如今飲茶已被越來越多的人青睞,中國(guó)茶文化博大精深,茶葉分很多種。藥茶也是其中一種保健養(yǎng)生,治病的良茶,但在使用藥茶治病的同時(shí)我們也不得不注意一些事項(xiàng)。
一、藥草茶種類多樣。
1、德國(guó)洋甘菊。
德國(guó)洋甘菊具有鎮(zhèn)靜安眠的功效,可緩解病人的發(fā)炎和疼痛癥狀,緩解由神經(jīng)性皮膚瘙癢引起的失眠,因此有不少失眠的患者在睡前會(huì)飲用洋甘菊茶。
2、木槿茶。
木槿中由于含有大量檸檬酸,能夠改善機(jī)體疲倦,緩解疲勞,因此為大多數(shù)運(yùn)動(dòng)選手所愛,常做體力活動(dòng)的人也可選擇此種藥草茶。
二、藥茶養(yǎng)生注意事項(xiàng)。
1、選用適宜的水。
為了發(fā)揮藥茶的功效,必須注意選用適宜的水。就一般而言,泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《茶經(jīng)》載:“其水用山水上、江水中,井水下?!睋?jù)專家研究發(fā)現(xiàn),沏茶以泉水最好,它雜質(zhì)少,水質(zhì)軟。用江、湖、河水,必須經(jīng)過充分煮沸,使酸性碳酸鹽分解、沉淀,使水軟化。否則,它可與茶中的茶多酚結(jié)合,影響藥茶效果。自來水中漂白粉多,可將貯存過夜或延長(zhǎng)煮沸時(shí)間。井水一般含鈣、磷等礦物質(zhì)和氧化物質(zhì)最多,用它煮水泡茶,茶水上會(huì)浮現(xiàn)一層薄薄的“彩油”,影響藥茶的藥用效果。
3、選擇恰當(dāng)?shù)乃幉栾嬘脮r(shí)間。
飲用藥茶時(shí)間的選擇,應(yīng)根據(jù)藥茶性質(zhì)和疾病狀況而定。如發(fā)汗解表用的藥茶,宜溫飲頓服,不拘時(shí)間,病除為止,發(fā)汗以微微出汗為度,不可大汗淋漓,以免虛脫。補(bǔ)益藥茶宜在飯前服用,使之充分吸收,對(duì)胃腸道有刺激性的藥茶,應(yīng)在飯后服用,以減輕對(duì)胃腸道的刺激。瀉下藥茶宜早晨空腹服用,使之充分吸收,并能觀察服藥后大便的次數(shù),色質(zhì)等,如瀉下次數(shù)過多,可食冷粥即止。安神藥茶,宜在晚上臨睡前服用。防疫藥茶,宜掌握流行季節(jié)選用。老年保健藥茶,治療慢性病的藥茶,應(yīng)有一定的規(guī)律,做到經(jīng)?;统志没?、藥茶須講究飲用方法。
藥茶的飲用方法主要有泡、煎、調(diào)三種:①泡。就是取花類或切成薄片,搗碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中,將煮沸的開水沏入,再用蓋子蓋好,燜15~30分鐘,即可以飲用,以味淡為度。②煎。指一部分復(fù)方藥茶,藥味多,茶杯內(nèi)泡不下,而且,有一部分厚味藥、滋補(bǔ)藥的藥味不易泡出,自然減少茶方藥效。所以,須將復(fù)方藥茶共制成粗末,用砂鍋煎藥汁,加水煎2—3次,合并煎液過濾,裝入保溫瓶中,代茶頻頻飲用。③調(diào)。有的茶藥方為藥粉,可加入少量的白開水調(diào)成糊狀服用,如八仙茶等。
飲用藥須知下列常識(shí):
①、少年兒童宜飲淡茶。
②、青春期性發(fā)育旺盛,宜飲綠茶。
③、女青年經(jīng)期與更年期女性,情緒煩燥不安,可飲花茶以疏肝解郁,理氣調(diào)經(jīng)。
④、外感風(fēng)寒飲紅茶為好,痢疾患者飲綠茶為好。
⑤、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦栓塞病人,宜飲鐵觀音。
飲藥茶,還需弄清“茶忌”:
一忌:燙茶傷人。
二忌:冷茶滯寒聚痰。
三忌:胃寒者飲過量濃茶。
四忌:哺乳婦女飲濃茶。
五忌:冠心病者飲過量濃茶。
六忌:服用阿司匹林后喝茶。
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