潮濕往往與“寒”一起來，全國各地都在經(jīng)歷“春寒”，因此首先要注意保暖，不要受涼，這個(gè)時(shí)期是流感的高發(fā)期，切忌過早褪去厚衣被，也不要吃太寒涼的食物，南方潮濕，室內(nèi)家居要祛濕，身體也要祛濕。常見的祛濕食物有：紅豆、薏米、芡實(shí)、蓮子、扁豆、淮山、玉米、鯽魚、豬肚等。靜靜為各位推薦幾個(gè)家常食譜，健康美味。關(guān)鍵是閉著眼都會(huì)做！具體食材可以根據(jù)家人喜好自己搭配。薏米、紅豆各半，浸泡數(shù)小時(shí)，加水煮沸幾分鐘取湯水飲用，煮沸后燜幾十分鐘效果更好。紅豆薏米水簡單易煮，且紅豆養(yǎng)血、薏米祛濕，黃金搭檔，不喜歡喝水就煮一鍋紅豆薏米吧！淮山、薏米各半，蓮子少許，大棗少許，可以加些小米，養(yǎng)胃健脾，淘洗干凈后共煮成粥。這粥健脾養(yǎng)胃，最適合春天氣壓低、陰雨綿、郁悶沒胃口時(shí)食用。排骨或豬骨洗凈，加入淮山、薏米、芡實(shí)煮沸后調(diào)小火繼續(xù)熬煮1個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。淮山、芡實(shí)、排骨健脾養(yǎng)胃，薏米祛濕，該湯清淡可口，適合回南天里飲用。鯽魚洗凈，稍煎至兩面微黃，加水及蔥白、生姜后大火煮沸，改小火熬至湯白，將豆腐切為小塊加入鯽魚湯中，煮沸后再小火煮10-20分鐘，加鹽調(diào)味、撒上香菜蔥花即可。鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，味美湯鮮，老人、小孩、產(chǎn)婦都可以飲用。薏米是祛濕食材首選的良方，但是它性偏涼，孕婦不宜多食。不宜室外劇烈運(yùn)動(dòng)，可選擇室內(nèi)運(yùn)動(dòng)。
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