“農(nóng)民不好召集，一搞培訓(xùn)沒幾個(gè)人來?！背Ｓ龅胶献魃绲呢?fù)責(zé)人這樣吐苦水。今天要介紹的這家合作社卻從來不擔(dān)心這個(gè)問題。他們是用什么樣的竅門讓農(nóng)戶如此“聽話”？
省惠農(nóng)信息社梅縣綠林水果專業(yè)合作社核心采購基地800畝，輻射帶動(dòng)金柚種植基地2000多畝，連接帶動(dòng)農(nóng)戶近2000多戶，通過合作社每年銷出的各類柚果總量約1500萬斤。如此多的量，如何才能帶動(dòng)農(nóng)戶抓好柚果品質(zhì)，保證出品，農(nóng)技培訓(xùn)顯得尤為關(guān)鍵。
2011年的時(shí)候，梅州的沙田柚價(jià)格走低，市場(chǎng)低迷。當(dāng)年，果農(nóng)直接將沙田柚賣給市場(chǎng)果販的價(jià)格在0.8-0.9元/斤之間，為了不損傷果農(nóng)種植柚果的積極性，合作社負(fù)責(zé)人虧著人工、租金等各方面成本，以保底價(jià)1.6-1.7元/斤、高于市場(chǎng)價(jià)一倍的價(jià)格收購了社員的柚果。此舉徹底收服了果農(nóng)的心?！肮r(nóng)信你，就好開展工作?！笔』蒉r(nóng)信息社梅縣綠林水果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人林先生坦言。
為了吸引果農(nóng)定期來參加農(nóng)技培訓(xùn)，提高柚果種植管理水平，合作社花了不少小心思。其中最管用的一招就是，參加完培訓(xùn)果農(nóng)還有免費(fèi)大餐吃?！罢?qǐng)社員吃飯雖然花點(diǎn)小錢，但只要他們學(xué)到技術(shù)，種好了果，我們的柚果就不愁銷了，何樂而不為。”林先生表示，“一年兩次的大型培訓(xùn)，社員到會(huì)率都在90%以上?！?/p>
同時(shí)，合作社為社員提供種苗、農(nóng)資、實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)與咨詢服務(wù)，提供市場(chǎng)價(jià)格信息，代購代銷等多種惠農(nóng)服務(wù)。對(duì)果農(nóng)的誠信與完善的惠農(nóng)服務(wù)，讓合作社的路越走越穩(wěn)。
一方面監(jiān)督社員種好金柚，另一方面通過不定期抽檢倒逼果農(nóng)種好果，用好肥，確保果品質(zhì)量。“柚果的品質(zhì)有保障就是對(duì)商家最好的承諾?！绷窒壬硎?。多年來，綠林水果專業(yè)合作社的銷售渠道完全市場(chǎng)化，產(chǎn)品銷往廣州、深圳、杭州、武漢、重慶、成都、烏魯木齊等全國各地。合作社注冊(cè)了“興緣”柚果品牌，同步打開線上銷售渠道，目前主要在淘寶和京東兩大電商平臺(tái)進(jìn)行銷售。林先生告訴筆者，雖然目前線上銷量還很一般，但希望多渠道銷售能逐漸打開品牌知名度。
近幾年，隨著各地金柚種植面積迅速蔓延，打造品牌顯得尤為關(guān)鍵，林先生認(rèn)為，“現(xiàn)在最重要的就是做好品牌，沒有什么比一個(gè)好的品牌更重要了。”
今年受天氣影響，柚果開花期掉花嚴(yán)重，加上7月的高溫天，合作社的白肉蜜柚約減產(chǎn)五成，產(chǎn)量下降，但市場(chǎng)價(jià)格仍舊波動(dòng)難預(yù)測(cè)，林先生介紹。此外，今年梅州早熟柚果比福建地區(qū)的提早上市20天，中秋節(jié)來臨之際，已有不少福建客商來到梅州下訂單。據(jù)悉，福建柚商習(xí)慣將梅州早熟金柚轉(zhuǎn)賣到河南和山東等北方省份，賺取一年一度金柚市場(chǎng)上最早的一杯美羹。
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