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蠔油杏鮑菇


食材:

杏鮑菇400g 油適量 鹽適量 青紅椒適量 素蠔油適量 生抽適量 味精適量 白糖適量

做法:

1.杏鮑菇洗凈

2.杏鮑菇切成片

3.青紅椒洗凈切成塊

4.將生抽、鹽、味精、白糖、素蠔油、少許清水混合攪勻

5.熱鍋放油倒入杏鮑菇片下鍋翻炒

6.倒入調(diào)好的料汁下鍋翻炒,

7.將青、紅椒下鍋,炒至湯汁收干

8.起鍋裝盤即可

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