅能減輕腸胃負擔，還更容易吸收。剛開始的時候，我每兩天都會換一樣，頭暈胸悶的感覺也漸漸好多了。
午餐一定要多而雜，有條件的話我一般會買一些含鐵較高的黑木耳、海帶、紫菜等食物。而我的另一大法寶就是在早上出門時調好的牛奶芹菜汁。把芹菜搗碎后，加入適量牛奶，最后再加些蜂蜜調味，倒在小瓶子里留在中午喝。學醫(yī)的朋友說，芹菜含鐵，牛奶富含蛋白質，兩者結合可加速紅細胞的生成，提高補血效率。
到下午四五點快下班的時候，我還會吃些西梅干或是桂圓干。這兩種食物鐵含量也非常高，而且吃起來也很方便。進行這樣全方位的補鐵之后，再配上適量的休息和體育鍛煉，貧血的問題也就迎刃而解了。
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