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自從老公上次在某酒店喝過疙瘩湯后就贊不絕口，三番五次的要求我給他做，我說“不就是面糊糊湯嗎，簡單”可是一直沒做。為啥？心里沒底兒唄。那天去博友感嘆人生家竄門，趕巧碰上她這膽大的在那拍著胸脯喊：還有想吃什么的就說一聲哈！我會做的去給你們做，我不會做的。。。。也去給你們做！哈哈！正找這樣滴人兒哩。被我逮住了，我當(dāng)即給她開譜了：“來個疙瘩湯”人家第二天就給上了一盆熱乎乎的黑魚疙瘩湯，老佩服哇！今個咱也抄刀下廚練了一把。估計是中看不中喝啊。咱用西紅柿，人家可是用了兩條鮮活的黑魚熬的湯啊。不過人家住在大海邊，那手一伸，魚啊蝦的想抓幾條就抓幾條。別說幾條魚了，就連海參、鮑魚、夏儀貝、、、、、嘖嘖，那多了去了，就跟我們平時吃西紅柿黃瓜一樣樣滴。咱這條件只能抓幾個西紅柿了。哈哈！
-----------------西紅柿疙瘩湯-------------

【疙瘩湯原料】：西紅柿2個，雞蛋2個，面粉200克，番茄醬35克，菠菜，蝦仁，蔥姜少許（切末），鹽少許，糖少許，小蔥、香菜。

【疙瘩湯做法】：面粉中緩慢加入50克溫開水，用筷子攪拌

不要認(rèn)為加的水少，繼續(xù)攪拌，就會形成小的面團(tuán)（如果面團(tuán)過大將其分開)

鍋內(nèi)放底油加熱，放入蔥姜末熗鍋，后放入西紅柿番茄醬翻炒，再加入鹽和糖。

翻炒至湯汁紅亮，下入水開的湯鍋中（湯鍋加水1500克）

接著下入面疙瘩，菠菜，蝦仁，同時攪動，防止面疙瘩結(jié)成大塊。

蓋蓋燜煮3－5分鐘，煮到粘稠適中開蓋加鹽少許，轉(zhuǎn)圈倒入攪拌好的雞蛋

攪動一下，關(guān)火，淋上幾滴香油即可。

吃一口味道酸甜和口。在這大冷的天兒，喝下去很是舒服。喜歡疙瘩湯的顏色和口味，做法也是很簡單，湯色紅潤，粘稠適中（過稀和過稠都不對）雞蛋花煮成薄膜狀，可以看到湯中的小疙瘩為好。對我第一次做出這樣的疙瘩湯還是蠻中意滴（有點自戀）

看我喝了兩大碗還教育：“早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。你怎么吃那么多啊

買的生灌腸，自己煎好放了蒜泥～　～　～

這是俺大姑姐也是俺博友（苦咖啡）自己腌的醬黃瓜～　～　～

這個糖醋蒜是我婆婆腌制的，比買的好吃多了，那倆小東西也是偶親手鹵滴。呵呵，是不是感覺全家都是”吃嘴精”啊