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自從冰箱被發(fā)明之后，食物的保鮮似乎不必再擔(dān)心了，不過冰箱可不是保險(xiǎn)箱，食物不按規(guī)則亂放的話，不僅不能保鮮，還容易細(xì)菌感染提早過期！今天小編就教你怎么聰明分區(qū)，巧妙儲(chǔ)藏。

1. 適合放在最上層靠門處

直接進(jìn)口的熟食、酸奶、甜點(diǎn)等。儲(chǔ)存這些食物時(shí)，應(yīng)控制溫度不要過低，并預(yù)防生熟食物交叉污染。

2. 適合放在上層后壁處

剩飯菜、包裝豆制品等。這些食物容易滋長(zhǎng)細(xì)菌，稍低于0℃的溫度最合適。

3. 適合放在保鮮盒

排酸冷藏肉、半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。

4. 適合放在冰箱門架上

有包裝但開了封、自身不會(huì)在一兩天內(nèi)變壞的食物，如番茄醬、奶酪、果汁，以及雞蛋等蛋類食物。

5. 適合放在下層靠門處

各類蔬菜及蘋果、梨等溫帶水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而變壞。

6. 適合放在下層后壁處

沒有烹調(diào)的熟食，但又沒必要低溫儲(chǔ)存的食物，以及有精密包裝又不怕污染的食物，和準(zhǔn)備解凍的食物。