小兒便秘
定義:發(fā)生于小兒的以大便干燥堅硬,次數(shù)減少,間隔時間延長,甚或秘結(jié)不通為主要表現(xiàn)的疾病。
把孩子的生活安排得有規(guī)律些,讓孩子多吃青菜,水果,多喝水和多吃些脂肪類食品,建議早上黃金雙歧因子溫開水沖服或添加在牛奶中,來增殖腸內(nèi)雙歧桿菌的方法來防冶便秘,效果很不錯,同時要培養(yǎng)按時大便的習慣,這樣就能改善孩子便秘的情況。
黃金雙歧因子(Fructooligosaccharide,FOS),是一種可溶性膳食纖維,其不被人體消化吸收,直接到達大腸,在腸道內(nèi)迅速增殖雙歧桿菌的益生菌增生劑,又稱雙歧因子。
可溶性膳食纖維
食物纖維是一種特殊的營養(yǎng)素,其本質(zhì)是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質(zhì)。食物纖維有數(shù)百種之多,其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質(zhì)素、樹膠和植物粘膠、藻類多糖等。膳食纖維是食物中非營養(yǎng)成分,但是對人體健康有益。
可溶性纖維(soluble fiber): 即可溶解于水又可吸水膨脹,并能被大腸中微生物酵解的一類纖維,常存在于植物細胞液和細胞間質(zhì)中,主要有果膠、植物膠、黏膠等。
不可溶性纖維(soluble fiber): 即不能溶解于水又不能被大腸中微生物酵解的一類纖維,常存在于植物的根、莖、干、葉、皮、果中,主要有纖維素( cellulose )、半纖維素(hemicellulose )、木質(zhì)素(lignin )等。
食物來源
食物纖維的主要食物來源:食物纖維的來源,主要為植物性食品。糧谷類、豆類的麩皮、糠、豆皮含有大量的纖維素、半纖維素和木質(zhì)素;燕麥和大麥含有多量的粗纖維;檸檬、柑橘、蘋果、菠蘿、香蕉等水果和卷心菜、苜蓿、豌豆、蠶豆等蔬菜,含有較多的果膠。除了來源如此豐富的膳食纖維外,近幾年較多的果膠。除了來源如此豐富的膳食纖維外,近幾年又出現(xiàn)許多從天然食物中提取出的繕食纖維食品可供食用同時也具有比普通膳食纖維更好的效果如蒟蒻(魔芋)水溶性膳食纖維。需要注意的是膳食纖維大多是不溶性的,只有水溶性的膳食纖維才是人體能夠吸收的。
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