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2013.11.05
用一勺料酒,兩勺醬油,三勺白醋,四勺白糖,五勺水調(diào)成糖醋汁
先準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋,在餅鐺上煎好備用,切一點(diǎn)蒜末,鍋里放油,加入蒜末爆香,
加入調(diào)好的糖醋汁,稍微加一小點(diǎn)鹽,提味的 ,待糖醋汁比較粘稠的時(shí)候把荷包蛋放進(jìn)去,等荷包蛋均勻的蘸上糖醋汁后盛出 。
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