在減肥問(wèn)題上，多年來(lái)一直有個(gè)爭(zhēng)論，到底是空腹運(yùn)動(dòng)效果好呢？還是飯后運(yùn)動(dòng)效果好？支持前一種說(shuō)法的人認(rèn)為，空腹運(yùn)動(dòng)有助于消耗身體內(nèi)的脂肪組織，能夠保持更為持久的減肥效果；而支持后一種說(shuō)法的人則認(rèn)為，飯后運(yùn)動(dòng)可直接消耗食物提供的熱量，還能預(yù)防低血糖現(xiàn)象的發(fā)生，使得人們可以接受更長(zhǎng)時(shí)間和更高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，久而久之減肥的效果更好。最近，一項(xiàng)來(lái)自歐洲多所大學(xué)的聯(lián)合研究，基本把這個(gè)問(wèn)題說(shuō)清楚了。
這項(xiàng)針對(duì)男性肥胖者的研究發(fā)現(xiàn)：在相同運(yùn)動(dòng)量的情況下，空腹運(yùn)動(dòng)的人消耗的脂肪量是餐后運(yùn)動(dòng)者的2倍。除此之外，研究者還發(fā)現(xiàn)空腹運(yùn)動(dòng)者肌肉組織中的一種特殊蛋白——葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白-4數(shù)量大增。這種特殊蛋白質(zhì)的增加，對(duì)降低血糖、減輕炎癥反應(yīng)和提高免疫力都有好處。比較遺憾的是，空腹運(yùn)動(dòng)與餐后運(yùn)動(dòng)相比，并不能明顯降低肥胖者的體重。由于空腹運(yùn)動(dòng)促進(jìn)了肥胖者體內(nèi)脂肪組織和肌肉組織的一些積極變化，可以降低肥胖者罹患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，因此空腹運(yùn)動(dòng)的健康益處更大。
要想達(dá)到明顯減肥的效果，就要做到飲食攝入的能量一直小于身體消耗的熱量。上述研究中，無(wú)論是空腹運(yùn)動(dòng)的人，還是餐后運(yùn)動(dòng)的人，他們的飲食量和運(yùn)動(dòng)量都是一樣的，因此兩種運(yùn)動(dòng)方式的減肥效果也就沒(méi)什么區(qū)別了。該項(xiàng)研究帶給我們的第一個(gè)提示就是：減肥是沒(méi)有任何捷徑可行的，控制飲食和增加運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)是減肥的必由之路。該項(xiàng)研究給我們帶來(lái)的第二啟示是：在相同條件下，空腹運(yùn)動(dòng)能夠給我們帶來(lái)更多的健康益處，特別是在預(yù)防“三高”疾病和保護(hù)心血管系統(tǒng)健康方面。
很多朋友可能會(huì)擔(dān)心，肚子空空地參加體育鍛煉，低血糖了怎么辦？專家們指出，空腹血糖也是存在風(fēng)險(xiǎn)的，一方面可能會(huì)增加低血糖的發(fā)生，另一方面還可能增加酮癥酸中毒和橫紋肌溶解的危險(xiǎn)。這些問(wèn)題都屬于急性病患，處理不好還可能威脅到患者的生命安全。因此，并不是所有人都適合空腹運(yùn)動(dòng)的，例如：
1、血壓、血脂和血糖等指標(biāo)異常，沒(méi)有得到良好治療和控制的人們；
2、身體比較瘦弱、體能不佳，有明顯的貧血或低血糖問(wèn)題的人們；
3、罹患各種慢性基礎(chǔ)性疾病的人們，如冠心病、心絞痛、心肌梗死、腦梗死、肝病、腎病、消化道疾病、呼吸道疾病、骨骼關(guān)節(jié)肌肉疾病等；
4、醫(yī)生或其他專業(yè)人士認(rèn)為暫時(shí)不適合參加體育鍛煉的人們。
對(duì)于那些身體健康且不存在各類慢性基礎(chǔ)性疾病的朋友們來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)專家們提出了空腹訓(xùn)練的4R原則，即補(bǔ)水（rehydrate）、補(bǔ)充電解質(zhì)（replenish）、恢復(fù)（repair）和加強(qiáng)（reinforce）。舉例來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中要經(jīng)常補(bǔ)充水和電解質(zhì)，必要時(shí)還要補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料或功能飲料；運(yùn)動(dòng)間隙或運(yùn)動(dòng)結(jié)束后要盡快補(bǔ)充高質(zhì)量的餐食，即優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與碳水化合物配比為1:4的食物，如1杯脫脂牛奶、1顆煮雞蛋加上一根香蕉等。
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