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臘肉竹筍


材料:臘肉、竹筍、青蒜、胡椒面等調(diào)味品

做法:

1.冬筍切絲, 青蒜和臘肉切好備用

2.鍋中放油燒熱,放入臘肉炒至臘肉透明。

3.倒入冬筍翻炒

4.放老抽上色,可稍微再放點水燒半分鐘。

5.放適量鹽調(diào)味,胡椒粉,青蒜炒熟。

6.最后放蔬之鮮炒勻即可出鍋裝盤。

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