羅定是廣東的糧食生產(chǎn)大市。2015年，羅定獲批創(chuàng)建“全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范市”，是廣東省唯一獲批的綠色稻米原料標準化生產(chǎn)基地。近年來，當?shù)孛讟I(yè)企業(yè)建設(shè)品牌大米的積極性頗高，涌現(xiàn)出一批叫得響的品牌大米，如亞燦米、聚龍米、青州米、云沙泉香米、禪米等。
今天日新月異的羅定，在解放前，卻是一個出了名的貧窮而苦旱的地方。地處云開大山和云霧大山之間的羅定，雖擁有全廣東面積最大的盆地，境內(nèi)有11條河流，但由于自然水源分布不均，解放前水利設(shè)施簡陋，使羅定在歷史上一度成為苦旱地區(qū)，旱澇災害不斷。解放后，在全國大興水利的背景下，羅定也開始了轟轟烈烈的水利建設(shè)潮。為從根本上解決羅定江下游的干旱問題，必須修建一座既能提供羅定城區(qū)飲用水，又能滿足農(nóng)業(yè)灌溉的水利設(shè)施，將上游的水引入下游的水庫，于是有了“南國紅旗渠”之稱的長崗坡渡槽，建成后的長崗坡渡槽成為當時世界上排名第一的渡槽，曾層吸引周邊多個鄰國的國家元首前來參觀，后被列入廣東省文物保護單位。
長崗坡渡槽1976年11月動工，1981年1月竣工，總長10.5公里，在缺少機械的情況下，由當?shù)?個公社共1萬多名民工。耗時4年零2個月完成修建。創(chuàng)造了我國水利建設(shè)史上繼河南林縣紅旗渠之后的又一個奇跡。長崗坡渡槽每年把近4億立方米的太平河、羅鏡河水引入金銀河水庫，讓集雨面積很小的金銀河水庫，成為羅定庫容、供水量和發(fā)電量最大的水庫，造福了下游多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的50萬人口。
從此，羅定告別了旱澇無常的歷史局面。灌溉水源均衡后的羅定盆地成為廣東省肥沃的糧倉，成為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的搖籃，有了如今羅定米業(yè)的興旺。據(jù)悉，截至2015年，該市建成覆蓋10個鎮(zhèn)（街）的全國綠色食品原料（水稻）標準化生產(chǎn)基地20.13萬畝，稻米生產(chǎn)加工年產(chǎn)量達8萬噸，稻米產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達13億元。
10月23日至25日，第五屆羅定稻米節(jié)如期舉行，在稻米節(jié)上，各地名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品云集，有202家省內(nèi)知名農(nóng)業(yè)企業(yè)、135個品種大米、450多種名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品亮相本屆稻米節(jié)，展會吸引了省外內(nèi)越來越多的商家參展交流。
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